熊本植木全新時尚兜風休憩站

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今天要介紹的是位於熊本市北區植木町全新開幕的甜甜圈咖啡廳Buddica DONUTS（バディカドーナツ）。我搶在試營運期間實際走訪 — 趁熱與大家分享第一手體驗。

Buddica DONUTS（バディカドーナツ）是由益城町備受喜愛的甜甜圈店「H donuts（エイチドーナツ）」與熊本知名中古車經銷商「Buddica（バディカ）」攜手合作的全新品牌。店面於2025年11月22日在植木町正式開幕，開幕前就引發極大期待。

【H donuts（エイチ ドーナツ）－上益城郡益城町－】賞味期限只有30秒！？入口即化的口感前所未有！用甜甜圈點亮益城町的全新景點誕生！

首先映入眼簾的是店內可愛的小鳥與甜甜圈招牌 — 帶有美式復古風的趣味Logo，已成為Buddica DONUTS的代表形象。

咖啡廳就坐落在國道3號旁 — 對開車穿越熊本北部的旅客來說，是絕佳的休憩停靠點。店家的概念：讓平凡的兜風時光增添一點特別感。

在熊本移動真的離不開汽車，這樣一個時尚的路邊景點完美契合當地的兜風文化。

店家旁邊就設有停車場。

踏入店內，時尚的內裝立刻撲面而來 — 這絕對不是一般的甜甜圈店。

內部空間整潔、精緻又充滿巧思。我造訪時，露台座位區還在施工 — 但預計能趕在開幕當天完工。

展示櫃中擺滿了各種繽紛色調的甜甜圈 — 我女兒忍不住踮起腳尖湊近看。

令人驚嘆的是，這些鮮豔的色彩完全不使用任何人工香料或食用色素。每一種色調都來自天然食材 — 家長安心、孩子也吃得健康。麵團每天現做（絕不冷凍），所有配料都由店內專屬甜點師傅手工製作。這是不折不扣的職人級甜甜圈。

必點推薦：Buddica DONUTS菜單

以下是展示在櫃台的完整甜甜圈陣容：

楓糖杏仁　¥290

糖霜柳橙　¥270

覆盆子（Framboise）　¥270

白巧脆片　¥310

開心果　¥320

草莓　¥260

Buddica招牌甜甜圈　¥320

另外還有夾入鮮奶油內餡的生甜甜圈（生ドーナツ — 一種日式柔軟甜甜圈，內餡為新鮮鮮奶油，目前在日本超人氣）：

卡士達奶油　¥390

開心果奶油　¥410

草莓牛奶奶油　¥410

巧克力奶油　¥410

展示櫃內還有手工蛋糕與布丁 — 全都是店內自製。

紐約起司蛋糕　¥600

布丁（Purin）　¥500

（其他蛋糕種類可能依當日供應而異。）

飲品方面，義式咖啡使用益城H Coffee烘焙的咖啡豆 — 真材實料：

拿鐵（熱／冰）　¥500

美式咖啡　¥450

鹹焦糖瑪奇朵　¥600

追加義式濃縮　+¥150

升級燕麥奶　+¥100

另外也有提供軟性飲料 — 對帶小小孩的家庭來說相當貼心。

店內配備正統的義式咖啡機，咖啡豆來自益城H Coffee的新鮮烘焙 — 咖啡愛好者可以安心。

必嚐推薦：為什麼這家甜甜圈值得專程前往

內用顧客可直接從櫃台自選甜甜圈，放在質感十足的金色盤子上。老實說，光是這個盤子就足以瞬間提升用餐氛圍。

首先 — 一定要試試店家的招牌甜甜圈。

金色盤子上華麗的甜點陣容 — 拿鐵上的愛心拉花更是畫龍點睛。

我直接挑了Buddica招牌甜甜圈 — 就是那個從進門就一直盯著、有著橘色配料的那一個。

柳橙皮散發出明亮的柑橘香氣，麵團帶有淡淡的巧克力風味，橘色玉米片配料咬下去酥脆滿足。但真正的驚艷是 — 麵團輕盈到難以置信，鬆軟得幾乎沒有重量。店家以打造「日本最輕盈的甜甜圈」為目標，我可以親自掛保證。一個甜甜圈在你還沒意識到吃下去之前就消失了，緊接著你就會忍不住伸手再拿一個。

開心果甜甜圈在原味麵團上慷慨堆滿了開心果，麵團使用日本產的栗子南瓜（一種口感濃厚甘甜的南瓜品種）製作。仔細看可以看到麵團中夾雜著綠色的南瓜皮碎屑 — 為麵團賦予淡淡的金綠色澤，以及一般甜甜圈嚐不到的細膩天然甜味。

楓糖杏仁的焦糖杏仁 — 金黃酥脆、令人欲罷不能。輕盈的麵團與酥脆的配料形成絕妙的口感對比，堪稱口感的勝利。

白巧脆片據說是小朋友們的最愛。能這麼早就遇見這麼美味的甜甜圈，真是幸福的孩子。

兒童飲品裝在堅固的塑膠杯中並附有牢固的蓋子 — 小手好握、好喝又不容易灑出來。

我們也試了巧克力奶油的生甜甜圈 — 鬆軟到難以切半。生甜甜圈（生ドーナツ）是日本超人氣的甜點款式：柔軟、略帶Q彈，內餡為新鮮鮮奶油。這裡的奶油完全是店內從零做起，口感非常輕盈 — 風味濃郁卻不膩口。

Buddica DONUTS的美味不只甜甜圈 — 所有蛋糕也都是店內手工製作。我們點了紐約起司蛋糕。

還沒入口，光看截面就絲滑無比 — 入口後也不負所望：濃郁滑順，卻有著入口即化的細膩感，毫無負擔。即使吃了好幾個甜甜圈，肚子裡還是有空間留給它。

還有別錯過店家的名片 — 每張設計都不同，可以挑一張喜歡的當作小紀念品。你會選哪一張呢？

讓你下次穿越熊本的兜風時光更值得回味 — 停下車、挑一個甜甜圈，享受片刻悠閒。

Buddica DONUTS（バディカドーナツ）已經準備好成為植木町深受男女老少喜愛的人氣店家。不論是一個人的公路旅行，還是全家大小出遊，這裡正是讓熊本兜風更值回票價的驚喜發現。

Buddica DONUTS（バディカドーナツ） — 開幕日：2025年11月22日（六）上午11:00。
請注意：不接受預約或預留甜甜圈 — 一律先到先得！

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