來認識一下「Gochiso Salad Potiron」

哈囉，各位旅人們！
最近早晨的涼意讓人忍不住打哆嗦，天氣真的是一天比一天讓人驚喜呢～
我是 Sarukuma 的寫手 Binako。

今天要帶大家去探訪的，是隱身在熊本市北區高平住宅區裡的一間迷人小店：
「Gochiso Salad Potiron」。

這間溫馨的小店就開設在老闆自家住宅裡，巧妙地融入安靜的住宅街景中——是一間充滿在地氛圍的真正隱藏版美食店！

店門口可停一台車——對於熊本自駕遊的旅客來說超方便，隨時可以停下來逛逛。

小提醒：店門口有階梯，所以帶著小寶寶來的爸媽們大多是直接把小朋友抱在手上進店裡的喔。

店內的展示櫃簡直是一場視覺饗宴：法式鹹派、千層麵，以及各式精緻的西式熟食小菜，都是平常日本家庭餐桌上很少見的美味料理。

沙拉共有三種口味可選。
（小八卦：就在我眼前，烤牛肉沙拉只花了幾秒就被秒殺啦！）
這裡的沙拉真的是滿滿都是新鮮蔬菜，一口就能補足一整天的營養！

我差點就要忍不住脫口而出：「這個一定超好吃！」我說的就是慢燉豬肋排和醬汁淡菜——這種等級的料理，平常在家根本不可能自己做啦。

還有手作義大利麵醬料組合，而且最棒的是——居然附食譜！就像帶一堂迷你料理課回家，超超超實用。

就在旁邊還有用當季日本地瓜熬製的綿密地瓜濃湯——一口下肚，秋天的療癒感全都湧上來。

展示櫃旁邊還有讓人完全無法抗拒的手作麵包專區。

法國長棍麵包有不同尺寸，可以依照吃法挑選。架上還有巧克力夾心和起司夾心的法式麵包，看了真的會口水直流。

而真正的重頭戲來了：司康麵包每個只要170日圓。真的，這價格太誇張了！愛吃司康的朋友看到這個價位，應該都會感動到流淚吧。

店裡也有賣紅酒喔——回飯店後不妨拿出最美的酒杯，倒一杯來個優雅的乾杯！
（我自己不喝酒啦，就只能假裝乾杯一下囉。）

還有店家自製的沙拉醬——超推薦買一瓶回家，當作熊本旅行的美味伴手禮 ♪

Potiron 也接受開胃菜拼盤的預訂——如果你旅途中要辦聚會、派對或特別活動，超適合訂一份！這種優雅的西式拼盤，絕對能讓賓客眼睛為之一亮 ♪

「Gochiso Salad Potiron」的人氣推薦菜單

這次我外帶了以下幾樣：
・當季繽紛沙拉（702日圓）
・菠菜培根鹹派（410日圓）
・迷你法國長棍麵包（120日圓）
就這樣，一頓輕鬆又奢華的晚餐瞬間完成！

沙拉還附上專屬醬汁——清爽的法式油醋讓整盤沙拉風味大躍進。蔬菜切得豐厚有口感，我兒子吃得超開心，停不下來。

迷你法國長棍麵包稍微烤一下單吃就超好吃。也可以放上起司、沾湯吃，吃法千變萬化，怎麼吃都不會膩。

鹹派我用微波爐加熱一下再端上桌。結果竟然大受兒子歡迎，我自己居然只吃到一口而已！

把買回來的料理通通擺上桌，瞬間——豪華大餐立刻完成。
擺盤也算是料理的一環，對吧？

如果你正在規劃熊本之旅，這間隱藏版小店一定要列入清單啦！

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常見問題 Q&A

※資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能變動，造訪前請務必再次確認。