마신(マシン) 소개

안녕하세요, 여행자 여러분! [사루쿠마] 작가 가차코입니다.

오늘은 히토요시시 야구로초(矢黒町)에 위치한 멋진 로컬 맛집
[마신(マシン)]을 소개해 드릴게요.

이 가게는 환상적으로 맛있는 교자(일본식 군만두)와 짬뽕(푸짐한 국물 면 요리)으로 유명한 곳입니다.

경치 좋은 구마강(球磨川)을 따라 가파른 언덕을 올라가면 도착할 수 있어요.

주차장은 언덕 정상에 다다르면 오른쪽에 있습니다.

오후 1시가 조금 지나 도착했는데, 주차장은 이미 차로 가득했어요.
웨이팅이 있을 것 같네요…

입구에 이름을 적고 앞마당에서 편하게 기다리시면 됩니다.
건물은 마치 평범한 일본 가정집처럼 생겼어요.
입구에서 신발을 벗고 들어가는 매력적인 전통 양식입니다.

내부에는 전통 다다미 좌식 테이블(「오자시키」라고 불려요)이 6개 있어요.
어린아이를 동반한 가족 손님이 많은 것이 눈에 띄었습니다.

어린이용 의자는 물론,
좌식이 익숙하지 않은 분들을 위한 어른용 좌식 의자도 마련되어 있어 다다미 위에 앉기 편해요.

아이들이 정말로 환영받는 곳입니다.

메뉴를 살짝 살펴볼까요:

짬뽕(국물 면 요리)　　　　900엔
군교자(7개)　500엔
오니기리 주먹밥(2개)　200엔
흰쌀밥　　　　　　150엔

…등이 있습니다. 교자에 시원한 맥주 🍻 한 잔은 절대 놓치고 싶지 않은 클래식 조합이에요.

마신(マシン)의 추천 메뉴

교자 3인분을 주문했습니다.
첫눈에 봐도 교자피가 엄청나게 바삭해 보이죠!

교자 속은 부추, 양배추, 돼지고기로 이루어져 있는데,
마늘은 속 재료에 들어가지 않습니다.
마늘은 따로 별도로 제공되니, 마늘을 좋아하시는 분은
간장 소스에 섞거나 교자에 직접 올려 드시면 됩니다!

마늘이 없어도 이 교자는 정말 만족스럽고 풍부한 맛을 자랑해요.
교자피가 너무 바삭해서 입안에서 아삭아삭 부서지는 듯한 식감 — 정말 일품입니다.
계속해서 끝없이 먹게 돼요. 3인분은 너무 많지 않을까 했는데… 순식간에 사라졌답니다.
갓 지은 흰쌀밥도 똑같이 빠르게 없어졌어요!

900엔짜리 짬뽕도 주문했어요.

생각보다도 채소가 훨씬 더 푸짐하게 들어 있어요!
숙주, 양배추, 당근, 목이버섯, 치쿠와(어묵), 가마보코(어묵) 등 —
진한 돈코츠(돼지뼈) 육수에 신선하고 아삭한 채소가 가득 담겨 있습니다.
균형 잡힌 영양 만점의 한 그릇입니다.

아이용 작은 접시와 포크도 제공해 주셔서
아이와 함께 나눠 먹기 편했어요. 저희 아이도 한 입 한 입 맛있게 잘 먹었답니다!

닭 타타키(살짝 구운 닭 사시미) 900엔도 시켜봤어요.

신선한 허브와 양념이 듬뿍 올라가 있어 —
맥주가 정말 당겼지만… 꾹 참았습니다!

둘째 아이가 자느라 식사를 놓쳐서 교자를 포장해 갔어요.
그런데 정말 — 포장해서 먹어도 못지않게 맛있었답니다!

그러니 히토요시에서 교자가 당기실 때는 꼭
「마신(マシン)」으로 가보세요. 절대 후회하지 않으실 거예요!

인스타그램에서 매일 업데이트를 팔로우하세요!
사루쿠마는 구마모토 가족들을 위한 점심 맛집, 공원, 실내 놀이 아이디어 등을 공유합니다.
꼭 팔로우 부탁드려요(*´∀｀*)

자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니, 방문 전 확인해 주세요.