大家好！♪
小知識：其實我在加入團隊之前曾經在拉麵店工作過喔！
【SaruKuma】寫手Ao上線啦！

今天要為大家介紹一間隱藏在
熊本市中央區坪井的店——
【辣味沾麵「魚雷」坪井本店】！

嗜辣的朋友們，準備好了嗎——這間店絕對會讓你大開眼界！

店家位於縣道1號沿線、藤崎八旛宮附近。
請注意：店內並沒有附設停車場或自行車停放區。

（甚至還有告示牌請客人「不要」停在隔壁洗衣店的停車場喔！）

如果你是開車或騎自行車前來，請利用附近的投幣式停車場。

午餐時段：上午11:00 – 下午2:45（最後點餐）
晚餐時段：下午6:30 – 晚上9:45（最後點餐）

也有提供外帶服務喔！

推薦菜單

菜單主要分成四大類：
・辣味沾麵 800日圓起
・咖哩塊沾麵 850日圓起
・梅子沾麵 850日圓起
烈焰超辣沾麵 1,000日圓起

從店名「辣味」就可以猜到，
大部分餐點都帶有辣度，
但咖哩塊沾麵和梅子沾麵完全不辣——
非常適合小朋友享用！
（梅子沾麵還被稱為「魚雷風減肥菜單」——
如果你正在控制飲食，這是個很棒的選擇喔！）

點餐是使用食券販賣機——這是日本拉麵店常見的系統！

這次我點了最基本的款式：
「魚雷沾麵（附味付玉子）」，再加一份白飯！
距離上次造訪已經有一段時間了，所以超期待的（哈哈）！

我去過魚雷很多次了，
每次等餐的時候，都會忍不住盯著牆上那張告示看：

「致女性顧客：
我們的沾麵，要大聲吸麵——咻嚕嚕——才會更好吃！
請一口至少吸10根麵，
並濺到隔壁座位的客人身上。
（做不到者可能會被罰款喔。）
※不過，交往未滿一年的
情侶不在此限。」

「濺到隔壁的人身上」和
「情侶免責」這幾句
每次看每次都讓我笑出來（笑）！

另外雖然照片裡被切掉了，
但左邊的告示寫著：
用餐尖峰時段，店家會採取10人輪替制。

我去那天，店裡擠滿了排隊等候的客人。

就像你看到的，
大家都耐心地排隊等待輪到自己（哈哈）！

店內只有吧檯座位——非常經典的拉麵店氛圍！

終於到了關鍵時刻——沾麵送上來了……

登登登～！

麵條粗厚、冰涼，咬勁十足、彈牙無比！
而那個湯頭——天啊，那個湯頭——
鮮紅鮮紅！！！
紅得發燙！
這該不會是通往地獄的入口吧？！
你忍不住會這樣想，
但還是深呼吸一口，勇敢地一頭栽進去（哈哈）！

湯裡可以找到
叉燒、筍乾、青蔥、
魚粉、辣椒、海苔等等配料！

這款沾麵
對於熱愛魚粉的人來說，簡直是天堂。
它真的很辣，
但同時擁有深邃濃郁的鮮味，
這種搭配只能說是天堂級享受。

老實說，雖然辣度可能會讓你隔天有點不舒服，
但你還是會忍不住想再回來吃（哈哈）！

不管外面天氣多冷，
這辣度都會讓你瘋狂冒汗。
如果你能吃中辣，應該就沒問題！

大聲咻嚕嚕地（咻嚕嚕！）吃完麵之後，
接下來就是白飯出場的時候！

沒錯，白飯終於登場了——
碳水化合物疊在碳水化合物上面。
這完全是碳水嘉年華！
身為一個既愛麵又愛飯的人，這簡直是天堂啊！！！

「等等，把湯倒在白飯上不會很失禮嗎？」
你可能會這樣想，但是……

從照片左邊可以看到，
店家本身就推薦客人用湯泡飯（雜炊）作為收尾！

沒關係的——
魚雷的世界
允許我們這麼做！

於是我豁出去了，
直接把湯倒在白飯上。
超級無敵好吃！！！

難以置信。追加的白飯根本是神技。
在動物王國裡，這就是大猩猩等級的戰鬥力！
完勝。

最後，再點一份「割湯」（用來稀釋湯頭的高湯），把剩下的湯全部喝光。
這樣才算完成完整的用餐體驗——每一滴、每一口都不浪費！

今天介紹的「魚雷」其實有多間分店。

除了本篇文章介紹的坪井店之外，「沾麵魚雷」還有光之森店！

而在東Bypass沿線，還有一間「麵處魚雷」，提供濃郁的辣味蕎麥麵。

此外，鶴屋百貨後方的安政町也有一間「魚雷」，供應傳統拉麵。

記得去看看離你最近的那一間喔！

個人小提醒：
我也去過安政町的魚雷，
感覺那裡的辣度比坪井本店的沾麵稍微溫和一些！
※這只是個人感想
（不過還是真的很辣啦，哈哈——
先給你打個預防針！）

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常見問題

※資訊為採訪當時的內容。價格和營業時間可能會有變動。前往之前請務必確認。