現烤麵包店「Poquito」介紹

哈囉，各位旅人們！
我是Sarukuma的特派員Binako，
最近一直夢想著要搬家……
不過這還是很久以後的事啦！

今天要為大家介紹一間位於
熊本市中央區帶山的迷人小店：
「Poquito（現烤手工麵包店）」。

這間迷人的麵包店於9月3日開幕，每週只在星期五和星期六營業，讓每次造訪都像是一份特別的小確幸。

看到這個招牌的地方就可以停車囉。

Poquito的老闆原本是麵包教室的老師，
還沒開幕前，她的學生們就已經排隊等著要買她做的麵包了。

光是這一點就可以看出她是多麼受歡迎的人物。

桌上整齊地排列著一個個手工麵包。
空氣中飄散著濃郁的奶油香氣，光是排隊時肚子就已經咕嚕咕嚕叫了。

就連藍莓乾、焦糖等內餡食材，也全部都是親手從零做起。
然而每一個麵包都只要200日圓！（原味餐包則是150日圓。）
簡直好得讓人不敢相信……！

而且就連麵粉和牛奶都是選用熊本縣產的食材，
看得出老闆對在地食材的堅持。是一間讓人想一去再去、充滿溫度的鄰里麵包店。

除此之外，老闆還招待了我一杯免費的咖啡。
老闆的親切讓人瞬間放鬆下來——就是這樣溫暖的一間店。

Poquito麵包店推薦菜單

首先，我嘗試了剛出爐的【葡萄乾麵包（200日圓）】。

聽到「剛出爐」這三個字，怎麼可能抵擋得住啊？
剛從烤箱出爐的麵包真的沒有什麼可以比擬。

看看這個大小。
明顯比手掌還要大上一圈。

再說一次——這樣只要200日圓。

麵包的口感蓬鬆柔軟得難以置信，正如現烤麵包所應有的樣子。
光是那濃郁的香氣與淡淡的烘烤焦香，就已經是味蕾的一大享受。

葡萄乾自然的甜味恰到好處，不知不覺間，整個麵包就像被我「喝掉」一樣消失了。

接下來是【香腸麵包（200日圓）】。
帶有鹹香風味，是解解小餓最棒的點心選擇。

濃郁的起司、多汁的香腸，
再加上毛豆作為點綴，是
無論大人小孩都會愛上的絕妙組合。

這是【藍莓奶油起司麵包（200日圓）】。
當我把它撕開時，整個人都驚呆了：
裡頭塞滿了大顆藍莓和滿滿的奶油起司。

藍莓的微酸、淡淡的甜味，搭配奶油起司的濃郁，在口中完美交融。
不管吃多少、咬到哪個部位，每一口都讓人滿足——簡直是極致的幸福。

最後是【巧克力焦糖麵包（200日圓）】。
手工焦糖溫和不搶味，這種柔和的口感只有親手熬製才做得出來。
搭配香濃醇厚的巧克力，吃起來與其說是麵包，更像是一份甜點。

小朋友當然會愛不釋手，就連辛苦了一整天的爸爸媽媽，也能從中得到一絲療癒。

由真正的麵包教室老師用心手工製作的麵包。
只要一口，就能感受到滿滿的幸福♪

如果有機會來熊本市，請務必順路造訪這間店！

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常見問題

※本篇資訊為採訪當時的內容。價格與營業時間可能會有變動，請於造訪前再次確認。