Re:)Break 介紹

各位旅人們大家好！我是【Sarukuma】的撰稿人 Aikero。

從小到大，可麗餅就是我逛祭典時絕對不能錯過的小點心，根本無法抗拒它的魅力。
如果你跟我一樣是可麗餅控，那有個好消息——一間全新的可麗餅店剛剛開幕囉！

今天要介紹的就是位於 熊本市中央區九品寺 的 Re:)Break。
【Re:)Break】2 月 8 日全新開幕！
店名「Re:)Break」蘊含著「能讓人放鬆喘口氣的小天地」這份心意。
老闆是個不折不扣的愛狗人士，老家還養了四隻可愛的狗狗呢！
店家 LOGO 也融入了老闆最愛的兩件事——可麗餅與心愛的狗狗 ♡

「總有一天要開一間自己的可麗餅店⋯⋯」這個夢想，終於實現了！店門口只有一個專用停車位。
不過別擔心！附近有好幾個投幣式停車場，開車前往完全沒問題！

提醒一下：最近的「D-Parking 九品寺 1 丁目 No.2」只能停輕型車（日本小型車），開一般尺寸車輛的朋友請找其他停車場喔。
另外，Re:)Break 隔壁就是人氣排隊拉麵店「長谷川屋拉麵」，附近停車場很容易客滿，務必提早做好準備！
一走進店裡，就被時髦的復古風裝潢吸引，店內以綠色為點綴色調。
座位採吧台式設計。

椅子偏高，帶小朋友來的話要特別留意，小心別跌倒囉！
老闆也正在考慮未來加入兒童椅，讓親子用餐更方便。一進店裡，最先映入眼簾的是什麼？是古著服飾。
看似裝飾品，其實全部都有販售喔！

可麗餅與古著服飾，這兩者有什麼關聯呢？
原來老闆是大阪人，以前經營網路古著服飾事業。現在他直接從海外進口的精選古著，也在這間店裡販售！

未來也計劃推出店面販售，喜歡古著穿搭的朋友請密切關注！這就是 Re:)Break 的菜單。
★ 標記的是最受歡迎的人氣品項！

〈鹹味可麗餅〉
★ 培根起司沙拉 — ¥750
★ 火腿蛋沙拉 — ¥750
★ 滿滿玉米鮪魚美乃滋 — ¥750
・ 生火腿奶油乳酪 — ¥800

〈甜味可麗餅〉
★ 烤布蕾 — ¥700
★ 草莓奶油 — ¥850
・ 不知火柑奶油 — ¥700
・ 滿滿能多益草莓香蕉 — ¥650

〈飲品〉
・ 咖啡 — ¥450
・ 拿鐵咖啡 — ¥500
・ 蘋果汁 — ¥400
・ 現榨不知火柑汁 — ¥600
・ 巴西莓果昔 — ¥750從吧台座位看老闆製作可麗餅，我家女兒看得入神！說真的，誰能怪她呢？這種現場製作的畫面，真的可以看一整天。

後方那位是老闆的岳母，巧的是她剛好是我爸爸的老同學，我也是因此才得知這間店即將開幕的消息！

由於老闆來自大阪，岳母還笑著告訴我們：「有時候熊本的方言我還得幫他翻譯呢！」

透過岳母的人脈，店裡還提供使用城南町新部農園草莓的特別菜單。
詳細內容請直接詢問店員喔！

Re:)Break 推薦菜單

我問老闆：「有什麼推薦的？哪個最受歡迎？」
老闆回答：「甜點類的話，烤布蕾是我們的招牌人氣商品！」——結果我不知怎麼地，還是點了不知火柑奶油（笑）。

這款不知火柑來自岳母娘家——河內地區的農家直送喔！

很多人會跟這塊黑板合照，超有 IG 美照感！嗯⋯⋯果然發生這種事了（嘆氣）。
不過別擔心，裡頭包了實實在在的不知火柑果肉，所以一切都很 OK！

不知火柑酸酸甜甜的滋味與奶油完美融合——超棒的搭配！
餅皮帶有微微 Q 彈的口感，相當好吃。

還可以自行加價選配料，打造專屬於自己的原創可麗餅，非常推薦試試看！這是我爸爸點的：羅勒醬生火腿奶油乳酪可麗餅。
讓我驚訝的是，鹹味可麗餅的選擇竟然這麼豐富！

很適合那些覺得「我不太愛吃甜，所以不常吃可麗餅」的朋友，或是擔心「小朋友還太小，不能吃鮮奶油和巧克力」的爸爸媽媽。

店家從中午開始營業，也有不少客人把鹹味可麗餅當成 brunch 來吃，甚至有些大胃王一次點兩個呢！
鹹味可麗餅是在熱鐵板上加料的，所以端上桌時還熱呼呼的！
如果是給小朋友吃，可以告訴店員，他們會幫忙調整溫度與份量。巴西莓果昔登場！
「巴西莓是什麼東西啊？」我爸一邊嘀咕，一邊還是點了一杯。

這是他的真實心得：
「微微帶點酸味，蠻好喝的，很順口。已經認識巴西莓的人應該會喜歡，但如果能放一張真正的巴西莓果照片，視覺上會更有感覺，整體體驗也會更好。」

說得有道理，老爸。（順帶一提，我自己也從沒吃過巴西莓！）

雖然附近巴西莓碗（Açaí Bowl）的店不少，但能用這種輕鬆的飲品形式品嚐，真的很棒！
小松菜（日本芥菜）香蕉果昔。
與巴西莓果昔一樣，都是現點現做！

裡頭加了一整根香蕉，喝起來自然甘甜、口感溫和。
我兒子偷偷從旁邊喝了一口，看來不合他那挑剔的味蕾——之後就沒再來偷喝了！
不如就到 Re:)Break 享受一段屬於自己的小小放鬆時光吧？
無論是單純買杯飲料、或是外帶可麗餅都很方便，歡迎隨時造訪！

距離店家約 50 公尺處有一座井之口公園，是個小巧的社區公園，附有幾項遊樂設施與開放空間。
很適合帶小朋友散散步，爸爸媽媽則可以邊吃可麗餅邊放鬆一下！

未來也預計推出兒童尺寸的可麗餅！

下次就到 Re:)Break 品嚐看看吧！

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常見問題

※資訊為採訪當時。價格與營業時間可能會有所變動，前往之前請先確認。