南阿蘇Garage Soft介紹

各位旅人大家好！我是【Sarukuma】撰稿人Aikero。

今天要帶大家前往阿蘇郡南阿蘇村，
【南阿蘇Garage Soft】。這家店於2024年11月開業，目前還處於試營運階段呢！
我可是連冬天都照吃冰淇淋的人，但南阿蘇的寒意對我來說還是有點過頭，所以一直等到天氣回暖才出發。
終於成行啦！

這家店很可能是全熊本唯一的攪拌冰淇淋專賣店唷！
究竟什麼是攪拌冰？特色又在哪？聽我介紹完，包準你也想嚐嚐看。
看完這篇文章，我已經可以想像Sarukuma讀者們會說：「這個週末就開車去南阿蘇吃攪拌冰吧！」(#^.^#)店家位於南阿蘇主幹道（縣道28號，熊本高森線）轉進去一條街的位置，沿著縣道149號（河陰阿蘇線）就能找到。
如果是從大津方向過來，請沿國道325號行駛，看到路口那棟木屋「森林中的設計事務所」（森の中の設計事務所）就轉進去往下開♫

看到冰淇淋的旗幟就代表到了！
店家只在週日與國定假日營業。
偶爾一個月會有一次週六營業，建議事先查看他們的Instagram唷♫

提醒一下：就算是正常營業日，遇到下雨天店家也會公休。
停車場有4個車位，就在店家正前方（前後2台、共2排）。停滿的話請詢問店員即可。正如店名「Garage（車庫）」所示，店內空間寬敞舒適！
桌位很多，但沒有兒童高腳椅。不過嬰兒推車可以輕鬆通過(^^)/後方架高的榻榻米座位區，可以欣賞南阿蘇美麗的鄉村景色。還有小朋友可以坐的玩具車，但因為位於架高平台上，請大人務必全程陪同看護。那麼到底什麼是攪拌冰淇淋呢？
就是用特殊攪拌機把冰淇淋跟冷凍水果一起攪打混合而成。
能品嚐到真實水果的天然甜味、酸味與香氣，再加上自己選擇的基底冰淇淋——可說是專屬於你、獨一無二的原創冰淇淋♪
這就是菜單。
★以下價格為我們造訪時的價格。由於原物料成本上漲，今年春天將會調漲。

・Garage Soft Double — ¥450
（攪拌冰加上霜淇淋）

・攪拌冰 — ¥300

・Garage霜淇淋 — ¥330
・北陸支援霜淇淋 — ¥330

・迷你霜淇淋 — ¥180
・迷你牛奶冰 — ¥180

迷你尺寸非常適合小朋友或吃不完一般份量的人♪付款方式是售票機購票——僅收現金！
只接受¥1,000紙鈔，請事先準備好。
攪拌冰點餐方式：
①選擇1種基底冰淇淋（抹茶與巧克力即將停售）
②選擇1種水果。
把票券交給店員時告知搭配組合就好！

盡情搭配你最愛的冰淇淋與水果吧♪店家還會清楚標示每種水果的產地——讓旅人吃得安心！
香蕉用的是高級品牌「完熟王」——真的太享受了！首先將基底冰淇淋放入專用攪拌機。接著放入水果。
再蓋上一層基底冰淇淋，把水果夾在中間。機器將全部攪拌混合——噹啷！♫
看著攪拌冰製作的過程連大人都覺得超有趣，小朋友被抱起來看一定會超開心(^^)/
Garage Soft Double是給想同時享受攪拌冰和霜淇淋的人！
份量真的非常豪邁，如果是飯後要吃，建議肚子留點空間(^_^;) 哈哈
而且一杯攪拌冰裡的水果份量也絕對讓人滿足！

為什麼會選擇攪拌冰呢？為什麼選在這裡開店？我親自與店主聊了聊♪
當我向先生請求拍照時，他說：「我太太（今天不在）才是主理人——我只是來幫忙的(^_^;)」婉拒了，所以請大家欣賞這張霜淇淋照片代替(>_<)

Aikero

這是我第一次聽到攪拌冰淇淋這個東西！
感覺很費工——每次點餐都要換杯子、還要時間準備。是什麼契機讓您開了一家攪拌冰淇淋店呢？

您說得對，的確很費工(^_^;)
不過製作攪拌冰可以幫忙減少食物浪費喔。

南阿蘇Garage Soft

Aikero

抱歉，我不太懂冰淇淋怎麼跟對抗食物浪費有關——可以說明一下嗎？

當然！
從水果開始說起。我們使用不符合零售規格的「格外品」水果，既能減少浪費，也能壓低售價。

南阿蘇Garage Soft

Aikero

原來如此！我還在想為什麼價格可以這麼親民。哈哈

不過原料成本上漲，今年春天還是不得不調漲價格…
我們的霜淇淋基底也是自家從零調製，使用阿蘇牛奶和甜菜糖——選用讓人安心的天然食材。
也因此基底無法常溫保存，我們全部冷凍保存，每天只解凍當天要用的份量。

南阿蘇Garage Soft

Aikero

真的好用心！帶小朋友來的家長一定會很欣賞這份對食材的講究♪
對了，為什麼會選擇在南阿蘇開店呢？

我們本來就很喜歡南阿蘇和高森。
當時在找可以直接買下（不是租）、不太需要改裝的地點——剛好就找到這裡。
我們希望價格平易近人到讓在地小朋友只要¥200就能來買冰淇淋(^^)

南阿蘇Garage Soft

一份不到¥200的迷你霜淇淋——這對在地小朋友來說根本是零用錢就買得起的價位！
您對社區的這份心意真的很令人感動。
非常感謝您與我們分享這些故事！♫

秉持「回饋社會」的理念，店內的湯匙也是向當地兒童食堂購買。
減少食物浪費、回饋社區、用實惠價格提供小朋友天然食材——了解越多，越會想支持這家店！

採訪期間，有位小女孩進來說：「我回來了！」
離開時還對店主說：「這是我吃過最好吃的冰淇淋！」——我親眼見證了這份美麗的瞬間(*’ω’*)

南阿蘇Garage Soft推薦菜單

請容我介紹！
從左到右：Garage Soft Double、迷你霜淇淋、攪拌冰(^^)/

Garage Soft Double——攪拌冰加上霜淇淋——根本是怪獸級份量！
並排比較就能看出份量真的非常豪邁！

霜淇淋可以選擇杯裝或甜筒♫順滑清爽又帶有濃郁奶香——這款霜淇淋單吃就超讚！
吃到下方就會出現攪拌冰♫
我選的是巧克力×香蕉！

巧克力風味比較明顯，但香蕉的香氣絲毫不減——超級好吃(●＾o＾●)

我老公點的是牛奶×草莓。
那柔嫩的粉紅色簡直美到捨不得吃♡
我完全忘了嚐一口（糟糕！），不過他說「清爽好吃」(*’ω’*)這是牛奶×藍莓。
藍莓做出來的顏色最上鏡——超適合拍IG打卡♫
藍莓天然的甜味與酸味交織出令人驚豔的清爽滋味！
根據店員的說法，其實會分成三層：上層是滑順的水果義式冰淇淋，中層是塊狀果肉，底層則是純粹的基底冰淇淋——一杯就能享受三種不同口感！
這是牛奶×香蕉。
做了一輪試吃比較後，這款絕對是最濃郁、最綿密的一款！
牛奶基底最能讓水果的風味發揮到極致，但跟清爽的草莓或藍莓組合不同，這款是純粹的濃郁香甜！

吃起來就像香蕉奶昔♪
完熟王香蕉果然不是蓋的！目前水果有3種選擇。
基底冰淇淋中的巧克力與抹茶即將停售，但新口味如蘭姆葡萄等可能即將推出！

攪拌冰的樂趣有一半就在尋找自己的完美組合。
我個人最推薦？毫無疑問就是牛奶×香蕉！

冰品季節即將進入高峰，安排一趟南阿蘇之旅，親自品嚐這份獨一無二的美味吧(●＾o＾●)

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常見問題

※資訊以造訪當下為準。價格與營業時間可能會有變動，造訪前請先確認。