歡迎來到甘味處兔子農園Cafe

哈囉旅人們！我是【さるクマ】的寫手Aikero。

今天要介紹位於合志市須屋的迷人景點：
【甘味處兔子農園Cafe】。
來自兔子農園（うさぎ農園）——熊本人氣名店，以稀有的彩色蔬菜和令人難以抗拒的米粉甜甜圈聞名——全新咖啡廳正式開幕囉！
店主之前在熊本市中央區細工町經營深受喜愛的「月之兔子堂」（月のうさぎ堂），販售手作醬油糰子和烤甜甜圈。

那家店結束營業後，他們搬遷到合志市須屋這裡。
「甘味處兔子農園Cafe」一次將三種功能集合於同一處：農產品直銷店、甜點咖啡廳，還有食品加工廚房！

順帶一提，我們的寫手Kurubushi先前曾造訪過位於Ru-Ro合志內的「兔子農園Stand」。
那篇文章也別錯過喔！(^^)/

【兔子農園Stand－合志市御代志】堅持品質的彩色新鮮蔬菜與米粉甜點，24小時都能購買！

店家就在新須屋站徒步幾步路的距離。
Google地圖會引導你直接抵達！
沿路尋找鮮黃色的招牌就對了。
店家備有兩個停車區。
第一個停車場可停4輛車。
停車格用水泥磚標示，非常清楚！
第二個停車場位於店家後方，大約可停3輛輕自動車（K-Car）。
需要像照片中那樣斜停。
因為就在馬路旁邊，停車和前往店家時請小心慢行。
提醒：第一個停車場最右側角落並不是店家入口。
這裡才是真正的入口。
光是時尚的氛圍就讓人興奮起來！
穿過美麗的小花園，就到囉！
入口處和店內有一個小台階，不過嬰兒推車也可入內喔(^^)/
這就是內用區。
有2張桌位，加上靠窗的一排吧台座位。

可以透過兔子農園Cafe官方LINE帳號預約座位(^^)/
採訪當天客人陸陸續續進來，事先預約是聰明的做法！
這是窗邊吧台座位。
復古的氛圍搭配窗外綠意，整個讓人徹底放鬆。
說到兔子農園，當然絕對不能錯過米粉烤甜甜圈！
・原味：324日圓
・口味款：367日圓
（肉桂、黃豆粉、抹茶黃豆粉、椰子、可可）御手洗糰子（みたらし糰子）也提供外帶。
它們是現點現烤，建議事先預訂。

・御手洗糰子：216日圓
・米粉胡蘿蔔蛋糕：324日圓

也可以買整個蛋糕——當作伴手禮超適合！(^^)
兔子農園自家採收的蔬菜也有販售。
它們不使用化學肥料和農藥栽培——可以完全安心享用。
還有專區陳列袋裝商品和沙拉醬。
還有一系列以自家蔬菜製成的加工產品：
・洋蔥沙拉醬：702日圓
・甜菜根沙拉醬：756日圓
・薑燒（薑汁豬肉）醬汁：810日圓
也有萬用香味鹹味醬汁，還有更多品項等你發掘！
架上也有許多花草茶——造訪時記得逛逛喔！
接下來，介紹菜單給大家！
※「Mitaraccho」是夏季限定品項，目前未供應。
米粉烤甜甜圈也可內用享用。

・現烤御手洗糰子：220日圓
・Doctor Flower花草茶：880日圓
・Dessert Flower花草茶：880日圓
・Dessert Flower花草糖漿飲：990日圓
好奇花草茶之間的差異嗎？把菜單翻到背面就有完整介紹！

甘味處兔子農園Cafe推薦菜單

我點了御手洗糰子和椰子口味的米粉甜甜圈。
朋友點了Dessert Flower糖漿飲一起分享。
一上桌的瞬間，醬油的香氣輕柔地飄散開來！
御手洗醬汁是店內完全自製，使用昆布高湯——對細節的講究令人驚嘆。

趁熱咬下一口。
香脆的烤焦表皮搭配不會太甜、醬油香氣濃郁的御手洗醬汁，太出色了！
米粉糰子本身有著滑順、入口即化的獨特口感⋯⋯
像麻糬一樣的彈性又不會太黏，小朋友也容易咬斷。
這個一端上桌，椰子的甜香就撲鼻而來♡
香脆椰子搭配濕潤、口感紮實的甜甜圈，根本絕配。
意外的是，它沒有米粉甜點常見的顆粒感——就連平時不太愛吃米粉甜點的人也能接受！
這是我夏天造訪時試吃的「Mitaraccho」。
刨冰（かき氷）上面放著一整串御手洗糰子！
黃豆粉和紅豆餡都是用兔子農園自家種的Misao大豆和紅豆製作。
黑糖蜜和煉乳也是自家手作！
往下挖，還會發現裡面藏著一層奶油！
份量很豪邁，但從第一口到最後一匙，味道都讓人感到有趣♪
溫和的甜味搭配那濃郁到幾乎讓人陶醉的黃豆粉香氣——我的湯匙根本停不下來！
而且明顯比販賣機版本還要大♪
兔子農園的米粉烤甜甜圈也曾出現在我們的甜甜圈試吃企劃中。
那篇文章也別錯過喔！(^^)/

熱量先擺一邊！寫手們認真的甜甜圈試吃企劃！

【兔子農園Stand－合志市御代志】堅持品質的彩色新鮮蔬菜與米粉甜點，24小時都能購買！

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常見問題

※ 資訊為採訪當時的內容。價格與營業時間可能變更，造訪前請先確認。