아소밀크팩토리(ASO MILK FACTORY)에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요, 여행자 여러분!
Sarukuma의 작가 우엔츠입니다.

오늘은 정말 기대하며 소개해 드리고 싶은 곳이 있어요.
“아소밀크팩토리(ASO MILK FACTORY)”,
구마모토현에서 가장 경치가 아름다운 지역 중 하나인 아소시 오리(小里)에 위치해 있습니다.

지난 7월 “하나아소비”를 리뉴얼해 오픈한 이 시설은, 10월 1일에 새로운 치즈 공방과 레스토랑을 추가해 그랜드 오픈을 맞이했습니다!

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【아소밀크팩토리 – 아소시 오리 -】아베 목장의 고급 소프트크림으로 만든 바움 소프트 – 여기에서만 만나볼 수 있어요!

오픈 기념식에 참석할 기회가 있었답니다.
존디어(JOHN DEERE) 트랙터 퍼레이드까지 진행됐고, 오픈 후에는 아이들이 트랙터에 올라타 사진을 찍으며 신나게 즐겼어요! ♫

초기 방문객에게는 세련된 모자를 웰컴 기프트로 증정! ♡

그리고 새로 오픈한 공간을 소개해 드릴게요.
치즈 공방입니다! 이 치즈 휠들은 무려 1년 동안 숙성됩니다.
치즈가 만들어지는 과정을 눈앞에서 직접 볼 수 있어요. 전통 장인의 솜씨를 엿볼 수 있는 매력적인 공간입니다.

이제 가장 기대했던 레스토랑으로 가볼까요! ♡
입구에서는 아름다운 와인 셀러가 맞이해 줍니다. 즐길 준비를 마친 와인 병들이 줄지어 있어요.
주방과 카운터 공간 모습이에요.
다이닝 공간에는 테이블석과 카운터석이 모두 마련되어 있습니다.
바구니 모양의 아늑한 프라이빗 부스도 있어요. 친밀한 식사를 즐기기에 안성맞춤이죠.
조명마저 아소밀크 병 모양! 정말 스타일리시해요~
그리고 깜짝 서비스! 물 대신 신선한 아소밀크가 자리에 제공된답니다. 정말 호화로운 웰컴 드링크죠!

아소밀크팩토리 추천 메뉴

메뉴를 살펴보겠습니다.
주문은 좌석마다 비치된 태블릿으로 진행해요. 외국인 방문객도 편리하게 이용할 수 있습니다.
파스타는 4종류가 준비되어 있어요.
“가라스미(어란) & 피스타치오”를 제외한 모든 요리에 목장에서 직접 만든 우유와 치즈가 사용됩니다.

피자도 4종류! 모든 메뉴에 아소산 현지 식재료가 듬뿍 들어갑니다.
사이드 메뉴 – 요거트 소스 옵션이 특히 흥미로워 보이네요.

소프트 드링크 메뉴입니다. 아소밀크 요거트 드링크는 분명히 만족스러우실 거예요.

어린이 전용 메뉴도 따로 준비되어 있어요. 가족 단위 방문객에게 반가운 소식이죠.

디저트 메뉴는 3가지로 마무리됩니다.

코스 요리는 알라카르트 메뉴에서 좋아하는 것을 골라 구성하는 방식이에요. 유연하게 자신만의 다이닝 경험을 만들 수 있죠.

이번 방문에서는 “아소밀크 콰트로 포르마지(1,650엔)” 피자와
“버섯 & 베이컨 크림소스 파스타(1,100엔)”를 주문했어요.
피자는 치즈 향이 진하게 풍기면서도 맛은 부드럽게 균형 잡혀 있어요.
꿀을 살짝 뿌리면 맛이 완전히 달라져요. 두 가지 방식 모두 꼭 시도해 보세요!
버섯이 곱게 갈려 크림소스에 그대로 녹아 있어요.
버섯 특유의 흙내음이 식탁 가득 퍼지면서 식욕을 자극합니다.
버섯의 깊은 풍미가 살아 있는, 정말 크리미한 한 접시였어요.

계산 시에는 이 태그를 카운터로 가져가면 돼요. 하나하나 아베 사장님이 직접 손으로 만든 작품! 따뜻한 개인적인 손길이 느껴집니다.

현재는 런치 영업만 진행하고 있지만, 곧 디너 영업도 시작될 예정이에요.
저녁 시간이 시작되면 아소의 분위기 속에서 좋은 와인과 훌륭한 요리를 즐기는 모습을 상상해 보세요. 완벽한 행복이죠!

물론 기념품으로 치즈도 잊지 않고 챙겼답니다! ♫

아소 지역을 방문하는 가족 여행객, 미식가들에게 완벽한 스폿입니다. 구마모토 여행에서 꼭 들러 보세요! ♪

【아소밀크팩토리 – 아소시 오리 -】아베 목장의 고급 소프트크림으로 만든 바움 소프트 – 여기에서만 만나볼 수 있어요!

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