More Than Pickles!에 오신 것을 환영합니다

여러분, 새해 복 많이 받으세요!
사루쿠마의 작가 우엔쓰입니다.

오늘은 구마모토현 아소시 이치노미야마치의 고원지대에 살포시 자리 잡은 매력적인 작은 공간을 소개해드릴게요 —
「More Than Pickles!（모아잔피크루스）」
이 카페는 유명한 소바 전문점 「우부안（産庵）」과 같은 부지를 공유하고 있어요.
작은 피클 가게에서 시작해 세월이 흐르면서 — 먼저 소바 전문점으로, 그리고 지금은 서양식 디저트와 직접 로스팅한 커피를 제공하는 아늑한 공간으로 변신했답니다.
「소바집이 운영하는 디저트 카페」라니, 정말 흔치 않은 독특한 조합이죠!

선명한 파란색 문을 찾아보세요 — 이 가게만의 확실한 랜드마크랍니다.

내부에는 L자형 카운터가 있어, 바리스타가 눈앞에서 한 잔 한 잔 정성스레 핸드드립하는 모습을 직접 볼 수 있어요.

메뉴에는 엄선된 커피와 디저트가 준비되어 있고, 계절마다 메뉴가 바뀌어요 — 그래서 방문할 때마다 새로운 발견의 즐거움이 있답니다.
이날의 라인업을 살짝 보여드릴게요. 가장 인기 있는 메뉴는? 바스크 스타일 치즈케이크예요.

어떤 커피를 마실지 고민된다면? 걱정 마세요 — 무료 시음 서비스가 있어서 본인 취향에 딱 맞는 블렌드를 찾을 수 있어요 ♡
한 잔 한 잔 직원분들이 정성껏 핸드드립으로 내려주시는데, 진정한 스페셜티 커피 전문점에서 느낄 수 있는 애정과 인내심이 그대로 담겨 있어요.
드립백 커피도 판매하고 있어요 — 일본 여행 기념품이나 소중한 사람에게 줄 선물로 여행객들에게 인기 만점이랍니다.

커피가 준비되는 동안 기다리는 시간이 지루할 걱정은 없어요 — 즐길 거리가 가득하거든요!
큰 통창 너머로 펼쳐지는 숨막히는 아소의 절경을 감상해보세요.
아니면 카페의 포토 앨범을 펼쳐보는 것도 좋아요. 카페와 아소의 사계절 자연이 어우러진 멋진 사진들이 가득 담겨 있답니다.

More Than Pickles! 추천 메뉴

제가 고른 건 바로 이것 — 파 브르통（Far Breton, 300엔, 약 2,800원）, 프랑스 브르타뉴 지방의 전통 디저트예요.
매장에서 드시면 신선한 과일이나 초콜릿 소스를 토핑으로 올려주신답니다.
저는 클래식하게 플레인으로 주문했어요.

테이크아웃도 가능해서 디저트를 들고 다니며 즐길 수 있어요.
테라스에서 상쾌한 아소의 공기에 둘러싸여 따뜻한 커피를 한 모금 마시는 그 순간, 정말 잊을 수 없어요 ♡

이곳은 마치 시간이 천천히 흘러가는 듯한 마법 같은 분위기를 지닌 공간이에요. 아소 지역을 여행하신다면 꼭 일정에 추가해보세요 ♡

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사루쿠마에서는 구마모토를 즐기는 가족 여행객들을 위해 런치 스폿, 공원, 실내 놀이공간 등 다양한 정보를 공유하고 있어요.
여러분도 함께해주시면 정말 기쁠 거예요 (*´∀｀*)

자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 꼭 확인해주세요.