메이토우화 소개

여행자 여러분 안녕하세요! 사루쿠마 작가 가챠코입니다.

오늘은 기쿠치시 와이후로 여러분을 안내합니다. 이곳은 대만의 사랑받는 디저트인 더우화(두부 푸딩)를 전문으로 하는 가게 — 메이토우화가 있는 곳입니다.

정식 오픈 전 팝업 이벤트에서 이미 디저트를 맛본 적이 있어서, 실제 매장 방문을 손꼽아 기다리고 있었답니다.

밝은 빨간색 로고를 찾으세요 — 그게 랜드마크입니다. 가게 바로 옆에는 약 2대 정도 주차할 수 있는 공간이 있어요.
만약 자리가 차 있다면, 길 건너편 건설회사 주차장을 이용할 수도 있지만, 먼저 직원에게 확인해 주세요.

메이토우화 바로 맞은편에는 무료 아시유(족욕탕)가 있는 작은 공원이 있어요!
테이크아웃 디저트를 사서 족욕을 즐기며 먹으면, 쌀쌀해지는 날씨에 딱 어울리는 완벽한 플랜이 됩니다.

매장 내부 — 정말 너무 귀여워요! 정말로 모든 구석구석이 사랑스럽습니다!

카운터 좌석 3개와 테이블 2개가 있습니다.

공간 곳곳에 배치된 대만 소품들이 매력적이고 이국적인 분위기를 더해 줍니다.

그리고 여기는 일본 전통식 자시키 다다미 좌석 공간입니다.
사장님의 안목이 정말 뛰어나서 — 디스플레이의 모든 디테일이 완벽해요.
직원들이 아이가 있는 가족도 따뜻하게 맞이해 주기 때문에, 잠깐의 휴식이 필요한 부모님들에게 정말 좋은 장소입니다.

이번 방문에는 사루쿠마 편집장도 함께해 주셨어요.
전체적인 분위기 덕분에 일상에서 벗어난 듯한 즐거운 기분으로 들떠 있었답니다.

먼저 주문하고 결제한 다음, 자리에 앉으시면 됩니다.
편집장님은 어떤 토핑을 고를지 깊이 고민하고 계셨어요.

더우화란? 두유로 만든 부드럽고 매끄러운 대만 디저트로, 입안에서 사르르 녹아내립니다.
영양가가 높고 단맛도 은은해서, 몸과 피부에도 좋은 디저트랍니다.

더우화는 토핑 5가지 또는 토핑 3가지 중에서 선택할 수 있어요.
토핑 라인업은 계절에 따라 바뀌지만, 저희가 방문한 날은 흰목이버섯, 흰 타피오카 펄, 흑미, 녹두, 타로볼(위위안), 율무, 팥, 땅콩 등이 준비되어 있었습니다.
보시는 것처럼 각 재료마다 전통적인 효능이 함께 적혀 있어서 — 읽을수록 선택이 더 어려워져요!
디톡스? 다이어트 보조? 유혹을 떨치기 힘들답니다(웃음).
원하시면 토핑을 추가로 더할 수도 있어요.

메이토우화에서는 대만 우롱차, 중국차, 천연 식물 젤라틴으로 만든 상큼한 레몬 아이위 젤리 드링크 등 훌륭한 음료 메뉴도 함께 제공합니다.

메이토우화 추천 메뉴

저희는 계절 한정 배와 거봉포도 더우화(현재는 판매 종료) 그리고 5가지 토핑 더우화를 먹어봤어요!

거봉포도는 일일이 손으로 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 정성껏 콩포트로 만들어졌어요.
한 입 한 입마다 제철의 과즙 가득한 풍미가 터져 나옵니다.

시럽은 배로 만들어져 더우화에 가볍고 상쾌한 마무리를 더해 줍니다.
더우화 자체는 천연 두유 덕분에 은은한 단맛이 나요.
시럽과 함께 한 스푼 떠먹으면, 정말 멋진 디저트 경험을 만끽할 수 있습니다.

그리고 여기는 편집장님의 5가지 토핑 더우화입니다.
팥, 흰목이버섯, 율무 등 미용과 웰빙에 좋은 재료들이 화려하게 어우러져 있어요.

콩류 덕분에 식물성 단백질도 든든하게 섭취할 수 있답니다.

구마모토에서 건강한 더우화 한 그릇과 함께 대만의 여유로운 맛을 즐기러 메이토우화에 들러보시는 건 어떠세요?

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업 시간은 변경될 수 있으니, 방문 전에 확인해 주세요.