米粉麵包店Kirun介紹

哈囉，旅人們大家好！
我是《Sarukuma》的作家Binako，超級愛看大胃王節目的人就是我。

今天要帶大家前往熊本縣菊池市的隈府地區，造訪一間非常特別的麵包店：「米粉麵包店Kirun（米粉パン屋きるん）」。

「Kirun」和一般麵包店最大的不同在哪裡呢？他們專門製作以米粉（こめこ）為原料的麵包——這是一種對麩質敏感者非常友善的選擇，在日本還算相當少見。

如果你一直在尋找米粉麵包，這間店絕對會讓你彷彿夢想成真！

停車場就在店門口，鐵捲門上繪有一幅讓人印象深刻的浮世繪（日本傳統木版畫），描繪一位女性正享用麵包的模樣。
這是一幅讓人過目難忘的街頭藝術！

店門外還有一台自動販賣機，買幾個麵包再搭配一瓶飲料，完美的午餐就準備好啦！

更棒的是，Kirun也是「菊池米粉-1大獎賽（Kome-1 Grand Prix in Kikuchi）」的參賽店家——這是一項表彰菊池當地最佳米粉料理的比賽。讓人滿心期待！

一走進店內，映入眼簾的是整齊排列、外觀精緻的麵包。

陳列架設置在店內中央與後方，讓你能輕鬆瀏覽所有商品。
選擇實在太多，我繞了三圈才終於決定要買什麼！

為了讓選購更輕鬆，每一款米粉麵包都清楚貼上「米粉（こめこ）」貼紙，一眼就能辨識。

小麥製麵包則標示為「小麥（こむぎ）」。基本上，只要沒有貼「米粉」貼紙的，就是小麥麵包。

店內還有夾滿豐富配料的三明治——人氣超高，我抵達時已經有不少口味售完了！

同時也有許多甜點類麵包，當下午茶點心剛剛好。
米粉麵包基本上就是米飯做的，所以算正餐沒問題吧？
這就是我的官方立場，我堅持到底！

銷售第一名的飯店風生吐司（Hotel食パン）：半條240日圓／整條460日圓
小撇步：可以事先打電話預訂，確保不會撲空！

其他米粉人氣商品還包括裹滿砂糖的砂糖麵包Jaripan（130日圓），以及內餡是甜紅豆泥的紅豆麵包Anpan（130日圓）。
價格清楚印在包裝袋上——非常適合讓孩子自己挑選購買！

結帳櫃台旁邊，甚至還販售手工口罩與當地栽種的黑豆喔！

米粉麵包店Kirun推薦品項

這次我選購了：
【菠蘿麵包（Melon Pan）】、【葡萄乾核桃麵包】、
【巧克力螺旋麵包（Choco Cornet）】，還有【口味捲（Aji Roll）】！

米粉【葡萄乾核桃麵包】

口感真的令人驚艷——外層蓬鬆柔軟，咬下去卻能感受到米粉麵包獨有的麻吉麻吉（mochi-mochi）Q彈嚼勁。
這就是只有米粉麵包才能呈現的魔力！

葡萄乾飽滿濕潤（一點都不乾澀！），和麵團搭配得天衣無縫。

核桃帶來香脆烘焙的點綴，讓人忍不住一口接一口。老實說，我可以一次吃下一打！

米粉【菠蘿麵包（Melon Pan）】（表面覆蓋餅乾酥皮的日式甜麵包）
不只麵團是米粉做的——連表面的餅乾酥皮也是米粉做的！
這是名副其實的100%米粉菠蘿麵包，太令人感動了！

它有一種小麥版本無法比擬的溫和甜味與輕盈口感。
餅乾酥皮和麵團融合得恰到好處——小朋友一定會超愛。

米粉【巧克力螺旋麵包（Choco Cornet）】

是我兒子的超級最愛！
知道是米粉做的，就能安心當早餐或下午點心給他吃。
從麵包裡探出頭來的濃郁巧克力，看了就知道有多誘人。

米粉【口味捲（Aji Roll）】

口味捲會輪流推出「巧克力」、「楓糖」等口味，還有季節限定版本，讓你每次都有理由再回訪！

這次我選的是布丁（卡士達）口味。
香甜的布丁香氣與米粉自然的甜味完美融合。
Q彈的米粉麵包扮演稱職的最佳配角，把所有美味發揮得淋漓盡致。

一間對身體溫柔、用愛烘焙的麵包店。請務必親自走訪一趟——我自己一定會再回訪的！

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常見問題

※資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能異動，前往前請務必確認。