카노코(かのこ)에 대해

안녕하세요!
사루쿠마의 작가 마루입니다 🙂🙃

햇소바의 계절이 돌아왔습니다 🍃🌱 따뜻한 메밀국수 한 그릇이 그리워져, 우키시에서 사랑받는 수제 소바 맛집을 찾아가봤습니다!

오늘 소개할 곳은 우키시 마츠바세초 고보야마에 위치한:
“카노코(かのこ)”입니다.

어? 그냥 평범한 집이잖아?! 첫눈에는 동네 풍경에 완전히 녹아들어 지나치기 쉬워요…

걱정 마세요, 입구 앞 간판 덕분에 쉽게 찾을 수 있답니다!

게다가 넓고 이용하기 편한 주차장도 있어요. 주말에는 금세 만차가 되니 주의 🚗💨

입구는 길 건너편, 정말 일반 가정집처럼 생겼어요.

넓은 앞마당 너머로 푸르른 녹음이 가게를 감싸고 있어 시골 마을의 평온한 분위기가 느껴집니다.
인기가 워낙 많아 밖에서 기다려야 했는데, 여기서 놀라운 점이…

자리가 준비되면 야외 스피커로 손님 이름을 호명합니다! 😲😲

마치 시골 마을 안내방송 같달까요(ㅎㅎ). 차 안에서 기다리거나 근처를 산책해도 차례를 놓치지 않아요. 시골 정취와 너무 잘 어울리는 정감 가는 시스템이에요 (^O^)

“엄마, 나 왔어요!”

앗, 잘못 들어왔어요(^^;; 시골 할머니 댁에 놀러 온 것 같은 정겹고 따스한 분위기인데, 너무 빠져들면 안 돼요! 신발을 벗고 안으로 들어가 봅시다.

안쪽에는 다다미가 깔린 자시키 방과 햇살이 잘 드는 엔가와(툇마루) 스타일의 좌석이 있어요. 모든 자리에 제대로 된 테이블이 있고, 어린이용 의자도 준비되어 있어 가족 단위 손님도 편안하게 즐길 수 있답니다 👦👧

카노코 추천 메뉴

메뉴판을 살펴볼게요! 세트 메뉴가 특히 인기 있어 보였습니다.

먼저 카모난반 소바(오리고기와 대파 따뜻한 소바) – 1,250엔입니다.

진한 다시 국물과 오리의 깊은 감칠맛이 어우러져, 국물만으로도 방문할 가치가 있어요 😋

수제 소바면은 가늘면서도 메밀 향이 풍부해 그야말로 최상급 퀄리티!

다음은 산사이 와사비 소바(산나물과 와사비 소바) – 950엔입니다.

김으로 풍성하게 덮여 나오는 화려한 비주얼! 위에는 와사비가 김 보트에 살포시 얹어져 있어요.

따뜻한 소바에 와사비라니, 처음 먹어보는 조합이었어요…

산나물과 소바면이 푸짐하게 담겨 있어요. 산나물의 은은한 풍미와 와사비의 톡 쏘는 매콤함이 어우러져, 마음까지 따뜻해지는 어른스러운 맛이었답니다 😍

소바 전문점이지만, 디저트도 인기라는 소문이 (^^)

메밀가루 크렘 브륄레 – 270엔도 도전해봤어요!

위에는 바삭하게 캐러멜라이즈된 설탕, 아래에는 부드러운 커스터드가 깔린 정통 디저트예요. 꼭 한 번 드셔보시길 추천합니다 😋

향긋한 소바차(메밀차)는 무한 리필이라 마음껏 즐겼답니다 🍵 소바차는 정말 맛있어요 ✨

강력 추천 – 우키시 방문 시 꼭 들러보세요! 💕

자주 묻는 질문

* 정보는 취재 당시 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전에 확인해주세요.