malou咖啡廳介紹

各位旅人大家好！我是Sarukuma的在地寫手Gachako。

今天要帶大家前往玉名郡和水町板楠地區——就在三加和支所附近，
探訪一間名叫malou的可愛小店。

店家門口設有停車場。
由於位在熱鬧的十字路口旁，停車時請特別小心。

這棟建築物以前是一間名為「Convenience」的小型雜貨店。
約15年前歇業後，鐵捲門就一直深鎖著。
後來，從東京移居至此、加入和水町地域振興協力隊的水上夫婦——
讓這間老屋重獲新生。去年鐵捲門終於再次拉開、掛上嶄新招牌時，整個街坊鄰居都引頸期盼著開幕的那一天。

malou在2022年6月15日，趁著梅雨季難得的晴朗日子盛大開幕。

店內設有3張雙人桌，以及一張用整塊木板打造、可容納8人的吧檯座位。

從入口進去的右手邊，還設有兒童遊戲室——非常適合親子家庭！

兒童遊戲室後方還有一個像秘密基地般的小角落，光看就讓人覺得超有趣！
這個空間是巧妙地將原本擺放商用冰箱的位置改造而成。

冷水採自助式取用。

店家還貼心地準備了「白湯」（溫熱的白開水），這份用心讓人感到非常溫暖。

以下是菜單內容：

柚子蛋糕……480日圓
巴斯克起司蛋糕……550日圓
蕎麥餅乾……320日圓
（以上甜點皆為無麩質）

手沖咖啡……500日圓
冷萃冰咖啡……500日圓
中國茶……600日圓
國產富士蘋果汁……150日圓

所有飲品都是嚴選的無添加產品。

malou的推薦菜單

我點了手沖咖啡搭配巴斯克起司蛋糕，
還有中國茶搭配柚子蛋糕。

巴斯克起司蛋糕的中心呈現半熟狀態，入口即化的口感讓人驚艷。

濃郁綿密的口感，與咖啡搭配真是絕配。

中國茶選用的是來自台灣的高級品種——凍頂烏龍茶。
第一杯是店家事先沖泡好端上桌的，第二泡之後就要按照桌上的說明自己沖泡。

沖泡完成後要將茶壺蓋掀開，讓苦澀味散去。
雖然名為烏龍茶，但喝起來和大家熟悉的烏龍茶完全不同——
口感清爽順口，完全沒有任何刺激的尾韻。

柚子蛋糕的口感濕潤鬆軟，完全感覺不出來是無麩質的甜點。
蛋糕中還加入了柚子皮碎粒，每一口都能嚐到清新的柑橘香氣，令人回味無窮。

店內還陳列著手工藝品和飾品，

以及由店主精心挑選的書籍和繪本。

如果你正在尋找一間可以悠閒享用美味飲品、甜點，並感受在地文化的舒適咖啡廳，
下次來熊本旅遊時，一定要安排時間造訪malou！

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常見問題

※本文資訊為採訪當時內容，價格與營業時間可能會有變動，請前往造訪前先行確認。