TOIRO BAKERY에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요 여행자 여러분, 사루쿠마의 작가 미도입니다.

오늘은 구마모토시 외곽 기쿠치군 오즈마치에 자리한 아담하고 매력적인 빵집 TOIRO BAKERY로 안내해 드릴게요.

2023년 12월 1일에 새롭게 오픈한 이 베이커리에서는 식사용 빵부터 달콤한 페이스트리까지, 정성 가득한 손길로 만들어진 다양한 빵을 만나볼 수 있습니다.

선명한 파란색 지붕을 찾아보세요 — 절대 놓칠 수 없답니다.TOIRO BAKERY는 오즈 중앙공원 근처, 국도 57호선 바로 옆에 위치해 있어요. 자동차로 오신다면 다이소 구마모토 오즈점 바로 맞은편에 있으니 참고해 주세요. 가게 앞에 줄지어 펄럭이는 알록달록한 깃발을 찾으세요!

가게 바로 앞에 주차장이 마련되어 있어서 드라이브 여행자에게 정말 편리합니다.
오전 10시 20분쯤 도착했는데, 이미 손님들이 줄줄이 들어오고 있더라고요!
가게 앞에 세워진 칠판에는 그날의 인기 메뉴가 적혀 있어요. ♪

가게 안으로 들어서면 매장 중앙과 벽면을 따라 빵들이 진열되어 있어, 마치 갓 구운 빵으로 가득한 360도 파노라마를 보는 듯한 기분이 듭니다.
정중앙에 자리한 주인공은 — 바로 가게 앞 칠판에도 광고된 그 인기 메뉴!
「레몬 글레이즈 크루아상」 — 230엔
바로 옆에는 프랑스 브르타뉴 지방의 전통 페이스트리도 있어요:
「퀸아망(Kouign-amann)」 — 250엔
사실 이건 제가 개인적으로 정말 좋아하는 빵이에요! 새로운 베이커리에 갈 때마다 꼭 찾아보는 메뉴랍니다.
계산대 옆에는 이 베이커리의 자랑인 「고급 쇼쿠팡」(일본식 우유식빵)이 있어요:
1개 — 450엔, 2개(한 덩어리 전체) — 800엔
생크림, 연유, 꿀이 듬뿍 들어가서 그야말로 빵으로 즐기는 사치 그 자체! 여유로운 주말 아침 식사에 딱이에요.
「쿠로왓상」(블랙 크루아상) — 200엔
「링 도넛 – 밀크 초콜릿」 — 200엔
「링 도넛 – 딸기」 — 200엔
「링 도넛 – 캐러멜」 — 200엔
「링 도넛 – 화이트」 — 200엔
이 도넛들은 아이들 간식으로 정말 딱이에요!
「소금빵」 — 200엔
「구운 프랑크 소시지 롤」 — 180엔
소금빵에는 프랑스 게랑드산 천일염이 사용되었습니다.
「겨울 초코 코르네」 — 190엔
「초코 코르네」 — 180엔
일본인이 사랑하는 원뿔 모양 초코크림 빵 두 가지 종류. 둘 다 정말 거부할 수 없을 정도로 맛있어 보여요.
「소시지 빵」 — 200엔
「카레빵」 — 230엔
이 튀김 스타일 빵들도 정말 먹음직스럽네요! 카레빵은 매운맛이 강하지 않아서 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요.

「프랑스빵(후란스팡)」 — 250엔
*오전 11시경부터 판매됩니다. 「베이컨 에피」 — 200엔
「치즈 코메코」(쌀가루 치즈빵) — 180엔
*이 두 가지는 오전 11시 30분경에 오븐에서 나옵니다.「하카타 멘타이 프랑스」(매운 명란 바게트) — 280엔
「갈릭 프랑스」 — 130엔
이 두 종류는 정오 12시경에 갓 구워져 나옵니다.

솔직히 말씀드리면, 모든 메뉴가 다 먹고 싶어 보였어요! ☆彡
계산대 옆에는 컵 주스와 포장 음료도 다양하게 준비되어 있어요!결제는 PayPay가 가능하며, 직원분 말씀에 따르면 다른 디지털 결제 수단도 곧 추가될 예정이라고 합니다.

오전 10시 오픈 시간에는 부드러운 빵(하드 크러스트가 아닌 빵)들이 모두 진열되어 있고, 바삭한 하드 계열 빵은 위에서 안내한 시간에 맞춰 나옵니다.

저는 다른 날 점심 직후에 다시 방문했어요. 바로 그 하카타 멘타이 프랑스를 노리고 말이죠! 하드 크러스트 빵들이 정말 군침 돌게 보이더라고요. ♪

그날은 「초코 멜론빵」과 클래식한 「앙팡」(단팥빵)도 판매하고 있었어요!

가족 단위 손님에게 반가운 소식! TOIRO BAKERY는 유모차도 편리하게 들어갈 수 있어요. 직원분들이 입구를 세심하게 설계해서 유모차로 그대로 들어가기 쉽답니다. (^^)/

TOIRO BAKERY — 추천 메뉴

먼저 꼭 드셔보시길 추천하는 메뉴들이에요:
• 베스트셀러: 「레몬 글레이즈 크루아상」과 「하카타 멘타이 프랑스」
• 작가 개인 최애: 「퀸아망」
• 아이들이 좋아하는 간식: 「링 도넛 – 밀크 초콜릿」과 「링 도넛 – 딸기」
먼저 「레몬 글레이즈 크루아상」.
표면에는 반짝이는 설탕이 입혀져 있고, 위에는 레몬 껍질이 길게 토핑되어 있어요. 반으로 갈랐을 때 드러난 단면, 정말 아름답죠?
믿을 수 없을 정도로 가볍고 폭신한 크루아상에 레몬의 상큼함이 더해져 있어요. 작은 레몬 껍질 조각들이 산뜻한 포인트가 되어 줍니다. ♪
「퀸아망」.
사진만 봐도 바삭한 소리가 들리는 것 같아요.
바삭바삭, 결결이 살아 있고, 캐러멜화된 표면이 정말 맛있어요!
진한 단맛이 만족스럽게 퍼지면서 커피와도 환상의 궁합을 자랑합니다. ♪
다음은 「링 도넛 – 밀크 초콜릿」과 「링 도넛 – 딸기」.「너무 귀여워! 진짜 맛있어 보여!」하고 딸이 외치더니, 한입 크게 베어 물었어요. 순식간에 사라져버렸답니다. (웃음)
아들도 거침없이 한입 가득 베어 먹더라고요.
저도 슬쩍 한입 먹어봤는데, 이 도넛은 정말 가볍고 부담스럽지 않아요. ♪
눈 깜짝할 사이에 하나 다 먹게 될 거예요! ♪
그리고 마지막은 「하카타 멘타이 프랑스」(매운 명란 바게트).
부드러운 멘타이코(매운 명란젓) 토핑이 정말 환상적이에요!
그리고 그 프랑스빵 베이스 — 너무 바삭하고 풍미가 살아있답니다. ♪♪♪
베스트셀러일 만하네요!

한 가지 중요한 정보! TOIRO BAKERY의 빵은 그날 분량이 다 팔리면 종료되므로, 꼭 먹어보고 싶은 빵이 있다면 일찍 방문하시는 것이 좋아요. 품절된 상품은 인스타그램에 업데이트된다고 합니다.

이 가게는 오즈 중앙공원에서 정말 가깝기 때문에 빵을 사서 산책하거나 피크닉을 즐기는 코스로도 딱이에요.
(참고로 공원에는 애니메이션 「원피스」의 「조로」 동상과 오즈마치의 귀여운 마스코트 캐릭터인 「가라이모군」 동상이 있어서 인생샷 찍기도 좋답니다!)
구마모토 여행 일정에 꼭 추가해 보세요! ♪

[오즈 중앙공원] 슈퍼마켓도 가까운, 어린아이부터 즐길 수 있는 넓은 공원 — 기쿠치군 오즈마치

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자주 묻는 질문

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