Buon giorno！大家好！
我是在羅馬土生土長的Sarukuma編輯——Sanji！
（開玩笑的啦，哈哈）

自從上次寫了義式料理的文章之後，
我就完全迷上義大利的一切了！

今天要為大家介紹一間位於
熊本縣玉名郡南關町的絕妙好店：
「石窯PIZZA Kapok」。

這間隱藏版披薩店坐落在玉名與南關之間的一座小山丘上，由一對夫妻共同經營。太太是擁有蔬菜品評師證照的專業人士，精選優質食材，由先生親手製作出令人垂涎欲滴的披薩。

這次我從熊本市區開車前往，沿途風景秀麗——非常適合作為悠閒的一日小旅行！

光是店面外觀就散發出溫馨可愛、令人想一探究竟的氛圍。

餐廳旁邊就有停車場，超級方便！
店內座位舒適溫馨，約有18個座位，另設有戶外露台座位——這個季節來坐再適合不過了！

推薦菜單

就連菜單也充滿時尚的手作感！
從經典番茄醬底披薩到

起司系和青醬（熱那亞風味羅勒醬）等多種口味——
選擇豐富又多元！

來一份馬斯卡彭起司堅果披薩如何？
光聽名字就覺得超有質感對吧？

一定超級美味！

另外還提供沙拉與飲料套餐，以及豬肋排等多種肉類料理。

當然，正宗的義大利啤酒搭配披薩，可說是天作之合！

季節限定：「日本和栗披薩」採用在地栽培的新鮮栗子——1,400日圓

哎呀我的天！
光看菜單肚子就已經咕嚕咕嚕叫了！

首先上桌的是濃湯和沙拉！

沙拉會隨著季節變換內容，色彩繽紛動人，所有醬汁皆為店家自製。

這次品嚐到的是自製羅勒帕馬森起司醬，以及細緻優雅的日本梨沙拉醬。

視覺驚豔、滿溢時令風味——是一道能撫慰心靈的療癒系沙拉。

「俾斯麥披薩」——1,500日圓

使用Smokehouse Yukari的義式香腸（薩拉米切薩），搭配玉名農場的新鮮農場直送雞蛋。

我把蛋黃戳破，讓蛋液流淌在整片披薩上！（抱歉沒拍下這個魔幻時刻，哈哈）
濃郁的蛋黃與番茄醬、義式香腸交融在一起，簡直是極致的幸福滋味！

義式蕪菁葉與走豬豬肉香腸披薩——1,450日圓

香腸濃郁的鹹香風味與披薩相得益彰——
是道地的拿坡里風味！

「青醬披薩（熱那亞風味）」——1,400日圓

自製羅勒青醬的香氣令人完全無法抗拒。

「四種起司披薩」——1,400日圓

這款披薩集結了四種頂級起司：莫札瑞拉、戈根佐拉藍紋起司、馬斯卡彭以及帕達諾起司。

淋上一抹珍貴的在地產蜂蜜，
蜂蜜的甘甜與起司的鹹香在舌尖交織出完美的和諧樂章！

每一口都能感受到主廚滿滿的用心與熱情。

餐廳也接受包場預約，並會舉辦各種體驗工作坊。

這次我們點了滿桌豐盛佳餚，但相信我——一人一份披薩根本是秒殺等級！
地點環境絕美，是悠閒享用美食的絕佳選擇。

餐廳由熱愛音樂的夫婦共同經營，
不定期會舉辦現場音樂表演。

想像一下，邊享用美味披薩邊聆聽現場演奏——多麼享受啊！

提醒大家：這間隱藏版美食店人氣超旺，披薩餅皮有時會提早售完……

強烈建議提前預約！

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常見問題

※資訊為採訪當時內容。價格與營業時間可能會有變動，前往用餐前請先確認。