本店已歇業。
原址現為「Tatomiya 水前寺」進駐營業中。

BAKE CAFE SUN. 店家介紹

各位旅人大家好！我是Sarukuma的特約作家Aikero，專門帶大家認識熊本最棒的私房景點。

今天要介紹的是位於熊本市中央區大江的一家迷人咖啡廳：
BAKE CAFE SUN.這是一間在當地超有人氣、許多熊本人都愛去的咖啡廳！
其實它是Sarukuma前陣子介紹過的「SUN DONUTS」的姊妹店哦。

【已歇業】菊池郡菊陽町「SUN DONUTS」｜YouMe Town光之森旁全新開幕！口感Q彈創新，充滿父母對孩子愛意的甜甜圈

大家有吃過了嗎？
我女兒超愛這家的甜甜圈，曾經跟我說：「太好吃了，我想吃100個！再買給我嘛～」
但是光之森離我家有點遠……

所以我們這次就跑去位於熊本市中心、我還沒去過的大江店看看。店面就在縣立劇場通（縣立劇場大道）旁，第一次來也很容易找到。
位置鄰近熊本市立圖書館，沿著路再往前走一段就是熊本縣立劇場。

開車前來的朋友也別擔心——有附設停車場哦！
店舖旁邊就有4個車位。
後方還有另外2個車位。
看板上雖然寫著「Miss Fruit Parlor」——那是上一家店的名字——但別擔心，這裡可以照樣停車！店內裝潢真的超有質感，走進來的人都會忍不住驚呼：「哇～好有氣氛！」
運用乾燥花和小擺飾點綴出的氛圍感，真想把這風格搬回我家……

柔和的自然光從窗戶灑進來，更是醞釀出最舒適的氛圍。復古風的層架上陳列著茶品等小物，每一樣都很適合當作伴手禮帶回家。
店內有吧檯座位也有桌位。
當時其他客人正在用餐，所以無法拍照，但窗邊還有3張桌子。
喜歡拍照的朋友，超推薦窗邊座位，因為光線真的太美了！店家還貼心地準備了兒童椅，帶著小朋友來旅行的家庭也能安心入座。我大約早上10:30抵達，當時已經有好幾款甜甜圈賣完了！
如果想看到完整的口味陣容，建議要早一點來。

・原味砂糖甜甜圈 — 260日圓
・肉桂砂糖甜甜圈 — 260日圓
・黑糖黃豆粉甜甜圈 — 260日圓
・蜂蜜糖霜甜甜圈 — 268日圓
・手工迷你瑪芬 — 290日圓
（抹茶白巧克力、巧克力）
※以上皆為未稅價格SUN DONUTS的招牌就是那種彈牙麻糬般的Q軟口感。
秘訣在於手工揉製麵團，再經過低溫長時間慢慢發酵而成。

甜甜圈不含蛋也不含乳製品——對有過敏體質的旅客來說真的超友善！
雖然我是為了甜甜圈而來，但這裡的三明治也別錯過唷！

・BLT三明治 — 500日圓
・鮮蝦酪梨三明治 — 540日圓
・煙燻牛肉櫛瓜三明治 — 500日圓
・蓬鬆雞蛋三明治 — 380日圓
・巴斯克起司蛋糕 — 400日圓
※以上皆為未稅價格接著是飲品菜單：

・手沖咖啡 — 450日圓
・牛奶冷萃咖啡 — 500日圓
・冰紅茶 — 450日圓
・自製檸檬氣泡飲 — 500日圓
・自製薑汁汽水 — 500日圓
・薑汁牛奶 — 500日圓
・柳橙汁 — 450日圓

每次看到「自製」兩個字就忍不住想點，有人也跟我一樣嗎？
開水和餐具都是自助式的。
還貼心準備了兒童專用的杯子！

BAKE CAFE SUN. — 推薦必點菜單

這次我帶著兩個小孩和阿公一起來，總共四個人！
人多就能點更多菜色，可以分享給大家更多口味介紹。我點了鮮蝦酪梨三明治。

份量真的很有感！
一拿起來就能感受到那種柔軟蓬鬆的麵包質地。
濃郁綿密的酪梨口感剛剛好，入口即化，像奶油一樣滑順。雖然吃不出來是哪一種香料，但讓綿密的酪梨多了一股恰到好處的風味提味。
蝦仁飽滿多汁，份量也很大，絕對是亮點之一。
手工製作的鄉村麵包散發著迷人的烘烤香氣，搭配蓬鬆的口感，把整道三明治襯托得更加完美——真的超好吃！
我兒子點的是黑糖黃豆粉甜甜圈。
你看，他吃得超開心，連臉上都沾滿了黃豆粉！「我要吃100個……但先吃兩個就好！」女兒一邊細細品嚐原味砂糖甜甜圈，一邊這樣說。
她特別喜歡那種Q彈口感跟溫柔的甜味。

吃完第一個後她吃得慢了下來，阿公還在旁邊調侃她：「還剩98個哦～」哈哈！
100個是不可能啦，但能找到讓她想吃到100個的甜甜圈，真的覺得太幸福了。我們還點了巴斯克起司蛋糕。
蛋糕質地輕盈又超級滑順，幾乎是入口即化。
吃起來不會太甜膩，剛好可以為三明治後的味蕾畫下完美句點。自製薑汁汽水帶有真實生薑的辛香勁道。
擠入新鮮檸檬後，更增添一股清爽的果香風味——真的超讚！位於菊陽町的SUN DONUTS本店超有人氣，常常下午沒多久就賣光了。
如果覺得菊陽太遠，或想悠閒地坐下來好好享用，那麼BAKE CAFE SUN.就是最佳的替代選擇。
人氣同樣超高——而且這裡的三明治真的超讚，千萬別錯過哦！

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