歡迎來到瓢和食

各位旅人大家好！
我是 Sarukuma 編輯 Igaguri 🌰。

今天要興奮地介紹給大家的是
位於熊本縣山鹿市鹿本町來民的優質傳統日式料理店——瓢和食。

光是外觀就充滿魅力！

「叩咚」的清脆聲響是什麼呢？
原來是傳統的竹製「鹿威し（添水）」——剛好趁這個機會教女兒認識這個經典的日本庭園文化。

一走進店內，收銀台就在眼前。右側是桌椅座位，左側則設有多間包廂——非常適合多人聚餐或想要享受私密空間的家庭。

另外也有榻榻米桌席——是好好品味傳統日式用餐氛圍的絕佳選擇！

※這張照片是用餐後拍的，桌面有點凌亂還請見諒！

店家貼心地為我們準備了抗菌口罩收納套和一杯綠茶——充滿日式體貼的小細節。

店內甚至備有兒童椅（沒錯，我們還在這裡玩了一下找不同的小遊戲呢！）。

店家還主動為我們送上兩個小取餐盤，甚至連兒童筷都準備好了——如此貼心的款待真的讓人感動！（真心覺得溫暖。）

瓢和食推薦菜單

我們大約是下午一點抵達。

海鮮丼、壽司定食、
星鰻、車海老（明蝦）、竹筴魚、炸牡蠣……

豐富的菜單選項從一進門就映入眼簾，老實說，要從中挑選真是甜蜜的煩惱！

要不要點壽司呢？

還是另外幫小朋友加點一道單品料理呢？

最後我們點了 1,848 日圓的「鯛魚下巴煮定食」（醬燒鯛魚下巴），還有……

……1,848 日圓的「鹿兒島黑豬里肌豬排定食」（附生魚片）。

兩道餐點的份量都超級驚人！！
（還好沒有再加點單品料理，笑！）

餐點一端上桌，我忍不住「哇——！」地驚呼出聲，店員笑著回應：「沒錯，我們家就是以大份量聞名喔！」😄

生魚片自然不在話下，鯛魚下巴煮更是好吃到不行——
就連配菜蔬菜也都完美吸滿了入味的湯汁。

順帶一提，白飯可以免費續加喔！
個人覺得醃漬小菜美味到讓人忍不住吃太多，得小心控制份量。

味噌湯則加入了當季的滸苔（青海苔）。
光是搭配這些醃菜和味噌湯，就能輕鬆扒掉兩碗白飯。

炸豬排（とんかつ）的表現也同樣令人讚嘆。

肉質軟嫩，麵衣薄而酥脆——真的超級好吃 😋☆
女兒一口接一口整盤掃光！

女兒搶得太快，我連拍照都來不及，茶碗蒸裡面竟然還加了求肥（軟麻糬）和白玉糰子！

義大利麵則是和雞蛋拌在一起——是個令人會心一笑的小巧思。

這兩份定食的份量足夠兩位大人加一個小朋友——而且從午餐吃到晚餐都沒問題！（真的不誇張！）

乍看之下價格似乎稍高，但考量到份量和品質後，CP值其實非常超值。

在知名的山鹿溫泉好好泡個湯之後，
再到瓢和食大快朵頤，是完美收尾一整天行程的最佳方式。誠摯推薦給大家！(^_-)-☆

常見問題

※資訊以採訪當下為準。價格與營業時間可能變動，前往用餐前請再次確認。