TORIDORI 炭火串燒 & 自然派葡萄酒店家介紹

哈囉各位旅人～我是 Sarukuma 的編輯 Aikero。

今天要前往的是位於熊本市中央區水道町的
【TORIDORI 炭火串燒 & 自然派葡萄酒】。這間店是 Sarukuma 之前介紹過、位於 Oaks 通的【TORIDORI / 炭火串燒、西式料理 & 自然派葡萄酒】的姊妹店。
那邊的晚餐美味又有氣氛，非常推薦大家一起去看看喔～♫

【TORIDORI / 炭火串燒、西式料理 & 自然派葡萄酒－熊本市中央區上通町－】只有 Oaks 通才吃得到的獨家美味炭火串燒！還有別忘了招牌布丁喔♫

從水道町交叉路口步行只要 2 分鐘就能抵達！
就位在 Park City 水道町旁邊，從 Lawson 水道町北店這間便利商店轉個彎，幾秒鐘就到店門口囉。
TORIDORI 以洗鍊有質感的氛圍聞名。
一踏進店內，氣氛瞬間完全切換。
店內備有適合各種人數的桌位區。
也有適合多人聚會、空間寬敞的座位。
店內深處還有獨立的和式包廂。
稍微昏黃的燈光，營造出絕佳的高級感！
今天是來這裡吃午餐，菜單超簡單——只有兩個選項！

・炸雞排咖哩：1,200 日圓
・有機蔬菜香料咖哩：1,200 日圓
附飲料（烏龍茶或冰咖啡）

連菜單都走極簡風格！
炸雞排咖哩使用的雞肉部位每天都會不一樣喔！

TORIDORI 炭火串燒 & 自然派葡萄酒推薦菜單

這就是有機蔬菜香料咖哩。

……真的太美了！！
端上桌的瞬間就會忍不住「哇～」地讚嘆出聲。

不只女性客人超愛，意外地也很受男性客人歡迎。
蔬菜這麼多，對於注重飲食健康的人來說也是超棒的選擇♫
盤子上滿滿都是各式各樣的配菜，從這個角度根本拍不完啊（笑）。

・季節蔬菜天婦羅佐優格醬
・燙煮季節蔬菜
・普羅旺斯燉菜（Ratatouille）
・冬粉雜菜（Japchae）
・法式涼拌胡蘿蔔絲（Carrot rapée）
・南瓜沙拉
・洋蔥印度泡菜（Achaar）
・薑印度泡菜（Achaar）

正如菜單名稱所示，所有蔬菜都是有機栽培的，從田崎（Tasaki）的批發商進貨。
品項會隨著季節變換，這點也很迷人呢！

對了，Achaar 是一種用香料和醋醃漬的印度風味泡菜。
首先，先來嚐嚐看咖哩吧。

水果般的甘甜，搭配溫和的辛辣感取得完美平衡。
光是醬汁本身就已經超級好吃！
雞肉軟嫩入口即化——用整整一天的時間慢慢燉煮，叉子一碰就散開。

你看看這片炸茄子有多厚！！
優格醬清爽不膩，無論搭配咖哩或茄子都超合拍！
這就是洋蔥 Achaar。
帶有酸味，並調入類似咖哩的香料風味。
是和咖哩超對味的滋味——一定要兩個一起吃看看喔♪
接下來是薑 Achaar。
強烈的薑香薑味，再加上淡淡的紫蘇香氣。
酸味與薑的辛辣感結合，吃起來真的會上癮！

對我來說，咖哩搭配薑 Achaar 一起吃簡直是絕配——兩種味道互相提味，搭起來超棒♪普羅旺斯燉菜帶著番茄的酸味與蔬菜的濃郁風味，光是當配菜就已經完美！
但跟咖哩一起吃，辛辣感就會變得圓潤柔和，轉化出全新的風味！

如果覺得咖哩有點太辣，可以拌一點普羅旺斯燉菜或南瓜沙拉一起吃♪

白飯份量很大方，吃完絕對有滿足感（●＾o＾●）
美味到怎麼吃都不會膩，自己尋找喜歡的搭配組合也很有樂趣——我已經想再去一次了！！
在店門口附近，還可以買到外帶便當。

・炸竹筴魚便當（Aji Fry）
・每日特餐便當

價格呢？只要 600 日圓！
竹筴魚和蔬菜一樣，都是從田崎的批發商進貨。
這款便當的靈感來自經典「海苔便當」，裡面塞滿了通心粉沙拉、漬物、火腿排、磯邊揚（海苔包炸魚漿）、甚至還有明太子！

老闆笑著說：「老實說，這個價格實在……」——真的超划算！
大家絕對不能錯過喔！！
各位媽媽們，要不要在這裡享用午餐後，再順手帶一個便當回家當晚餐呢？♪
這就是每日特餐便當。

我們造訪當天，是雞肉鬆三色便當（Soboro）！
其他日子有時候是日式炸雞（Karaage）或鹽烤鯖魚喔♪因為咖哩已經把我餵得飽飽的，這份就讓給女兒和老公品嚐♫
調味濃郁、份量十足，連男生吃完都會超滿足。

TORIDORI 炭火串燒 & 自然派葡萄酒的料理真的非常美味，這麼澎湃的便當只要 600 日圓，根本是賺到了！
TORIDORI 炭火串燒 & 自然派葡萄酒的咖哩午餐從 10 月開始供應。
如果你在中央區想吃咖哩，這裡絕對是首選！

距離下通與上通商店街只要走幾步路就到，在市區逛街時順道過來也非常方便！
超級推薦給大家（●＾o＾●）

【TORIDORI / 炭火串燒、西式料理 & 自然派葡萄酒－熊本市中央區上通町－】只有 Oaks 通才吃得到的獨家美味炭火串燒！還有別忘了招牌布丁喔♫

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常見問題 FAQ

※本文資訊為採訪當時的內容。價格與營業時間可能會有變動，前往前請先確認。