虎鼠BURGER & cheesecake 店家介紹

各位旅人們大家好！我是SaruKuma的特派記者Aikero。

今天要為大家介紹位於熊本市南區砂原町的全新店家：
虎鼠BURGER & cheesecake（こそバーガーアンドチーズケーキ）。看看門口擺放的這麼多祝賀花籃！
沒錯，這家迷人的小店於1月20日盛大開幕！🎉

店名是虎鼠BURGER & cheesecake。

這個店名其實來自老闆兩個小孩的名字。
老大名字啟發了「虎」（tora），小寶的暱稱則來自「鼠」（nezumi）。
老虎代表漢堡，老鼠代表起司蛋糕——LOGO設計也跟名字一樣超可愛！♫

再分享一個日本生肖的小知識：在十二生肖的排序中，鼠和虎之間夾著的是「牛」（ushi → gyu，日文的「牛」發音剛好對應到牛肉「gyū」的發音）！這個店名背後藏著一個層次豐富又巧妙的漢堡雙關呢(#^.^#)這位就是親切的老闆兼主廚——中山先生，臉上掛著最溫暖的笑容。

有趣的背景故事：他過去曾在上益城郡御船町的Mompari製作漢堡——那是一家備受喜愛的蛋糕店，但因為漢堡實在太有名，當地人都搞不清楚到底該稱它為麵包店還是漢堡店！

【Mompari｜上益城郡御船町】蛋糕店裡的漢堡？！蛋糕雖然超人氣，但漢堡水準完全不輸專賣店！

這次，中山先生選擇獨立創業，在離家不遠的南區砂原町開設了虎鼠BURGER & cheesecake！

我之前其實也去過Mompari，當然是直接點漢堡來吃！😄 那時店裡擠滿了開心大口咬漢堡的客人們。

跟Mompari粉絲分享一個小消息：隨著中山先生獨立創業，Mompari已經停止販售漢堡了。所以想吃到那個傳奇漢堡，現在就只能來這裡了！♫
前往店家的路線：從熊本港線上的Daily Yamazaki熊本砂原店那個路口轉進去，往秋田方向前進。
以秋田葬儀社的招牌作為地標即可。

店面位於原本「餃子的雪松」的舊址，就在路邊很好找。(^^)/

另外，這一帶還聚集了不少當地人鍾愛的美食店家！
午餐時段總是滿座的人氣店：Forest

【Forest｜熊本市南區砂原町】溫馨舒適、親子友善的午餐好去處

吃過一次就會再回訪：熱呼呼蓬鬆飯糰專賣店Tururatta

【Tururatta｜熊本市南區孫代町】不只是大顆——又軟又熱的手作飯糰

口碑名聲傳出縣外的人氣蛋糕店：La vigne

【La vigne｜熊本市南區會富町】小鄉村裡的蛋糕店，深受各年齡層喜愛

這一帶根本就是美食聚集地！
停車場就在這裡。
店家旁邊有3個停車位。
如同店門口標示提醒的，請勿將車停在馬路對面的鄰近店家。

★ 僅限週末與國定假日，可以使用對面Kizuna牙科診所的4個停車位。

請以「虎鼠（Kosobaba）」的招牌作為辨認標記。

店內充滿原木質感——時尚氛圍跟漢堡店超搭！
沉穩的色調也帶有一點和風的細膩感。(^^)
座位充足，可以好好坐下來放鬆用餐！♫如果有時間，內用是品嚐剛出爐熱騰騰漢堡的最佳選擇！♫這就是漢堡菜單！

・自製培根起司漢堡 — 1,050日圓
・手撕豬肉漢堡 — 1,050日圓
・照燒起司漢堡 — 950日圓
・豪華全配漢堡（よくばり）— 1,400日圓
・炸魚排漢堡 — 700日圓

還有一些別處吃不到的特別款式！？
・菠蘿麵包培根起司漢堡 — 1,100日圓
・日式高湯玉子燒漢堡 — 600日圓
・玉子燒起司漢堡 — 700日圓

兒童專屬餐點：
・兒童漢堡套餐 — 800日圓
★ 兒童漢堡套餐與1磅漢堡僅限內用

中山先生說：「反正我本來就有在做蛋糕，乾脆也一起賣吧！」Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
・起司蛋糕（整顆）— 800日圓
★ 以冷凍狀態販售

選擇超多——你會想要一去再去！
他自己烤麵包、自己做蛋糕，還能做出超讚的漢堡。
中山先生到底有什麼是不會做的呢？還有配餐可以加點唷！♫

・梅套餐（Ume）— +250日圓
（任選漢堡 + 飲料）

・竹套餐（Take）— +450日圓
（任選漢堡 + 飲料 + 薯條）

・松套餐（Matsu）— +550日圓
（任選漢堡 + 飲料 + 薯條 + 雞塊）
（或漢堡 + 飲料 + 薯條 + 炸魚）

外帶部分，配餐僅能單點：
・薯條 — 250日圓
・薯條 & 雞塊 — 450日圓
・炸魚薯條 — 450日圓這張就是文章開頭的那張照片！
中山先生手中拿的是即將變身為自製培根的肉塊！

他說：「我接下來就要開始煙燻囉！」
當我詢問可不可以拍照時，他爽快地說：「當然可以！」
……老闆娘也在旁邊補充：「他超愛被拍照的！」(^^)/

真是一對溫暖友善的夫妻檔！♫肉排在鐵板上滋滋作響，那令人垂涎的香氣！⋯⋯我去的那天客人不多，所以沒等多久！♫
但外帶與內用的訂單可是一刻都沒停過！

有時候商品在打烊前就會賣完！

因為這家店超夯又是話題新店，如果時間趕，歡迎事先訂購！
訂購請打電話，不要透過Instagram私訊。

因為忙於招待客人時可能會錯過訊息，前往時請預留充裕的時間(^^)/

虎鼠BURGER & cheesecake 推薦菜單

哇，看起來超誘人的吧！♡

我忍不住點了菠蘿麵包培根起司漢堡！★
我點的是竹套餐，搭配薯條和飲料！

帶點微甜的菠蘿麵包餅乾外皮，與多汁鹹香的肉排完美結合。
我超愛這種甜鹹交織的組合！！
收銀台旁邊備有吸管、漢堡包裝紙、濕紙巾等等！♫

把漢堡放進包裝紙裡，再大口咬下那滿足的一口(●＾o＾●)
小心別咬到下巴脫臼囉，嘿嘿(￣▽￣)「附上一些楓糖漿，讓你變換不同風味！♫」

楓糖漿僅限內用！
這些漢堡份量超大又超有飽足感，能變換口味讓你從第一口享受到最後一口(●＾o＾●)照片有點失焦不好意思(ーー;)

蓬鬆有馬鈴薯香氣的薯條也超讚！
漢堡配薯條——絕配組合！

切成一口大小的尺寸也很適合小朋友！♪不管你是Mompari漢堡的忠實粉絲、漢堡愛好者、好奇的美食家，還是熊本當地人，都歡迎光臨！

豐盛大口、份量十足的漢堡等著你！
來虎鼠找到你的新最愛漢堡吧(●＾o＾●)

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