Once upon an egg 소개

안녕하세요, [사루쿠마] 작가 가챠코입니다.
‘아오조라 타마고(푸른 하늘 달걀)’로 유명한 츠보이 양계장과 사랑받는 디저트 가게 ‘오카시노 오우치 hibi’가 콜라보레이션한 카페입니다!? (그뿐만이 아니에요 — 자세한 내용은 아래에서!) 이 설레는 예고 정보를 가슴에 품고 큰 기대감을 안고 방문해보았습니다!

오늘 소개해드릴 곳은 야마가시 쿠하라에 위치한:
[Once upon an egg]

가게 이름이 한 번에 외우기 어려워서 어제부터 ‘Once upon an egg’를 계속 입으로 되뇌고 있었답니다 (ㅋㅋ).
제 나름의 해석으로는 ‘달걀로부터 시작되는 이야기’라는 숨겨진 테마가 있는 것 같아요.
달걀이 새로운 인연을 만들어줄 것 같은 그런 공간입니다.

Once upon an egg의 주차장은 넓은 편이며, 빨간 간판을 표지로 삼아 찾으시면 됩니다.

첫 번째 주차장에서는 계단을 올라가셔야 합니다.
가게까지 차로 올라갈 수 있는 길도 있으니, 표지판을 따라가시면 됩니다.

입구에는 방사 사육 달걀 직판 코너가 있어, 원하는 만큼 달걀을 구입할 수 있습니다.

커피는 츠보이 자매가 직접 생두를 가게에서 로스팅합니다.
샘플로 시음해봤는데, 놀라울 만큼 맛있었어요.
야마가에는 요즘 멋진 커피숍이 너무 많이 생기고 있답니다. 정말 부러워요~.

그리고 아이와 함께 방문하는 가족에게 좋은 소식 — [Once upon an egg]는 어린 자녀를 동반한 부모님들께 강력 추천!
화장실에는 기저귀 교환대와 전용 수유실이 마련되어 있습니다.

수유실 내부도 정말 세련된 분위기이니, 부담 없이 이용해보세요!

오카시노 오우치 hibi가 감수한 베이커리 제품을 테이크아웃으로 구입할 수도 있습니다.
이날은 레몬 케이크와 초콜릿 청크 쿠키가 진열되어 있었어요.

아래는 Once upon an egg의 테이크아웃 메뉴입니다.

달걀 샌드위치, 스카치 에그 버거 — 달걀 전문점다운 라인업이죠!
피크닉 세트를 주문하면,

테라스석에서 즐기거나, 피크닉 매트를 빌려 잔디 위에서 식사하실 수 있습니다.
아래는 11:00~14:00에 제공되는 런치 메뉴입니다.

그리고 아래는 14:00~18:00에 제공되는 카페 메뉴입니다.
카페 타임에도 키마 카레와 버거를 주문하실 수 있습니다.

Once upon an egg – 추천 메뉴

Once × hibi 딸기 쇼트케이크를 먹어봤어요!
딸기 시즌이 곧 끝나니 서둘러야 해요..
(업데이트: 이 메뉴는 5월 말 종료되었습니다. 다음 시즌을 기대해주세요!)

케이크 시트 사이에는 달걀의 풍미가 가득한 진한 커스터드 크림과 신선한 딸기가 듬뿍 들어 있어요.
무엇보다, 그토록 먹고 싶었던 hibi의 디저트를 드디어 맛볼 수 있어서 너무 행복했어요…

친구와 함께 달걀이 듬뿍 들어간 계절 과일 프렌치 토스트도 나눠 먹었습니다.

프렌치 토스트 전용으로 특별히 만든 빵에 진한 달걀 커스터드를 한계까지 흠뻑 적셔낸 — 정말 거부할 수 없는 맛!!
따끈한 프렌치 토스트와 차가운 소프트 아이스크림, 또는 신선한 과일과 함께 페어링하니, 마지막 한 입까지 정말 맛있었어요.

6월 6일(화) 9:00부터 ‘타마고카케 플레이트(일본식 신선 달걀 덮밥)’를 메인으로 한 모닝 서비스가 시작되고, 키친 공간에서는 워크숍도 예정되어 있어, [Once upon an egg]는 앞으로도 분명 설레는 순간을 계속 전해줄 거예요. 꼭 들러보세요!

Once upon an egg – 업데이트 메뉴 (2024년 10월 기준)

메뉴가 바뀌어서 2024년 10월에 다시 방문했어요!
・한정 메뉴: 오므라이스 플레이트 – 1,680엔
칼집을 내면 부드럽고 흐르는 듯한 달걀이 밥 위로 사르르 펼쳐지는 광경을 즐겨보세요!
이 사치스러운 달걀 러버 플레이트에는 튀긴 스카치 에그까지 함께 나옵니다 ♫・튀긴 스카치 에그 – 1,380엔
매혹적인 반숙 노른자를 품은 튀긴 스카치 에그.
그린빈 토마토 소스 또는 시소 치즈 소스 중 원하는 것을 선택해 즐기실 수 있습니다.・스카치 에그 버거 – 1,180엔
그 튀긴 스카치 에그를 버거로 즐기는 메뉴. 먹기 편하고 만족도도 최고!・통달걀 폭신 달걀 샌드위치 – 980엔
통달걀을 타르타르 소스와 함께 샌드한 메뉴. 정말 만족스러운 한 끼!

Once upon an egg 주변 추천 스팟

[과자 공방 바오바브 – 야마가시 쿠하라] 잉어와 함께 놀 수도 있는 가성비 좋은 베이커리!

[히라야마 피자 – 야마가시 히라야마] 신규 오픈! 완전 무첨가 수제 베이컨을 사용한 피자 가게

[온 카페 아타타카이 키 – 야마가시 야마가] 가족 단위에 좋은 다다미방 런치. 간호사가 만든 오니기리 세트 메뉴로 받는 삶의 활력.

[원천 방류식 가족탕 유센 – 야마가시 시코도리] 풍부한 자연 원천 방류 온천수를 부담 없는 가격에. 일상의 피로를 풀어보시는 건 어떠세요?

[쿠리토 소라 – 야마가시 키쿠카초 요네바루] 서일본 최고 품질의 밤이 가득한 디저트 카페. 바로 앞에 공원까지 있어요!

인스타그램도 매일 업데이트 중입니다!
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자주 묻는 질문

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