아유히메 씨를 소개합니다

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 굿상입니다.

혹시 [아유히메 쿠이다오레 호로키(아유히메의 먹방 방랑기)]를 들어보셨나요?
많은 현지인들이 잘 알고 있는, 구마모토를 거점으로 무려 10년 이상 매일 블로그를 업데이트하고 있는 대단한 블로거입니다!
아유히메 씨가 발신하는 정보는 구마모토뿐 아니라 규슈 지역 곳곳을 망라하고 있어 정말 놀라울 따름이에요!
https://kuidaorehourouki.com/

최근에는 ‘Yahoo! 크리에이터’로도 활약 중!
사실 구마모토에서 공식 Yahoo! 배너를 달고 있는 블로거는 아유히메 씨가 유일합니다.
https://creators.yahoo.co.jp/himenoayumi

두 개의 블로그를 매일 업데이트하다니, 고스트라이터나 타임머신이 있는 게 아닐까 싶을 정도예요. 정말 비범한 블로거입니다.

오늘은 아유히메 씨가 현지 음식점과 함께 선보인 스페셜 콜라보 메뉴를 소개해 드릴게요!

함께한 분은 [런치 시마쇼♪]의 그 유명한 하루찡! 2005년부터 가정과 일을 병행하며 블로그를 운영해 온 또 한 명의 멋진 블로거입니다.
사루쿠마 엄마 작가들의 대선배 같은 존재로, 저도 많이 배우고 있어요.
하루찡의 [런치 시마쇼♪]에서는 구마모토의 엄마들이 가기 좋은 스폿, 맛있는 디저트, 분위기 좋은 카페 등을 소개하고 있습니다.
https://haru-lunch.net/

사루쿠마를 통해 이런 멋진 블로거 분들과 인연을 맺을 수 있다는 점, 꼭 자랑하고 싶었답니다! (웃음)

구마모토 교자로(熊本餃子楼)에 대해

오늘 소개해 드릴 가게는 구마모토시 주오구 주오가이에 있는
[구마모토 교자로(熊本餃子楼)]입니다.

이전에 소개해 드렸던 [팜 오리엔탈 비스트로 카페]가 리뉴얼한 곳입니다.아유히메 씨가 벌써 와 계시네요! (웃음)
안으로 들어가 보겠습니다.
매장 안에 메뉴가 진열되어 있고, 주문할 메뉴를 정한 뒤 카운터 옆 계산대에서 먼저 결제하는 방식입니다.
현금, 신용카드, 전자머니 모두 사용 가능해서 한국에서 오신 여행자분들도 편리하게 이용하실 수 있어요!
2층으로 올라가면 테이블 좌석이 있습니다.
오른쪽에는 전통적인 일본식 다다미 자시키(좌식) 자리도 있습니다.
테이블 자체는 크지 않지만, 아직 기어 다니기 전인 아기를 동반한 가족에게 안성맞춤이에요. 일본 전통의 좌식 문화를 직접 체험해 볼 수 있는 좋은 기회랍니다!
어린이용 의자(하이체어)도 준비되어 있습니다.
편안한 소파 스타일 좌석도 있어서 아이와 나란히 앉기에도 좋아요.
구마모토 교자로에서는 세 가지 시그니처 양념과 함께 교자를 즐길 수 있습니다.
매콤한 미소, 암염, 식초 간장 — 물론 먼저 아무것도 찍지 않고 본연의 맛을 즐겨 보세요!
런치 세트 메뉴는 종류가 정말 다양합니다.
무엇 하나 빠지지 않고 맛있어 보여서, 그날의 입맛과 식사량에 맞춰 고르는 것이 최고의 선택 방법! 숙성 로스트비프 덮밥 세트도 너무 매력적이에요!

구마모토 교자로 추천 메뉴

드디어 오늘의 주인공이 등장!
아소 다카나 & 돌솥 가쿠니(찜돼지) 덮밥 + 야키교자 세트 ‘히고 정식'(1,280엔, 부가세 포함)
아유히메 × 구마모토 교자로 콜라보 메뉴로, 하루 단 10그릇 한정!
세트 구성은 돌솥 가쿠니 덮밥, 야키교자, 미소된장국, 반찬. 미소된장국을 샐러드로 변경하실 수도 있어요.
둘 다 먹고 싶으시다면 150엔만 추가하면 모두 즐기실 수 있습니다!
이것 좀 보세요. 비주얼부터 너무 멋지지 않나요? 보이는 것보다 맛은 더 일품이랍니다!
푸짐한 돌솥밥 위에는 아소 다카나(갓 절임)와 반숙 계란이 올라가 있어요.
저는 평소 기름진 가쿠니(돼지고기 찜)는 잘 못 먹는 편인데, 이곳의 가쿠니는 정말 부드러워요. 숟가락으로 살짝만 눌러도 풀어지면서도 전혀 느끼하지 않아요.
뜨끈뜨끈한 돌솥에 담겨 나와서, 첫 입부터 마지막 입까지 지글지글한 상태가 유지됩니다!
바삭한 누룽지와 아소 다카나가 식감과 풍미의 포인트가 되어줘요.
양념도 자극적이지 않으면서 깊고 풍부한 맛이 일품! 감동적인 우마미(감칠맛)의 콜라보 그 자체랍니다!
세트의 또 다른 주인공인 ‘하네츠키’ 교자(바삭한 날개가 달린 형태).
이곳의 런치 교자는 마늘과 부추를 넣지 않는 것이 특징이어서, 점심 식사 후 다시 일터로 돌아가야 하는 분들도, 아이들과 함께 나눠 먹기에도 부담이 없어요.
왼쪽부터 차례로 매콤 미소, 암염, 식초 간장 — 다양한 맛으로 즐겨 보세요!
교자 피는 두툼한 편으로, 겉은 바삭, 속은 쫀득한 식감이 일품! 정말 맛있는 교자랍니다!

오늘 소개해 드린 ‘아유히메 × 구마모토 교자로’ 콜라보 메뉴,
아소 다카나 & 돌솥 가쿠니 덮밥 + 야키교자 세트, 일명 ‘히고 정식'(1,280엔, 부가세 포함)은
하루 10그릇 한정, 7월 말까지만 만나실 수 있는 메뉴입니다.

히고 정식은 여름철 스태미나 보충에 딱 좋은 한 끼! 구마모토 여행 중이라면 꼭 한 번 도전해 보세요!

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