만지아 페셰 소개

안녕하세요! [사루쿠마] 작가 미도🌳입니다.

오늘은 시모마시키군 미사토초 미카에 숨겨진 명소를 소개해 드리려고 해요 —
[만지아 페셰]입니다.

이 사랑받는 이탈리안 레스토랑은 올해 1월까지 23년간 구마모토 시내 중심부에서 운영되어 왔기 때문에 현지 미식가라면 이미 이름을 알고 계실 거예요!
6월에 미사토초의 새 보금자리에서 재오픈했다는 소식을 듣고 다녀왔답니다 ✨

현재 코스 메뉴만 제공하며, 런치 타임에만 영업합니다(예약 필수 — 전화로 예약해 주세요).
8월까지는 토, 일, 월, 화요일에 영업합니다(9월부터는 영업일이 변경될 수 있습니다).

정성껏 리노베이션한 전통 일본 고민가 안에 자리 잡은 정말 특별한 공간이에요 ♪
친구나 소중한 사람과 함께하는 기억에 남을 런치에 딱 어울리는 곳입니다!

미치노에키 미사토와 사마타노유 온천에서 약 3km 거리에 있어요.
구글맵을 따라 여유롭게 시골길을 드라이브하며 다녀왔습니다!기쿠요 방면에서 가면 도로가 넓고 운전하기 편했어요.
흰 벽과 특징적인 베이 윈도우(돌출창)를 찾아보세요!
주차장은 레스토랑 바로 앞에 마련되어 있습니다 🚙
외관이 정말 멋져요!
건물은 원래 에도 시대, 220년 전에 지어진 것을 아름답게 리노베이션한 것이라고 해요.
(인스타그램에서 리노베이션 과정 영상을 볼 수 있는데, 셰프와 장인들의 작업 모습이 정말 흥미로워요!) 이곳이 내부예요! 천장이 높아서 공간이 탁 트인 느낌이 들어요!
정말 여유롭고 멋진 분위기 ✨

레스토랑 중앙에도 테이블이 있고, 베이 윈도우로 보이는 푸르른 정원 풍경이 정말 숨이 멎을 정도예요!!!
(창문 너머 풍경은 사진을 못 찍었으니 꼭 직접 보러 가 보세요 👀)

가게는 배리어 프리(무장애 시설)로 되어 있어요 ✨

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메뉴는 셰프의 추천 코스로 4,500엔(세금 포함 4,950엔)
7월과 8월에는 수프를 스페셜 복숭아 수프로 변경 가능하며 추가 요금 1,000엔(세금 포함 6,050엔)

이쪽이 음료 메뉴예요 🥤♪

만지아 페셰 추천 메뉴

셰프 추천 코스(4,500엔, 세금 별도)를 소개해 드릴게요 ✨
・아뮤즈부슈(전채 한입 요리)
・안티파스토(전채)
・수프
・파스타
・메인 요리
・리조토
・디저트

이렇게 풀코스로 즐길 수 있어요 ♪
음료는 이탈리아 음료 ‘키노토'(550엔)를 선택했어요!
허브 향이 나는 중독성 있는 맛이라고 설명되어 있어요.
살짝 쌉쌀하고 콜라 같은 느낌도 있어서 제 취향에 딱 맞았답니다 ✨
아뮤즈부슈 ✨ 안티파스토 ✨ 소스가 정말 맛있어요 ✨
수프 ✨ 감칠맛이 가득해서 속까지 따뜻해져요!! 오늘의 파스타는 ‘판나 포모도로’!
충성 팬이 많은 클래식한 인기 메뉴라고 해요.
함께 나오는 빵도 정말 맛있어요 ✨
이날의 메인 요리는 생선이었어요!
포장을 열면 환상적인 향이 퍼져요 ✨
리조토는 파르메산 치즈 리조토였어요!
눈앞에서 테이블 사이드로 완성되어 나옵니다 ✨
거대한 치즈 휠을 테이블까지 그대로 가져와요!!!
치즈가 진하고 럭셔리한 맛이에요 ✨
입 안에서 살살 녹는 환상의 맛!
다섯 가지 다른 디저트가 담긴 디저트 플레이트!
다양한 맛을 즐길 수 있는 디저트 샘플러예요 ✨
모두 수제로 만들어 각각의 개성이 살아 있어요!
식후 커피도 주문했어요(코스에는 포함되지 않음) ☕
디저트와 환상의 조합이었어요.

모든 요리가 하나하나 너무나 훌륭하게 맛있었어요 ✨

셰프의 추천 코스라 다음에 무엇이 나올지 모르는 설렘과,
아름답게 플레이팅된 한 접시 한 접시가 테이블에 도착하는 기쁨,
— 행복으로 가득 찬 코스 요리였답니다 🥄✨

창밖의 푸른 정원 풍경이 정말 마음을 편안하게 해 주어 완벽한 하루였어요!

잊지 못할 추억을 만들고 싶다면 꼭 방문해 보세요.

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자주 묻는 질문

※취재 시점 정보입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해 주세요.