大家好！😄
我是Sarukuma的寫手柚子 😀

最近天氣突然變得好冷喔 ⛄️
今天要介紹的是位於
熊本市中央區城東町的
《Valeur》 ⭐︎

這間餐廳就在Sarukuma之前介紹過、位於並木坂上的道地義式餐廳《Pizzeria da Rocco》二樓 😄

【Pizzeria da Rocco】在熊本就能享受到的道地義式料理《熊本市中央區並木坂》

從Pizzeria da Rocco門口爬樓梯上去後，往右手邊看就能找到Valeur ⭐︎
樓梯口有個可愛的招牌迎接著我們 ⭐︎

當下心情整個超興奮！！

為什麼？因為Valeur真的是超人氣名店！！
Instagram上一片好評，
我一直很想來朝聖 😆
提前兩個月訂位，每天倒數期待！！！！

餐廳就在這張照片的右手邊 ⭐︎

打開這扇門，你就會踏進一個充滿幸福感的空間 ⭐︎
那麼，馬上就進去看看吧！走囉！走囉！！！！！！

店內總共有四張桌子 😄
我們去的那天為了通風，窗戶都是開著的 😄

燒賣變得更加美味了。

對燒賣的期待值整個爆表 🤩
我愛燒賣愛到家裡常備手作燒賣！！！

店內每一個角落的擺設都超有質感 🥰

這是餐點菜單 👍

香料風味炸薯條 — 850日圓

新手也好入口的皮蛋豆腐 — 950日圓
（我這輩子完全沒吃過皮蛋 💦，不過聽說這道對初學者很友善 ♪）

濃郁芝麻醬蒸雞 — 900日圓

遊豬里肌佐香料醬汁 — 1,000日圓

鮮蝦酪梨佐自製柑橘美乃滋 — 1,400日圓

無湯擔擔麵 — 1,300日圓

溫潤甜杏仁湯 — 600日圓

濃郁焦糖香蕉布丁 — 400日圓
（IG上一堆人狂推這道超好吃！！）

熊本新米土鍋打拋飯（需預約） — 3～4人份2,000日圓
（我事前不知道這道，沒有預約 😅）
大家一定要記得提前預約喔！😆

這是飲料菜單

推薦季節限定瓶裝葡萄酒 — 2,800日圓起
（葡萄酒只提供整瓶）

Heartland啤酒（小瓶） — 500日圓

自製梅酒on the rock — 550日圓

現榨檸檬沙瓦 — 600日圓

8年陳釀紹興酒 — 650日圓

青森無添加蘋果汁 — 500日圓

自製哈密瓜蘇打 — 500日圓

自製能量飲（類可樂風味） — 500日圓
（「類可樂風味」這個說明也太直接了吧！！）

冷泡茉莉花茶 — 400日圓
朋友點了檸檬沙瓦，喜歡到還續點第二杯——又甜又好喝到不行！😆

推薦菜色

以下是我們當天點的料理：

異國風馬鈴薯沙拉
淋上蜂蜜 — 850日圓

馬鈴薯沙拉淋蜂蜜？聽起來很怪對吧？
但是相信我——這個組合根本是魔法等級的美味！！！

完全被這種前所未有的新滋味擄獲 😍

香煎餃子 — 5顆1,000日圓

尺寸是一般煎餃的2～3倍大。
光是圓滾滾飽滿的外型就讓人受不了 🤩
聽說有不少客人就是為了這個煎餃慕名而來 ⭐︎

咬下去肉汁瞬間爆出——也太強了吧！😆

異國風青椒沙拉 — 1,300日圓

擠上檸檬汁，用手拿著吃 😀
完全名符其實的「異國風」！
青椒爽脆，上面的調味肉燥超下飯！！

最近發現自己真的好愛異國風的味道 😍

2～3人份，份量超澎湃 😆

本日春捲 — 2條900日圓
當天的內餡是秋刀魚，超讚！！
能在春捲皮裡品嚐到秋刀魚那豐厚的油脂 😆
第一次吃到秋刀魚口味的春捲——一定要回家試做看看 ⭐︎

豬肉燒賣 — 900日圓
終於輪到燒賣登場！！照片就看得出來真的超大顆。
肉質扎實有口感，沾醬好吃，單吃也能品嚐到豬肉本身的鮮甜 ⭐︎

黑醋糖醋肉 — 1,800日圓
這道糖醋肉只用了豬肉跟地瓜！！！

這也是超人氣菜色，當然不能錯過 😆
吃過就懂為什麼大家都狂推！！
豬肉軟嫩到入口即化，地瓜外酥內甜，整體甜味細膩優雅——好吃到不知道怎麼形容！！

店員推薦糖醋肉一定要搭配
自製花捲（蒸饅頭） — 300日圓一起吃。
這個鬆軟的白饅頭沾黑醋糖醋醬汁實在太絕了 🤣

完全可以理解為什麼Valeur這麼受歡迎 👍
每一道菜都用心製作，味道精緻又有層次 ⭐︎

我100％一定會回訪——絕對是必訪回頭名單 😆
來親自感受這份幸福吧！😀

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常見問題

※資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必再次確認。