歡迎光臨 Cucina DADA

哈囉，旅人們！我是 [Sarukuma] 的編輯 Gussan。

今天要為大家介紹位於 熊本市東區長嶺西 的隱藏版美食：
[Cucina DADA]。
就在「シュロアモール長嶺購物中心」附近，這間迷人的小店主打義大利麵與帕尼尼。

朋友告訴我：「想吃真正美味的義大利麵，一定要去 Cucina DADA！」所以我一直滿心期待這次的造訪。可愛的藍色外觀讓人一眼就能認出。
餐廳門前有 4 個停車位。由於這裡人氣很旺，尖峰時段建議共乘前往。
店內有舒適的沙發座位可以放鬆，
時尚的吧檯座位，
還有寬敞的沙發區，非常適合三代同堂的家庭聚餐——連阿公阿嬤都能舒服用餐，
此外還有寬敞的包廂空間，最適合與好友一同享用午餐。

Cucina DADA 必點推薦菜單

Cucina DADA 的人氣 No.1 就是這道招牌波隆那肉醬麵。
雖然菜單每月更換，但波隆那肉醬麵是一年四季都吃得到的固定班底。

義大利麵與帕尼尼僅以套餐形式提供——無法單點。
A、B、C 三種套餐各有不同的前菜拼盤與甜點組合，可依胃口大小選擇。
這是我造訪當時（2022 年 4 月）的菜單。
義大利麵和帕尼尼的菜單每月都會更換，所以不管來多少次都不會膩！
Cucina DADA 晚上也有營業，這裡附上晚餐菜單供大家參考。
晚餐菜色看起來也相當誘人！♫
「等等，那個前菜拼盤也太豪華了吧？」
看著朋友那盤豪華前菜，我彷彿已經感受到羅馬的微風輕拂。
（雖然我其實也不知道羅馬的風是什麼感覺啦。）
接下來介紹我和朋友點的義大利麵。
登場了！傳說中的「波隆那肉醬麵」——吃過一次就會讓人念念不忘。
（加 150 日圓升級成大份）
朋友選的：「明太子海帶芽根義大利麵佐鹽味海苔絲與紫蘇」
朋友的另一道：「義式肉丸與新牛蒡義大利麵佐番茄與焦化奶油雙重醬汁」
我的這道：「螢火魷與蘆筍義大利麵佐新鮮番茄」
看看這盤！整盤都是螢火魷——我整個興奮到不行！
這是我第一次吃螢火魷義大利麵，魷魚溫和的鹹味為整道料理增添了絕妙的層次！
蘆筍的口感也很爽脆！細細品嚐這道精心烹調的日本春日美味，真是幸福的一刻 ♫
佛卡夏外酥內軟，又鬆又有嚼勁——一下子就被秒殺了！
甜點部分，我們各自選了不同的口味：
「DADA 經典提拉米蘇」
「草莓水果沙拉佐義式奶酪」
「濃郁義式布丁」
我選的「濃郁義式布丁」帶著微苦的焦糖，搭配濃厚香甜的布丁，在嘴裡瞬間融化——真的是極致享受。
最後，我們使用 Mottoku 優惠券加點了飲料。
Mottoku 優惠券可以兌換一杯免費飲料——沒有理由不使用啊！

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[Cucina DADA] 提供每月更換的義大利麵與帕尼尼菜單。
是一家可以享用精心烹調義大利麵的超值好店。
我已經在想下次什麼時候可以再去了！

來熊本旅遊時請務必嚐嚐看！

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常見問題

※資訊為採訪當時內容。價格與營業時間可能變動，請於前往前再次確認。