안녕하세요, 여행자 여러분!

달콤한 디저트라면 끝없이 먹을 수 있는
Sarukuma 작가 비나코(Binako)입니다!

오늘은 구마모토시 미나미구 다무카에(田迎)에 자리 잡은 매력적인 파티세리를 소개해드릴게요:
「메종 드 키타가와(MAISON de KITAGAWA)」.

독특하고 약간은 신비로운 분위기가 흘러서, 문을 열고 들어가는 순간 가슴이 두근거리지 않을 수 없어요…

주차장은 매장 바로 앞에 있어서, 차로 방문하시는 분들도 아주 편하게 이용할 수 있어요!

세련되게 꾸며진 매장 인테리어

매장 내부는 차분하고 세련된 분위기이며, 케이크 외에도 다양한 구움과자와 디저트가 진열되어 눈길을 사로잡습니다.

그리고 여기가 바로 케이크 쇼케이스. 솔직히 한 마디로… 웅장합니다.

현미 & 솔티드 캐러멜 머랭 샹티이 — 454엔
셰프 추천: 오발레(Ovale) — 454엔

현미를 사용한 디저트라니? 정말 흔치 않은 흥미로운 발견이에요!
눈길을 단번에 사로잡는 케이크랍니다.
그 옆의 오발레는 초콜릿뿐만 아니라 치즈 수플레까지 들어 있어 가볍게 즐길 수 있을 것 같은 비주얼. 정말 고민됩니다!

초콜릿 마니아에게는 천국 같은 곳!

메종 드 키타가와에서 사용하는 초콜릿은 유기농 카카오로 만들어지며,
만드는 사람과 먹는 사람 모두를 생각하며 정성껏 선별된,
한 입 한 입 이야기가 깃든 진정한 카카오랍니다.

소프트 베이크드 까망베르 — 162엔
소프트 베이크드 초콜릿 — 162엔

한 입 사이즈의 스틱 디저트로, 이동 중에도 가볍게 즐기기 좋고 선물이나 기념품으로도 안성맞춤이에요!

히토요시-야마에 밤 파이 — 432엔
소프트 베이크드 초콜릿 밤 파이 — 432엔

메종 드 키타가와의 모든 디저트는 구마모토현에서 나는 제철 식재료로 만들어집니다 —
과일부터 유제품까지 모두 로컬 산지의 재료를 사용해요.

구마모토 농부들의 정성과 헌신을 한 입 한 입 느낄 수 있답니다!

추천 메뉴

오늘 저는 이것을 선택했어요:
현미 & 솔티드 캐러멜 머랭 샹티이 — 454엔!!

한참 고민한 끝에 처음부터 눈길을 사로잡았던 현미 케이크로 결정했답니다!

먼저, 가장 궁금했던 부분 —
볶은 현미 머랭!

와, 이거 정말 맛있어요.
머랭은 가볍고 바삭한데, 현미 덕분에
고소한 향과 깊고 복합적인 풍미가 입안에 은은하게 퍼져요.

그리고 솔티드 캐러멜 — 짠맛이 완벽하게 균형 잡혀 있어서
캐러멜의 자연스러운 단맛은 더욱 살리고, 적당한 짭짤함이 더해져
중독성 있는 단짠 하모니를 만들어 줍니다!

머랭과 크림을 함께 먹으면
볶은 현미의 향이 더욱 진하게 느껴지면서
솔티드 캐러멜의 풍미와 완벽하게 어우러집니다!

각각의 재료가 서로의 매력을 한층 끌어올리는,
그야말로 완벽한 조합이에요.

다음에는 초콜릿 케이크를 꼭 먹어보고 싶어요!

구마모토에 오신다면 꼭 한 번 들러보세요 — 절대 후회하지 않으실 거예요!

참고로 2층에 인스토어 카페 공간도 있지만, 현재는 운영하지 않고 있습니다.

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