가게 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!
[사루쿠마]의 작가 미칸 🍊입니다!

오늘 소개해드릴 곳은
야키니쿠 유호,
구마모토시 히가시구 신난부에 자리잡고 있어요.

이 야키니쿠(일본식 숯불구이) 전문점은 히가시 바이패스 도로변에 바로 위치해 있고,
눈에 띄는 큰 간판 덕분에 차로 지나가다 절대 놓칠 수 없는 곳이에요 ♪

↑ 구마모토에서 시간을 좀 보내본 분이라면,

이 사진을 보고
“앗! 그 가게!” 하실지도 몰라요.

맞아요 — 바로 그 유명한 히가시 바이패스의 그곳입니다 ♪

가게 아래쪽과 옆쪽 모두 편리한 주차장이 마련되어 있답니다!

가게 안으로 들어서는 순간, 체온 측정기와 손소독제가 비치된
깔끔하게 정돈된 입구가 손님을 맞이해줘요!

위생 관리가 정말 철저합니다!

식사 공간은 2층에 있어서 계단으로 올라가시면 돼요.

올라가는 길에 한번 보세요 —

모든 소고기의 원산지가 투명하게 공개되어 있어요!

이런 투명함이 정말 안심이 되죠 — 완전히 마음 놓고 식사할 수 있답니다 ♪

이 가게는 주로 구마모토산 프리미엄 흑모와규를 사용하지만,
날에 따라 가고시마나 미야자키산 소고기를 만나실 수도 있어요.

진정한 구마모토의 자부심. 좋은 소고기에 대한 진심 어린 사랑이 그대로 느껴져요… ❤️

가게 안에는 전통 다다미(자시키) 좌석과 일반 테이블석이 모두 마련되어 있어요!

저는 어린 아이와 함께였기 때문에 다다미방으로 안내받았답니다.

그리고 여기 가장 좋은 점은 —

각 방이 옆방과 완전히 분리되어 있어서,
미닫이문을 닫으면 완벽한 프라이빗 룸이 된답니다.

아이와 함께 여행하는 부모님께는 정말 큰 안도감을 주는 부분이죠!

저희 아이도 식사 내내 다다미 위에서 신나게 뒹굴고 놀았어요 (하하).

아이용 의자도 준비되어 있어요!

아이 전용 식기까지 빌려주신답니다.

직원분들이 저희 아이를 어른 손님과 똑같이 정성껏 대해주셨어요 —
아이에게도 시원한 물 한 잔과 오시보리(따뜻한 물수건)를 가져다주시더라고요!

아직 이렇게 어린 아이인데도요…

정말 세심한 배려네요!

이렇게까지 가족 친화적인 야키니쿠 가게는 정말 흔치 않아요!

아이와 함께 야키니쿠를 즐기고 싶으시다면, 이곳은 꼭 가봐야 할 절대 강력 추천 맛집입니다!

추천 메뉴

런치타임 기본 메뉴

사용되는 소고기는 모두 “흑모와규“
“쿠로게와규(흑모와규)”라는 말만 들어도 미각이 들썩이는 건 저뿐일까요!

한정 런치 메뉴

현재 “메가네”라는 희귀 등심 부위를 선보이고 있어요!
메가네? 처음 들어보는 이름이네요. 도대체 어떤 부위일까요? 너무 궁금해집니다!

고기가 좀 더 먹고 싶다고요? 걱정 마세요 —
단품 추가 주문도 가능합니다!

그리고 제대로 즐기고 싶은 분들을 위한 런치 코스 메뉴도 준비되어 있어요!

이번에 저는 한정 런치 메뉴에서 주문했어요 —
타레야키 등심과 우설 타레 런치 세트 (1,200엔).

자, 그럼 그 희귀 부위 “메가네”는 도대체 뭘까요?

드디어 미스터리를 풀어볼 시간입니다! (하하)

먼저, 런치 세트의 사이드 메뉴가 도착했어요 —
샐러드, 김치, 그리고 국입니다.

샐러드 양이 푸짐해요 — 신난다! 💓💓

그리고 바로 이어서…

드디어, 흑모와규님의 등장입니다.

고기의 프리미엄 퀄리티가 한눈에 봐도 느껴져요.
아… 신의 소고기네요.

먼저 우설(탄)부터 시작해볼게요.

솔직히, 와규를 직접 굽는 건 좀 긴장돼요 (하하)!

레몬 베이스 소스에 살짝 찍어서 —

우설은 살짝 두툼하게 썰려 있어서
특유의 바삭하고 쫄깃한 식감이 정말 환상적이에요!

씹는 맛이 끝내주고 — 전혀 질기지 않아요!

그 완벽한 한 입이 상상되시나요?

맛있어요! 맛있어요! 진짜 맛있어요!!!

자, 드디어 기다리던 순간 —

희귀 등심 부위 “메가네”
비주얼로 보면, 새하얀 마블링과 힘줄이 풍성하게 들어있어 보기에도 풍미가 진하게 느껴져요.

이번에는 간장 베이스 소스와 함께 나왔어요 —

우와! 부드러워요! 그런데 그냥 부드러운 게 아니라 —
살짝 만족스러운 쫄깃함까지 있네요.
기름기는 거의 없어요. 깔끔하고 세련된 맛에,
붉은 살코기의 진한 감칠맛이 응축되어 있어요!

“메가네”에 대한 새로운 발견 — 새로운 미식 세계가 열렸어요!

밥 무한 리필이 가능해서 —
저도 당연히 한 그릇 더 시켜 먹었답니다 (하하).

저 진짜 잘 먹죠?? (웃음)

식사를 마치면 콘부차(다시마차)가 제공돼요.

방 안에 안내문이 붙어 있었는데, 야키니쿠 후의 콘부차는
입안을 깔끔하게 정리해주는 완벽한 페어링이라고 하더라고요.

이 세심한 서비스는 유호가 문을 연 그날부터 이어져 온 전통이래요.
바로 이런 작은 배려들이 유호를 진짜 특별한 곳으로 만들어 줍니다.

여러분도 꼭 한번 들러서 최고의 야키니쿠를 즐겨보세요!

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사루쿠마에서는 구마모토에서 가족과 함께 즐기기 좋은 런치, 공원, 실내 활동 정보를 공유하고 있답니다.
함께해주셔서 감사합니다!(*´∀｀*)

자주 묻는 질문

*정보는 방문 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다.