히로시마풍 오코노미야키 마보 소개

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 굿상입니다.
오늘은 오랫동안 단골로 다니면서도 어쩐 일인지 지금까지 소개하지 않았던 동네 맛집을 드디어 소개해드립니다.
바로 구마모토시 주오구 신오에에 있는 히로시마풍 오코노미야키 마보 구마모토입니다.
저처럼 오코노미야키와 우동을 사랑하는 분들께 자신 있게 추천하고 싶은 가게입니다.먼저 주차장에 대해 간단히 안내드릴게요. 가게 바로 옆에 주차 공간이 있고, 안쪽으로 더 들어가면 오른쪽에도 주차장이 있습니다.
처음에는 어디에 주차해야 할지 헷갈릴 수 있지만, 사실 어디든 괜찮아요.
건물 뒤편에도 추가 주차 공간이 마련되어 있다고 합니다.
입구에서는 친근한 거북이 석상이 손님을 맞이해줍니다. 여러 번 방문했는데도 사진을 다시 보고 나서야 거북이의 존재를 알아챘어요! 앞으로는 방문할 때마다 거북이 님께 정중하게 인사를 드려야겠어요. (웃음)
가게 내부에는 2인용 테이블 4개가 마주 보게 배치되어 있습니다. 가족 단위 손님은 테이블을 붙여 편안하게 함께 앉을 수 있어요.
피카츄 인형들까지 마스크를 쓰고 손님을 맞이하고 있어요!
가볍게 한잔하기에도 좋은 곳으로, 돼지족발(돈소쿠) 300엔, 하이볼(400엔), 레몬 사와(400엔) 같은 메뉴도 있습니다.
정말 맛있어요!
국산 소 힘줄 조림(500엔), 소 힘줄 철판구이(500엔), 소 힘줄 오믈렛(600엔)도 판매하고 있습니다.
마보는 친절한 부부가 함께 운영하는 가게입니다.
근처에 학교가 여럿 있어서 고등학생이나 대학생 손님들도 자주 들르는 편이에요.
저처럼 마요네즈를 듬뿍 뿌리는 걸 좋아하는 분들에게는 테이블에 마요네즈가 비치되어 있어 안심이에요. (웃음)
그리고 소스는? 모든 오코노미야키 마니아들이 신뢰하는 절대적인 정통 브랜드, 오타후쿠 소스입니다!

히로시마풍 오코노미야키 마보의 추천 메뉴

마보의 메뉴를 살펴볼게요.
・니쿠타마 소바 (돼지고기＆계란＋소바 면): 700엔
・니쿠타마 우동 (돼지고기＆계란＋우동 면): 700엔
・야키소바 (볶음면): 550엔
・오무소바 (계란말이 야키소바): 700엔
오코노미야키 면 양을 자유롭게 조절할 수 있는 점도 매력입니다. 1.5배(+100엔) 또는 2배(+200엔)로 늘릴 수 있어 아이들과 나눠 먹기에도 좋아요.
식사량이 적은 엄마나 어린 자녀를 위한 스몰 사이즈(0.5배, 600엔), 그리고 패밀리 세트(1,150엔)도 준비되어 있습니다.
철판구이 요리, 덮밥 메뉴, 가벼운 안주류도 있습니다.
갈릭 야키메시(마늘 볶음밥)도 군침이 도는 메뉴네요!
소프트 드링크 메뉴도 갖춰져 있어요.
그리고 제 단골 메뉴! 니쿠타마 우동 오코노미야키(700엔)입니다.
저는 항상 면 양을 1.5배(+100엔)로 업그레이드하지만, 솔직히 기본 사이즈도 놀랄 만큼 푸짐해요.
지름 약 30cm 정도 되는 거대한 접시에 김이 모락모락 나는 채로 나옵니다.
우동 면 덕분에 정말 든든해요. 쫄깃쫄깃 탱탱한 면이 소스와 마요네즈를 듬뿍 머금고, 위에 뿌려진 가쓰오부시가 풍미를 한층 더해줍니다.
이 메뉴 때문에 마보에 자꾸만 발길이 가게 돼요.
이번에는 처음으로 오무소바(700엔)에 도전해봤어요.
야키소바는 가는 면을 사용했고, 양배추와 숙주가 듬뿍 들어 있었어요.
아삭한 신선한 채소, 부드럽게 익힌 계란, 그리고 시그니처 오타후쿠 소스와 마요네즈의 조합 — 오무소바도 정말 환상적이에요!
이제는 방문할 때마다 니쿠타마 우동과 오무소바 사이에서 고민하게 될 것 같아요. (웃음)
마보는 오코노미야키와 야키소바의 테이크아웃도 가능합니다 (모든 테이크아웃 주문에는 용기 비용 20~40엔이 추가됩니다).
드라이브 스루도 운영하고 있어 차에서 내리지 않고도 갓 구운 오코노미야키를 받아갈 수 있습니다 — 어린 자녀가 있는 가족에게 정말 편리한 시스템이에요.
구마모토 여행 중이라면 꼭 마보에 한번 들러보세요!

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자주 묻는 질문

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