안녕하세요 여러분! 😄
사루쿠마 작가 유즈입니다 😀

요즘 갑자기 겨울 날씨가 되었네요 ⛄️
오늘은
구마모토시 주오구 조토마치에 위치한
멋진 곳,
《발뢰르(Valeur)》를 소개합니다 ⭐︎

이 레스토랑은 사루쿠마에서 이전에 소개한 적이 있는, 나미키자카의 정통 이탈리안 《피체리아 다 로코(Pizzeria da Rocco)》 2층에 위치하고 있어요 😄

【피체리아 다 로코】구마모토에서 즐길 수 있는 정통 이탈리안《구마모토시 주오구 나미키자카》

피체리아 다 로코의 계단을 오르면 오른쪽에 발뢰르가 있어요 ⭐︎
계단 위에는 귀여운 간판이 반겨줍니다 ⭐︎

기대감이 하늘을 찔렀어요!!

왜냐고요? 발뢰르는 정말 인기 많은 곳이거든요!!
인스타그램을 비롯해 극찬이 자자하고,
오래전부터 너무 가보고 싶었어요 😆
두 달 전에 예약하고 손꼽아 기다렸어요!!!!

이 사진의 오른쪽이 레스토랑입니다 ⭐︎

이 문을 열면 행복이 가득한 공간으로 들어서게 됩니다 ⭐︎
자, 안으로 들어가 봅시다! 고! 고!!!!!!!!

테이블은 총 4개입니다 😄
방문했을 때는 환기를 위해 창문이 열려 있었어요 😄

슈마이가 더욱 맛있어졌어요.

슈마이에 대한 기대가 하늘을 찔렀어요 🤩
슈마이를 너무 좋아해서 집에서도 직접 만들어 상비해 둘 정도예요!!!

인테리어의 모든 부분이 정말 세련됐어요 🥰

이게 음식 메뉴입니다 👍

향신료 가득 프라이드 포테이토 — 850엔

부담 없이 즐기는 피단 두부 — 950엔
(살면서 피단을 먹어본 적이 없는데 💦, 이 메뉴는 초보자도 부담 없이 먹을 수 있다고 해요 ♪)

진한 참깨 소스 닭고기 찜 — 900엔

아소비부타 등심 향긋한 소스 — 1,000엔

새우와 아보카도 수제 시트러스 마요네즈 — 1,400엔

국물 없는 단단면 — 1,300엔

부드러운 단맛 아몬드 수프 — 600엔

진한 카라멜 바나나 푸딩 — 400엔
(인스타그램에는 너무 맛있다는 후기가 가득해요!!)

구마모토 햅쌀 뚝배기 가파오 라이스 (예약 필수) — 3-4인분 2,000엔
(이걸 몰라서 예약을 못 했어요 😅)
여러분 꼭 미리 예약하세요! 😆

이게 음료 메뉴입니다

추천 계절 와인 보틀 — 2,800엔부터
(와인은 보틀로만 판매)

하트랜드 맥주 (소) — 500엔

수제 매실주 온더록 — 550엔

생레몬 사워 — 600엔

8년산 소흥주 — 650엔

아오모리산 무첨가 사과 주스 — 500엔

수제 그린 스쿼시 — 500엔

수제 에너지 드링크 (콜라 풍) — 500엔
(“콜라 풍”이라니, 솔직한 설명이 마음에 들어요!!)

콜드브루 자스민차 — 400엔
친구가 레몬 스쿼시를 시켰는데 너무 맛있어서 한 잔 더 시켰어요 — 달콤하고 정말 맛있어요! 😆

추천 메뉴

저희가 주문한 메뉴입니다:

에스닉 감자 샐러드
꿀을 듬뿍 — 850엔

감자 샐러드에 꿀? 좀 이상하게 들리시죠?
그런데 정말, 이 조합이 마법 같아요!!!

완전히 새로운 맛에 푹 빠져버렸어요 😍

군만두(교자) — 5개 1,000엔

일반 교자보다 2-3배는 큰 사이즈예요.
포동포동한 둥근 모양만 봐도 참을 수가 없죠 🤩
발뢰르에는 이 교자의 팬이 엄청 많다고 해요 ⭐︎

한 입 베어 물면 육즙이 줄줄 — 정말 환상적이에요! 😆

에스닉 풋고추 샐러드 — 1,300엔

레몬을 살짝 짜서 손으로 집어 먹어요 😀
“에스닉”이라는 이름에 딱 어울려요!
고추는 아삭아삭하고 위에 올라간 양념된 다진 고기가 정말 맛있어요!!

최근에 제가 에스닉 풍미를 정말 좋아한다는 걸 깨달았어요 😍

2-3인분 분량이라 양도 푸짐해요 😆

오늘의 춘권 — 2개 900엔
그날의 속재료는 꽁치였는데, 정말 환상적이었어요!!
춘권피 안에서 기름지고 진한 꽁치 맛이 그대로 느껴졌어요 😆
꽁치 춘권은 처음 먹어봤는데, 집에서도 꼭 만들어볼 거예요 ⭐︎

돼지고기 슈마이 — 900엔
드디어 슈마이!! 보시다시피 크기가 큽니다.
고기가 탄탄해서 만족스러워요 — 소스에 찍어 먹어도 맛있지만, 그냥 먹어도 순수한 돼지고기 맛이 잘 느껴져요 ⭐︎

흑초 탕수육 — 1,800엔
이 탕수육에는 돼지고기와 고구마만!!! 들어가요

이 메뉴도 엄청 인기 있어서 꼭 먹어봐야 했어요 😆
이제 왜 모두가 좋아하는지 알겠어요!!
돼지고기는 입안에서 살살 녹고, 고구마는 겉바속촉, 전체적으로 은은한 단맛이 어우러져 — 말로 표현하기 어려울 정도로 맛있어요!!

직원분의 추천으로 탕수육과 함께 주문한
수제 화권(찐빵) — 300엔.
이 부드러운 흰 빵을 흑초 소스에 찍어 먹으면 정말 환상적이에요 🤣

이제 발뢰르가 왜 그렇게 사랑받는지 완전히 이해됐어요 👍
모든 요리가 정성스럽게 만들어졌고, 맛이 정말 세련됐어요 ⭐︎

100% 재방문 확정입니다 😆
여러분도 직접 와서 행복을 경험해 보세요! 😀

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