吉野屋華舗介紹

各位旅人們大家好！
我是 Sarukuma 採訪員Binako，是個超級嗜甜的甜點控（同時也對超辣泡麵著迷，不過那是另一個故事了）。

今天要帶大家造訪的是位於熊本縣菊池市榮町的小巧寶藏甜點店—「吉野屋華舗」。

吉野屋華舗是我所謂的「和洋混合甜點店」—在同一間店裡同時供應傳統日式和菓子以及西式蛋糕點心。

所以如果你正在猶豫該嚐嚐道地日式甜點，還是吃個鬆軟泡芙，這間店一次幫你解決這個甜蜜的兩難！

店門旁就有便利的停車場—對於熊本自駕旅行的旅客來說非常方便。

一踏進店裡，那股溫暖香甜的氣味立刻包圍著你，瞬間讓人嘴角上揚。
說真的—這是我最喜歡的迎賓方式。

店內招牌甜點之一是長崎蛋糕（Castella）—源自葡萄牙的日式蜂蜜海綿蛋糕。可以買精美禮盒當伴手禮，或單片購買，只要170日圓。

這是蕨餅（Warabi Mochi）禮盒—柔軟Q彈像果凍般的日式甜點，外層撒上黃豆粉。店裡也有結合葛餅與水果果凍的綜合禮盒，是非常棒的伴手禮選擇。

還有相當吸睛的草莓脆片巧克力（1,000日圓）—粉嫩白色的可愛脆片，宛如童話故事裡的甜點。送給喜歡可愛甜點的朋友再適合不過。

展示櫃裡的甜點美得讓人想把臉貼在玻璃上猛瞧—琳瑯滿目的精緻蛋糕，看了真讓人選擇困難。

馬卡龍可以單顆或三入組合購買—小巧精緻的一口甜點，是帶回飯店或與旅伴分享的完美選擇。

看看這款水果布丁（Pudding à la Mode，440日圓）和晚白柚塔（380日圓）—每一款蛋糕都色彩繽紛、純手工精緻製作。

整顆蛋糕也有販售，這個價格你可能要先坐穩—4號尺寸的巧克力舒芙蕾只要1,700日圓。真的超划算！送給愛吃巧克力的孩子（或大人，沒在管啦）再完美不過。

除了知名的長崎蛋糕外，吉野屋華舗的泡芙與蛋糕同樣聲名遠播，海綿蛋糕更是深受當地人推崇。

登場—這就是名聲響亮的泡芙（180日圓）。光看第一眼就知道，這個尺寸真的非常大方！

吉野屋華舗必吃推薦

當然，我一定要試試這款泡芙！

我連回家都等不及—直接在車裡就拆開來吃了。

整顆跟拳頭一樣大—真的超大顆！
而且驚喜來了：從底部還能看到一圈酥脆的蕾絲狀焦邊，這可不是一般泡芙會有的特色…

我先挖了上半部送進嘴裡…

哇…！？
這是什麼？！太驚人了吧！！

外皮鬆軟又帶有Q嚼勁，入口幾秒後焦香撲鼻而來。烘烤香氣從鼻腔竄出，讓內餡的卡士達醬嚐起來更甜更濃郁。

接著一口咬下泡芙本體—又是一波驚喜！

底部那圈酥脆焦邊發出咔滋咔滋的脆響，
內層的泡芙皮卻保持柔軟Q彈。這種口感對比真的非常誇張（是好的那種誇張）。

卡士達奶油散發優雅的香草香氣，甜度恰到好處—即使這麼大顆，一下子就吃光光。

一口入魂，永生難忘。

接著是傳說中的長崎蛋糕。
排在我前面的客人甚至回頭跟我說：「這個一定要吃，超好吃！」

口感極為濕潤，組織細緻均勻—完全沒有乾澀感。
甜而不膩、回味乾淨，難怪這麼多人都把它當作熊本伴手禮的首選。

最後是壓軸—咖啡布丁（300日圓）。

我對沒看過的特別甜點一向毫無抵抗力，所以一定要試試看。

到底是哪位甜點天才想出這個組合的？！

絲滑入口即化的布丁，搭配上咖啡凍那溫和的微苦—兩者搭配得宛若手牽手的好朋友，毫無違和。

黑與白合而為一的瞬間，根本就是甜點魔法。

店裡還有各式各樣的烘焙點心與蛋糕等你來挖寶，到菊池市旅遊時務必順路造訪！

 

追蹤我們的 Instagram，每日更新熊本資訊！
Sarukuma 為親子家庭與旅客分享熊本的親子餐廳、公園、室內遊樂場等情報。
歡迎追蹤我們！(*´∀｀*)

常見問題

* 資訊為採訪當時的內容。價格與營業時間可能變動，請於前往前再次確認。