우미노사치 와타츠미 소개

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 아이케로입니다.

오늘 소개해 드릴 곳은 구마모토시 니시구 다사키에 새롭게 오픈한 신상 스폿,
우미노사치 와타츠미입니다.
다사키 시장에서 사랑받는 생선가게 잇코스이산(一幸水産)이 10월 7일에 해산물 덮밥(카이센동) 전문점을 오픈했어요!
“진짜 신선한 생선이 얼마나 맛있는지 더 많은 분들에게 알리고 싶다!”
매일 아침 직원들이 가장 신선한 생선을 직접 골라, 김이 모락모락 나는 흰밥 위에 듬뿍 올려줍니다. 단순하지만 든든하고 잊을 수 없는 한 그릇이에요.
한 번 맛보면 다시 다사키 시장으로 발걸음을 옮기게 될 거예요!

다사키 시장의 다른 맛집들도 꼭 체크해 보세요 ★

카레 하우스 하머 (니시구 다사키, 다사키 시장) — 카레왕의 사천왕 중 하나! 키즈 카레도 있어요! 토핑과 콤보로 나만의 카레 만들기!

마네이 식당 (니시구 다사키) — 저렴하고 맛있는 해산물 덮밥을 원한다면 역시 다사키 시장! 호르몬(곱창)으로도 유명한 옛날식 식당!

니쿠 쇼쿠도 요카요카 — 다사키 시장의 고기 식당. 도매 직송이라 놀라운 가성비의 아카우시(붉은 소) 런치를 즐길 수 있어요.

먼저 주차 정보부터 알려드릴게요.
라운드원 스타디움 구마모토 앞 교차로에서 다사키 시장 쪽으로 들어옵니다.
계속 직진하면 노란색 유료 주차장 간판이 보여요.
다이카이스이산 주식회사의 주차장인데, 오전 9시 이후에는 무료로 이용할 수 있답니다!
만차일 경우 히고은행 다사키 시장 지점에 있는 타임즈 유료 주차장도 이용 가능해요.
가게는 에비스카이 1번가에 위치해 있어요.
주차장에서 왔던 길을 되돌아 걸어가면 왼쪽으로 3번가, 2번가, 1번가 순으로 거리가 보이니까 찾기 쉬워요.
이에케이 라멘 주고야를 지나 바로 왼쪽으로 돌면 사진 속 입구가 나타납니다.
에비스카이 1번가를 끝까지 쭉 걸어가면 출구 부근 왼쪽에 가게가 보입니다.
이곳이 매장 외관이에요.
첫 방문이었지만 찾는 데 전혀 어려움이 없었어요! (^^)/
오픈 축하 화환이 가득해요!
반대편에도 좌석이 마련되어 있어요.
유아용 하이체어는 없지만, 유모차는 가게 안까지 들어갈 수 있답니다.
메뉴는 총 4가지!

・와타츠미 카이센동(시그니처 해산물 덮밥) — 1,300엔
・혼마구로동(참다랑어 덮밥) — 2,000엔
・연어 덮밥 — 1,500엔
・마구로 & 네기토로동(참치 & 다진 참치 덮밥) — 1,100엔

밥 곱빼기 +50엔, 소(小) 사이즈는 같은 가격으로 이용 가능해요.
와타츠미 카이센동에는 무려 7가지 토핑이 가득 올라가요!
항상 들어가는 잿방어(칸파치), 연어, 미야비 도미, 네기토로 외에는 그날 아침 잡힌 생선에 따라 매일 달라져요.
방문 당일에는 그을린 가다랑어(하가츠오), 갈치(타치우오), 삶은 새우가 들어 있었어요!
방문할 때마다 그날의 스페셜을 만날 수 있는 것도 즐거움 ♫

먼저 카운터에서 주문하고 결제 후 자리에 앉는 방식이에요.
참고로 현금 결제만 가능합니다!
물은 셀프 서비스예요.
이 정도 가격이면 물쯤은 기꺼이 직접 따라 마실 수 있죠! ㅋㅋ
간장은 단맛과 일반 간장 두 종류가 준비되어 있어요.
그리고 옆에는… 후시오 유즈코쇼(유자 후추 소금)?!
오 좋네요!
유즈코쇼를 정말 좋아하는데, 빨리 맛보고 싶어요!

우미노사치 와타츠미 — 추천 메뉴

짜잔 — 와타츠미 카이센동입니다!
갈치가 별처럼 반짝반짝 빛나요 ★

저 귀여운 별 모양 오이는 구마모토 톳펜 야채에서 가져온 거예요.
우미노사치 와타츠미를 위해 저농약으로 특별히 재배한 채소랍니다!
한 입 먹기도 전에 눈으로 먼저 즐기게 되는 화려한 색감 ♫
잘 먹겠습니다!
우선 회 한 점 한 점이 정말 크고 두꺼워요!
벌써부터 천국이에요!
초신선해서 식감도 완벽하게 탱글탱글합니다!
그을린 가다랑어도 두툼하니 정말 만족스러워요!
밥은 일반 흰밥이에요(초밥용 식초 밥이 아닙니다).
위에 듬뿍 올라간 회 덕분에 밥이 술술 들어가요…!
이번엔 후시오 유즈코쇼를 시도해 봤어요.
유즈코쇼의 알싸한 매운맛이 담백한 흰살생선과 정말 잘 어울려요!
사실 그때 입안에 심한 구내염이 있었는데, 소금 향에 끌려 아픔도 잊고 먹었어요. (아야!)
맑은 국물도 함께 나와요 — 정말 센스 있는 구성이에요.
밥의 양이 꽤 많았는데도 어느새 다 비웠어요.
대부분의 여성도 보통 사이즈를 무리 없이 다 드신다고 해요.
걱정되시면 주문할 때 소(小) 사이즈로 요청하세요.

우미노사치 와타츠미 — 오픈 비하인드 스토리

아이케로

그러니까 이곳은 생선가게에서 오픈한 거 맞죠?
특별한 이유가 있었나요?

와타츠미 직원

평소에 정말 신선한 생선이 얼마나 맛있는지 모르는 분들이 많다고 늘 느껴왔어요.
저희 생선가게는 이동판매도 운영하고 있는데, 어떻게 하면 더 많은 분들에게 좋은 생선을 전할 수 있을까 계속 고민했어요. 팀원들과 함께 “바로 여기 다사키 시장에서 해산물 덮밥을 만들어 보자!”라고 결정했죠.
그러던 차에 저희 생선가게 뒤편 공간이 비어, 바로 그곳을 시작점으로 정했어요.

아이케로

그래서 이렇게 놀라운 가격에 제공할 수 있는 거군요!

와타츠미 직원

저희 직원들은 모두 생선가게에서도 함께 일하고 있어요.
그래서 절약된 비용을 손님들께 돌려드릴 수 있고, 최고급 생선을 합리적인 가격으로 제공할 수 있는 거죠.
2,000엔 남짓에 즐길 수 있는 참다랑어 덮밥이 특히 인기가 많아요.

그리고 이쪽이 모(母) 회사 격인 생선가게, 잇코스이산이에요.
에비스카이 2번가로 들어가 안쪽으로 더 들어가면 보입니다.
일반 손님(전문 바이어가 아닌 분들)도 자유롭게 구매 가능해요!

와타츠미 직원

이동판매는 라토 베이스(LATO BASE), 스야역 앞, JA 아키타 지점을 방문해요.
이동판매 및 매장 영업의 최신 시간과 위치는 잇코스이산의 인스타그램 스토리에서 확인해 주세요.
비공개 계정이지만 팔로우 요청은 환영합니다.

회 떠놓은 것과 사시미 블록 외에도, 생선튀김이나 새우튀김 같은 조리 완료 상품도 많아서 집에서 데우기만 하면 끝!
바쁜 부모님들이 아이에게 생선을 손쉽게 먹이고 싶을 때 정말 든든해요 ♪

라토베이스(LATOBASE) — 어른이 다시 어린이가 될 수 있는 비밀 아지트! (기쿠치시 시스이마치 요시토미)

픽업용 초밥 모듬도 준비되어 있어요!
설날, 오봉, 특별한 기념일에 딱이에요.
전부 와사비 없이 제공되어 아이가 있는 가족들에게 정말 좋아요.
구마모토시 한복판에서 진짜로 신선한 해산물 덮밥을 맛볼 수 있는 우미노사치 와타츠미.
이 놀라운 가격의 비밀은? 바로 다사키 시장의 생선가게가 직접 운영하기 때문이에요!
“진짜 신선한 생선의 맛을 더 많은 분들에게 알리고 싶다”는 진심이 가격에 그대로 담겨 있죠.
푸짐하고 화려하게 토핑된 해산물 덮밥으로 진정 만족스러운 점심 한 끼를 즐겨보세요 ♪

카레 하우스 하머 (니시구 다사키, 다사키 시장) — 카레왕의 사천왕 중 하나! 키즈 카레도 있어요!

마네이 식당 (니시구 다사키) — 저렴하고 맛있는 해산물 덮밥을 원한다면 역시 다사키 시장!

니쿠 쇼쿠도 요카요카 — 다사키 시장의 고기 식당, 놀라운 가성비의 아카우시(붉은 소) 런치.

라토베이스(LATOBASE) — 어른이 다시 어린이가 될 수 있는 비밀 아지트! (기쿠치시 시스이마치 요시토미)

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자주 묻는 질문

※취재 시점 기준 정보입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전에 확인해 주세요.