소바코우 시미즈 소개

안녕하세요 여행자 여러분! 사루쿠마의 작가 이가구리🌰입니다.

요즘 정말 덥지요!
시원하게 후루룩 넘길 수 있는 음식만 생각나는 날씨예요!

그래서 오늘은 구마모토시 기타구 야마무로에 있는 멋진 가게를 소개해드릴게요.
【소바코우 시미즈】입니다.

이 간판들 줄지어 있는 모습, 어디서 본 적 있으시죠?

사진 뒤쪽부터:
‘돈카츠 하마카츠’
‘메르세데스 벤츠’ (이 라인업에서 유일한 자동차 매장이네요!)
‘링거헛’
‘오벤토노 히라이’
나란히 한 줄로 늘어서 있어요!

시미즈 바이패스 도로 사거리 바로 옆에 위치해 있어서, 차로 수없이 지나치셨겠지만 들러본 적은 없을 수도 있어요!

내부 분위기는 따뜻하고 아늑해요♪

저는 일요일 오후 2시쯤 방문했어요.
손님들이 끊임없이 오가는 인기 맛집이랍니다!

다다미 좌석에는 호리고타츠(파인 좌식 테이블)가 있어서 다리를 편하게 뻗고 식사할 수 있어요!

메뉴를 한번 살펴볼까요👇

소바코우는 돌절구로 직접 갈아 전통 방식으로 손반죽한 소바를 자랑하는 가게예요. 100% 메밀로만 만든 주와리 소바는 하루 단 30그릇만 한정 판매!

세트 메뉴는 정말 다양해요. 인기 1위 세트는 1,200엔의 텐쥬 세트로, 소바와 텐푸라 덮밥이 함께 나옵니다.
저는 개인적으로 소바집의 다시 풍미 가득한 덮밥을 너무 좋아해서, 선택하기가 정말 어렵더라고요…

사진에서는 살짝 잘렸지만 어린이 세트도 준비되어 있어요!

단품 메뉴
자루 소바(차가운 소바): 660엔
카케 소바(따뜻한 국물 소바): 640엔

어머, 나베야키 우동(뚝배기 우동)도 있네요!

덮밥류, 밥 요리, 작은 안주류도 단품으로 주문할 수 있어서, 술 한 잔 곁들이기에도 완벽해요!

튀김류와 샐러드도 준비되어 있고,
소바 쇼츄(메밀 증류주)와 소바 젠자이(메밀이 들어간 단팥죽)까지 있답니다.

계절 한정 메뉴에는 구운 모찌가 들어간 닭고기 세이로 소바도 있고…

…심지어 우나쥬(장어 덮밥) 세트까지! 선택지가 너무 많아서 정말 고민되네요.

소바코우 시미즈 추천 메뉴

이번에는 텐쥬 세트를 주문했어요…

…그리고 주와리 소바(100% 메밀)와 튀김 모둠 플레이트도 함께!

주와리 소바는 향이 훨씬 진하고 풍부해요!

두 가지를 나란히 비교해먹는 재미가 쏠쏠합니다♪

면발은 놀랍도록 부드럽고 후루룩 잘 넘어가며, 깊고 풍미 가득한 다시 츠유와 환상의 조합을 이룹니다.

그리고 마지막에 면을 삶은 물인 소바유를 꼭 드셔보세요. 정말 별미입니다!

텐쥬(튀김 덮밥)는 감칠맛 가득한 소스가 밥에 잘 스며들어 있어요!

새우 튀김은 통통하고 육즙이 가득했어요♡

나오는 길에 계산대에서 뜻밖에도 팝콘을 판매하고 있더라고요(하하)!
위치도 좋아서 아이들을 데려오는 가족 손님들에게 인기가 많은 가게라는 게 느껴졌어요.

소바코우는 하마센점도 있는데, 시미즈점의 7월 정기 휴무일은 금요일이었어요.
근처에는 이전에 소개해드린 와라지야도 있으니, 이번 여름 시원한 소바 한 그릇으로 더위를 식혀줄 새로운 단골집을 찾아보시는 건 어떨까요?(^_-)-☆

https://sarukuma.info/gourmet/post-43877/

소라쿠루도 도보 거리에 있으니 함께 들러보시면 좋아요👇

https://sarukuma.info/gourmet/post-52770/

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