여행자 여러분, 안녕하세요!
[사루쿠마] 작가 조상입니다!

오늘은 구마모토현 아소군 우부야마무라에
조용히 자리 잡은 매력적인 작은 보석 같은 곳,
“로스티드 아몬드 카페 다베리바(DABERIBA)“를 소개해드릴게요.
이 건물은 원래 어린이집이었던 곳으로,
아름답게 리노베이션해 세련되고 따뜻한 카페로 재탄생했어요.
건물 자체도 사랑스럽고,
가게 로고도 정말 귀여워요!♪
카페는 우부야마무라의 그림 같은 시골 풍경 속에 자연스럽게 녹아들어,
도착하는 순간부터 따뜻한 분위기를 풍깁니다!
입구에는 금붕어까지 있었어요!
근처에는 “이케야마 수원(池山水源)”이라는 청정 명수가 있어서,
금붕어들도 그 맑디맑은 물 속에서 행복하게 헤엄치고 있어요!

외벽에 걸린 세련된 칠판은
손님을 환영하는 사랑스러운 간판 같아요☆

안으로 들어가면 카페 이름의 주인공인
로스티드 아몬드 간식이 줄지어 맞아줍니다.
이 아몬드들은 수제 아몬드 스낵으로,
생아몬드를 천천히 로스팅한 뒤 다양한 맛으로 코팅하고
바삭하게 구워낸 정성 가득한 제품이에요.
이 아몬드를 사러 일부러 방문하는 단골손님도 많다고 합니다.
단골손님들은 익숙하게 자신의 최애 맛을 골라가시더라고요☆
종류가 정말 많고, 이미 품절된 맛도 있었어요!
아이들에게 인기인 카라멜과 메이플,
여성들에게 인기 있는 솔티드 카라멜과 시나몬,
술안주로 완벽한 블랙 페퍼나 이치미(일본식 고춧가루)까지…
정말 모두를 위한 맛이 갖춰져 있어요.
사용된 설탕은 “텐사이토(사탕무 설탕)”로, 건강에 더 좋은 대안이에요.
아몬드 설명 카드도 정말 깜찍하답니다…♪
같은 정성으로 만든
드라이 프루츠도 판매하고 있어요.
병에 담긴 잼과 오일도 있는데,
특히 독특한 토마토 잼은 기념품으로 최고예요!♪

카운터석에서는 솔로 라이더 한 분이 점심을 즐기고 계셨어요.
우부야마의 멋진 풍경 속을 달리다가 잠시 쉬어가는 모습이었을까요☆

4인용 테이블도 세 개 있어요.
(사진은 못 찍었네요!)
테이블석에는 하이체어도 준비되어 있어요.
레트로 “TOYOTA” 재봉틀이 빈티지한 멋을 더해줍니다☆☆

그리고 가장 좋은 부분 ㅡ
바로 이 특별한 공간!
프라이빗 다다미 룸이 있어요!!

아이들이 자유롭게 놀 수 있도록 꾸며져 있어요.
제가 방문했을 때는 6개월 된 아기를 포함한 세 자녀가 있는 가족이 이용 중이었는데,
모두 정말 편안해 보이셨어요♪

옛 어린이집 공간이 얼마나 영리하게 활용되었는지 한눈에 알 수 있죠!

추천 메뉴

가게 안에는 인기 메뉴를 소개하는 커다란 칠판이 있는데 ㅡ
솔직히 전부 다 맛있어 보여요!!

맛있는 음식 사진을 보면 식욕이 솟구치죠?

이렇게 사진이 있는 메뉴를 제공하는 가게는
각 요리를 상상하기가 훨씬 쉽고
스태프의 세심한 배려가 느껴져서 ㅡ
그야말로 “맛집 확정!”이라는 거 아시죠?!

그리고 정말 반가운 소식!
자리에 앉으면 스태프분이 더 많은 메뉴가 담긴
풀 메뉴북을 가져다 주신답니다!
따뜻한 손글씨 메모도 적혀 있어요.
사람보다 소가 많은 마을, 로컬 전문가들이 많은 곳,
그리고 수도꼭지에서 명수가 그대로 흘러나오는 곳…

기대감이 점점 부풀어 올랐어요!!

인기 1위 메뉴는
우부야마산 아카우시(붉은 소) 100% 햄버그 런치 — 1,500엔이고,
아이들이 좋아하는 소용돌이 소시지 런치 — 1,500엔도 인기예요.
손글씨 메모가 정말 도움이 됩니다!
비주얼이 압도적인 두툼한 베이컨 런치 — 1,500엔과
이어드롭 베이컨 버거 — 1,300엔.
나이프와 포크로 즐기는 ㅡ
아카우시 100% 빅 햄버그 — 1,000엔
우부야마 아카우시, 치즈 & 야채 베이크드 카레 — 1,500엔
하루 단 10그릇 한정!
“한정”이라는 단어만 봐도 “이건 무조건 맛있겠다!” 싶죠 ㅋㅋ
로코모코 동 — 1,500엔도 정말 화려해요!

피자는 테이크아웃도 가능해요☆

디저트도 정말 거부할 수 없는 비주얼이었어요…

고민이 많았지만 결국 우부야마 아카우시 100% 햄버그 런치 — 1,500엔으로 정했어요.
200g이 넘는
엄청 두툼한 패티였어요.
당연히 육즙이 가득 ㅡ 자르자마자 육즙이 콸콸 흘러나왔답니다.
사이드로 나온 피클은 새콤달콤한 밸런스가 완벽했어요!
평소 신 피클을 안 좋아하시는 분도 이건 분명 좋아하실 거예요♪
달지도 않고 정말 균형이 잘 맞아요.

샐러드에는 양파 슬라이스가 듬뿍 올라가 있었는데,
매운맛이 전혀 없고 놀라울 만큼 달콤하고 부드러웠어요!

소스는 우부야마산 토마토 100%로 만든 수제 케첩인데 ㅡ
상큼하고 산뜻하면서 “케첩 같은” 진한 느낌이 없어요.
햄버그와 정말 잘 어울렸습니다.

그리고 이것이
우부야마 명물 두툼한 베이컨 런치 — 1,500엔이에요.
이 럭셔리한 두툼 베이컨 런치에 단골이 많은 이유를 알겠더라고요!!
다카나(일본 갓) 씨앗으로 만든 머스터드와 함께 먹으면 정말 잘 어울려요♪
빵에 곁들여 나오는 잼은
가게에서 판매하는 토마토 잼이에요!

그리고 식사 마무리는 역시 맛있는 커피로♪
이케야마 수원의 물로 내린 이곳의 커피는 정말 특별해요.
저는 작년에서야 아이스 커피의 매력을 알게 됐는데,
물이 이렇게 좋으면 커피도 완전히 차원이 달라져요!
사랑스러운 보너스로 아몬드를 시식할 수도 있어요.
거의 똑같이 생겼지만,
왼쪽이 “진저”, 오른쪽이 “플레인”이에요.

플레인도 물론 맛있지만,
생강과 아몬드의 조합이 의외로 환상적이에요♪
특히 여성분들이 정말 좋아하실 맛이라고 생각해요!

정말 만족스러운 점심 시간이었어요~♪

나가는 길에 저도 모르게 아몬드를 ㅡ 제 것도, 선물용도 함께 샀어요☆
사장님은 “마음에 드는 맛 있으면 마음껏 시식하세요!”라며 정말 친절하셨답니다.
PayPay와 일부 신용카드 결제가 가능합니다.

공식 홈페이지를 방문하시면
아몬드와 병 제품을 온라인으로도 구매할 수 있고,
기간 한정 무료 배송 캠페인도 진행 중이니 ㅡ
꼭 한번 둘러보세요!
근처에 오시면 이케야마 수원도 꼭 들러보시길 추천드려요.
물이 숨막힐 정도로 맑았어요~
다베리바(DABERIBA)와 이 절경의 수원지를 함께 둘러보며 완벽한 하루를 보내보세요. 즐거운 사루-워킹♪

자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해 주세요.