오도루 콘파니오 소개

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 아이케로입니다.

오늘은 아소군 니시하라무라에 숨어 있는 매력적인 빵집을 소개해 드릴게요.
오도루 콘파니오(춤추는 콤파니오, Odoru Companio)입니다.
2024년 3월에 오픈한 이 사랑스러운 빵집은 오스트리아에서 수련한 베이커가 운영하는 곳으로, 일본의 다른 곳에서는 좀처럼 보기 힘든 독특한 유럽풍 빵들이 진열대를 가득 채우고 있어요!
니시하라무라 일대는 사실 빵 애호가들에게 숨겨진 천국 같은 곳으로, 근처에 멋진 빵집들이 여럿 모여 있답니다. 빵을 좋아하신다면 빵집 투어로 즐기시는 건 어떨까요? 글 마지막에 근처의 다른 빵집 리뷰 링크도 함께 정리해 두었으니 투어 계획에 참고해 보세요!
이 귀여운 달팽이 간판 좀 보세요 — 등껍질이 프레첼 모양이에요!
그 아래에 살짝 적혀 있는 “안전 운전 하세요”라는 메시지가 정말 따뜻하고 사랑스럽죠.
빵을 너무 좋아하는 저는 지나갈 때마다 이 가게가 눈에 들어와서, 드디어 방문하게 된 날엔 설렘이 폭발했답니다!
이 가게는 아소산 방면에서 오시든 니시하라무라 방면에서 오시든 어느 쪽에서도 진입하기 편해요. 양쪽 어느 방향에서도 꺾어 들어올 수 있답니다.
달팽이 간판에서 꺾어 들어오면 더 큰 간판이 보이는데요, 그대로 직진하시면 됩니다.이 간판이 보이면 도착이에요!
구글맵으로도 쉽게 찾아올 수 있지만, 내비게이션 없이도 길이 단순하고 안내 표시가 잘 되어 있어요.
주차장은 가게 바로 앞 ‘B’ 구역을 이용하실 수 있고,
주차 블록에 가게 이름이 적혀 있는 자리도 무료로 이용 가능합니다.
입구에는 항상 사장님의 따뜻한 오늘의 메시지가 적혀 있어요.
방문할 때마다 어떤 작은 지혜의 한마디가 기다리고 있을지 보는 재미도 쏠쏠하답니다!
안으로 들어서면 이 매력적인 인테리어가 반겨줍니다! 체크무늬 바닥이 정말 사랑스러워요.

일반적인 일본 빵집에서는 볼 수 없는 이곳만의 독특한 빵들을 소개해 드릴게요.
• 브레첼(Brezel) — 220엔

네, 흔히 아는 ‘프레첼(pretzel)’이 아니라 B로 시작하는 ‘Brezel’ — 오스트리아·독일식 정통 표기랍니다!
프레첼을 이렇게 우아하게 디스플레이한 건 처음 봐요 — 너무 멋스럽고 인스타 감성 그 자체!

진열대 위에는 독일어로 적힌 글귀도 볼 수 있어요.
사장님이 오스트리아에서 베이커 수련을 하셨다고 하니, 페이스트리부터 가게 곳곳의 소품까지 유럽 감성이 가득한 이유를 알 것 같습니다.
• 미나미노 나폴레옹 — 하프 160엔 / 홀 320엔

구마모토 타마나산 미나미노카오리 밀로 만든 멋진 바게트입니다.
• 키나코 슈가 브레첼 — 250엔
• 슈가 브레첼 — 250엔
• 팡 오 쇼콜라 — 310엔
• 멜론빵 — 240엔
• 슈펙(Speck)!! — 320엔

‘슈펙(Speck)’은 독일어로 베이컨을 뜻해요.
바삭한 크루아상 안에 짭짤한 베이컨이 들어 있어 도저히 거부할 수 없는 맛이랍니다.
• 크루아상 요시 — 280엔

황금빛으로 빛나는 향긋한 이 크루아상은 사장님이 오스트리아 수련 시절에 익힌 기법으로 만든 작품이에요.
• 스위트 & 솔티! — 240엔
• 고구마 & 금귤 브레드 — 250엔
• 사과 카레빵 — 280엔

쫄깃한 사과 풍미의 반죽 속에 진한 키마 카레가 들어 있는, 일본과 유럽이 만난 창의적인 카레빵이에요!
반대편 진열대에는 바삭하게 구운 러스크도 예쁘게 진열되어 있어요!
계산대 근처에는 구매 전에 러스크를 시식해 볼 수 있는 코너도 마련되어 있답니다.
저는 소금맛과 올리브맛을 맛봤는데요 — 바삭한 식감과 함께 밀 본연의 향이 살아 있어요. 단순하지만 정말 맛있어요!
• 라우흐(Rauch) 주스 — 240엔

오스트리아의 오래된 음료 브랜드의 주스예요.
방부제와 인공 색소 없이 만든 진하고 프리미엄한 과일 주스 — 오스트리아의 맛을 그대로 느낄 수 있답니다!
다음에 꼭 사 보고 싶지만, 우리 아이들이 너무 빠져버릴까 걱정이에요, 하하!

오도루 콘파니오 추천 메뉴

저는 키나코 슈가 브레첼, 클래식 브레첼, 슈펙!!, 팡 오 쇼콜라, 사과 카레빵을 골라 집으로 가져와서 맛봤어요!
브레첼 특유의 꼬임 모양이 정말 매력적이에요.
위에 뿌려진 소금은 오스트리아에서 직접 수입한 것이라고 해요.
정통 오스트리아 스타일은 본인 취향에 맞게 소금을 살짝 털어내고 드시는 거랍니다 — 진짜 오스트리아 방식이에요!짠맛의 균형이 완벽하고, 쫄깃한 식감이 정말 일품이에요.
재료 본연의 향과 맛이 살아 있는 깔끔한 빵이랍니다. 진짜 맛있어요!
우리 아들은 키나코 슈가 브레첼로 직진했어요.
이 빵은 페이스트리처럼 결이 살아 있는 식감으로, 클래식 브레첼과는 완전히 다른 매력이 있답니다.
보시다시피 손과 얼굴이 키나코(콩가루)로 뒤덮이지만 — 그게 또 재미 중 하나죠!
팡 오 쇼콜라는 결이 살아 있는 바삭한 페이스트리 속에 풍부한 프랑스산 초콜릿이 듬뿍 들어 있어요.
우리 딸은 “이거 또 사 줘!”라고 외쳤답니다 — 우리 집 새 단골 메뉴 등극!

슈펙!!은 고소한 치즈 향과 베이컨의 감칠맛이 환상의 조화를 이뤄요!
우리 아들이 제 것의 절반을 가져갔지만, 와인이나 맥주 한 잔과도 정말 잘 어울릴 것 같아요.
가게 안에서 사장님이 주방에서 빵 하나하나 손으로 만드는 모습도 볼 수 있어요. (촬영 허가는 받았습니다.)
사장님과 잠시 이야기를 나눠봤는데, 정말 따뜻하고 친절한 분이셨답니다!

여행자분들께 한 가지 팁: 오도루 콘파니오는 주말과 공휴일에는 이른 오후에 빵이 매진되는 경우가 많아요.
다양한 종류의 빵을 만나고 싶다면 오전 방문을 강력 추천합니다!

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[케야키 코보(Keyaki Kobo)] 오랫동안 사랑받아 온 빵집: 아지빵과 통고구마빵을 꼭 드셔보세요! (아소군 니시하라무라)

[하레팡(harepan)] 매주 금요일은 아소로! 맛있는 빵으로 가득한 집 (아소군 니시하라무라 후타다)

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