블루마블(ぶるぅまぁぶる / 부루 마부루) 소개

안녕하세요 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 아이케로입니다.
다시 찾고 싶어지는 카페를 발견하는 것만큼 기분 좋은 일은 없죠?
이번에 또 하나의 단골 후보를 찾았답니다! (*’ω’*)

오늘 소개해드릴 곳은 가미마시키군 코사마치에 위치한
블루마블(ぶるぅまぁぶる)입니다.
시폰케이크 한 조각이 단돈 150엔!
코사마치의 이 숨은 명소 카페에서는 폭신폭신 시폰케이크 플레이트 세트도 500엔에 즐길 수 있어요.
입소문이 빠르게 퍼져 케이크가 정오 전에 매진되는 경우가 많습니다!
오랫동안 시폰케이크를 구워온 사장님 덕분에 메뉴는 무려 30가지가 넘는다고 해요.
매일 종류가 바뀌니, 과연 다 먹어볼 수 있을지…?
코사마치의 ‘요리도코로 엔가와’에서 점심을 먹은 뒤, 지도에서 우연히 발견한 사랑스러운 카페예요.
정말 알 만한 사람만 아는 숨은 곳! 평일 오후에 방문했을 때 케이크는 단 3조각밖에 남아있지 않았답니다!
선물용으로 대량 구매하는 손님도 많으니, 미리 예약하고 오전 중에 방문하시는 걸 강력 추천합니다.

[요리도코로 엔가와 — 가미마시키군 코사마치] 점심시간을 따뜻하게 만들어주는 코사마치의 매력적인 고민가 카페

자, 그럼 안내해드릴게요! (^^)/
카페는 구마모토 버스 코사 영업소 바로 맞은편에 있어요.
가게 바로 앞에 주차 공간이 4대분 마련되어 있습니다.
사장님 본가가 바로 옆에 있어서 그 차고 앞에도 주차할 수 있어요.
입구의 푸르름이 마음을 편안하게 해줘요!
문을 여는 순간 갓 구운 시폰케이크의 달콤하고 고소한 향이 가득! ♡
재고가 적어진 탓에 마침 사장님이 다음 날 분량을 막 다 구운 참이었어요.

가게 안에는 카운터석과 함께 테이블이 2개 마련되어 있습니다.
인원이 많은 경우에는 미리 전화해두는 게 좋아요.
유모차 출입도 환영합니다! (^^)/
이것이 블루마블의 메뉴입니다.

〈매장 이용〉
・시폰케이크 세트 — 500엔
(시폰케이크 + 음료)

・음료만 — 200엔

〈테이크아웃〉
・시폰케이크 — 150엔
・음료 — 150엔
・홀케이크(15cm) — 800엔

이 가격, 믿기 어려울 정도로 저렴하지 않나요?!
선물용으로 대량 구매하는 손님이 많은 이유가 다 있었어요.
시폰케이크 종류는 매일 바뀌니, 어떤 맛을 만날 수 있을지는 그날의 즐거움 중 하나!
놀랍게도 전체 종류는 30가지가 넘는다고 해요!

계절 한정 메뉴로는 유자, 고구마, 밤 맛도 있답니다.
가게에서는 핸드메이드 액세서리와 의류도 판매하고 있어요.
“체험 한번 해보지 않으시겠어요?”라는 안내문이 보였어요.
어떤 체험이냐고요?
블루마블에서는 시폰케이크를 즐기면서 직접 액세서리를 만들 수 있답니다!

・핸드메이드 체험 — 1,000엔(사전 예약 권장)
체험과 시폰케이크 세트 포함

시폰케이크 세트 포함해서 단돈 1,000엔!
너무나도 매력적인 가격이라 다음에 꼭 도전해보려고요. (*’ω’*)
어린이용으로는 비즈 스트랩 만들기 같은 옵션도 있어요.

사전 예약을 부탁드린다고 합니다.
가게 안 인테리어도 정말 사랑스러워요.
봐주세요, 카운터 위의 귀여운 작은 개구리! ♡
어, 이거 본 적 있어!
작년에 구마모토 박물관 특별전 ‘여행하는 씨앗’에서 봤던 그 씨앗이었어요!

사장님과 그 얘기로 즐거운 미니 수다를 떨었답니다. (웃음)

[구마모토 박물관 특별전 ‘여행하는 씨앗’] 9월 1일까지 개최! 어른도 아이도 함께 즐길 수 있어요!

블루마블 추천 메뉴

뒤쪽이 플레인 맛, 앞쪽이 오렌지 맛.
남아있던 건 이 두 가지뿐이었답니다! (웃음)

시폰케이크 세트가 단돈 500엔이라기에, 솔직히 생크림이 조금 곁들여진 정도이거나 케이크 조각이 작지 않을까 짐작했었어요.
그런데 푸짐한 양에 정말 좋은 의미로 깜짝 놀랐답니다!
음료는 레모네이드로 골랐어요!

플레이트에는 바나나, 체리, 머스캣 포도, 그리고 캐러멜 소스를 뿌린 바닐라 아이스크림까지 함께 나왔어요!
게다가 과일은 냉동이 아닌 생과일!
그리고 정작 시폰케이크는 — 정말이지 폭신폭신!
조금도 퍽퍽하지 않고, 군데군데 오렌지 과육이 톡톡!
오렌지 향이 진하지 않고 은은하게 풍기는 정도예요.
촉촉하고 부드럽고, 정말 맛있어요!

그대로 먹어도, 바닐라 아이스크림과 함께 먹어도 둘 다 환상적이에요.
조각이 큼직해서 생각보다 든든하답니다!

왜 사람들이 선물용으로 사가는지, 또 한 번 깊이 공감했어요!
사장님인 오모리 씨에게 “왜 이렇게 가격이 저렴하세요?”라고 여쭤봤어요.

아이케로

정말이지 가격이 너무 저렴해서 놀랐어요. 어떻게 이런 가격이 가능한 건가요?

이곳은 저에게 어떤 의미로는 취미와 같은 일이거든요.
이 동네는 어르신들이 많이 사세요. 그래서 지역 주민들이 모일 수 있는 자리를 만들고 싶었답니다.
일본의 옛 다가시야(전통 막과자 가게) 같은 느낌으로요.

오모리 사장님

아이케로

정말 멋진 일이에요!
주민분들이 맛있는 시폰케이크와 함께 즐겁게 수다 떠는 모습이 그려져요.
취미로 시작하신 거라면, 예전부터 자주 구우셨던 거예요?

아이들에게 자주 만들어주곤 했어요.
그런데 매번 굽는 결과가 조금씩 달라지더라고요. 시폰케이크가 의외로 어려워요.
완벽하게 만들고 싶어서 계속 굽다 보니, 아이들이 “또 시폰케이크야?”라고 불평할 정도였어요.
아이들이야말로 가장 솔직한 평가자거든요.
한 번 완성된 후에도 다른 사람에게 대접할 수 있을 만큼이 될 때까지 계속 레시피를 개선해왔답니다.

오모리 사장님

아이케로

아이들 평가는 정말 가차없죠! (^^;)
어쨌든 사장님 시폰케이크는 정말이지 믿기 어려울 만큼 폭신폭신하고 맛있어요!
다른 맛도 꼭 먹어보고 싶어서 반드시 또 올게요!

방문한 시간에 손님이 저뿐이었던 덕분에, 사장님과 동네 맛있는 점심 가게 정보를 주고받으며 즐거운 시간을 보냈어요!
사장님은 친구들과 자주 점심을 먹으러 다니시고, 손님들과도 식당 추천 정보를 나누는 걸 정말 좋아하신답니다.
워낙 편하게 대화할 수 있는 분이라, 저도 신나서 제가 좋아하는 가게 몇 곳을 말씀드렸어요. (*’ω’*)

방문 전에는 코사마치가 멀지 않을까 걱정했는데, 전혀 그렇지 않아요!
이온몰 구마모토에서 약 15~20분이면 카페에 도착할 수 있답니다.
코사마치는 여유롭고 평화로운 분위기에 매력적인 가게들도 많으니, 다음 여행 때 꼭 한번 둘러보시길 추천드려요! (^^)/

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니, 방문 전에 반드시 확인해주세요.