t.tarte店家介紹

哈囉，各位旅人們～我是Sarukuma的寫手Aikero。

今天要跟大家分享位於熊本市東區託麻的全新好店：
t.tarte。一聽到東區託麻的縣立大通上要開一家水果塔專賣店，我立刻就趁試營運期間衝去朝聖了！
正式開幕日期是2024年11月14日喔！

這家店最特別的地方在於——它不是一般的蛋糕店，而是專門製作烘焙甜點與季節水果塔的專賣店！
首先就來告訴大家怎麼找到這家店吧(^^)/
從國體通轉進縣立大通後，經過西門就能在右手邊看到這家店了。
附近還有Sarukuma寫手Binako之前介紹過的人氣石窯麵包工房Moisson，超適合買來當早餐麵包！

石窯麵包工房Moisson——熊本東區託麻能愜意放鬆的石窯麵包店！

店家位於一棟兩層樓建築的一樓。
建築物正中央有一道樓梯，t.tarte就在樓梯旁邊，一不小心很容易就走過頭，請大家睜大眼睛找找看喔！
（從正面看過去的配置是：t.tarte｜樓梯｜另一家店，這樣大家應該比較好想像吧！）
店門口前方有四個停車位。
一走進店內，正前方就是漂亮的水果塔展示櫃迎接著你。
店內氣氛沉穩的微暗燈光，讓水果塔閃耀得像寶石一樣——超有格調！
右手邊則是烘焙點心的伴手禮區。
明年還會開放內用，真的很令人期待！
店內地板平整無障礙，推娃娃車也能輕鬆進入喔(^^)/
雖然商品種類還在持續增加中，但光看現在的陣容，我就已經有預感「絕對沒辦法只挑一個」了！

由於所有商品都是老闆娘親手製作，數量有限，售完為止。
要特別提醒大家，11月整個月都不接受電話或Instagram私訊預約或保留商品喔。
因為水果塔使用的是當季水果，每次去能買到的品項也會不一樣。

建議大家出發前先看一下t.tarte的Instagram再前往(^^)/

接下來就是大家期待已久的部分！
這是我造訪當天的商品陣容♫
· 國產草莓塔（滿滿草莓）– ¥880
· 草莓鮮奶油蛋糕塔 – ¥540

所有草莓控請集合！
期待已久的草莓季終於到了o(*’ω’*)o
· 柳橙巧克力塔 – ¥640
· 巧克力鮮奶油蛋糕＆開心果塔 – ¥540
· 熊本產糖漬栗子＆杏仁蒙布朗 – ¥760

每一款我都好愛，真的好難選喔(>_<) 哈哈
· 麝香葡萄＆起司鮮奶油塔 – ¥760
· 法蘭西梨奶油塔 – ¥650

水果堆得滿滿的，根本讓人無法抗拒(#^.^#)
· 柿子＆起司奶油塔 – ¥640

這些拿來當伴手禮或送禮也超棒，收到的人保證會超開心！

店內也有販售烘焙點心，但我造訪當天只有開幕特別禮盒組可以買。
· 開幕禮盒5入 – ¥1,300
· 開幕禮盒7入 – ¥2,100
內容包含：費南雪楚拉、費南雪巧克力、費南雪濃縮咖啡、費南雪開心果、杏仁費南雪

t.tarte 推薦菜單

嗯～每一個看起來都超好吃！
我這個老毛病又犯了——明明全家只有三個人要吃，因為選不出來最後就買了四個(￣▽￣) 哈哈

我請老闆娘推薦時，她說：「柿子真的很棒，但接下來主角就是草莓囉。」
所以我幫超愛草莓的女兒選了國產草莓塔！
我自己則選了最愛的組合——巧克力鮮奶油蛋糕＆開心果塔！
我老公幾乎什麼都吃，所以我（偷偷地）挑了自己想吃的——柿子＆起司奶油塔，還有熊本產糖漬栗子＆杏仁蒙布朗。「我們使用的是當地農家用心栽培的水果。」老闆娘分享道，「希望我們的塔能為吃到的人帶來一刻幸福的時光。」
她本人對於水果與塔皮的結合充滿熱情。
奶油的調配會配合每一種水果，但真正的主角，永遠是水果與塔皮。

聊天的當下，我還不太能理解她說的「水果跟塔皮才是主角」這句話的意思——但當我咬下第一口的瞬間，全都懂了。
柿子和塔皮在我口中以一種前所未有的方式融合在一起，那種驚喜感超震撼！
酥脆的塔皮、多汁的水果，加上溫和的甜味奶油把一切串連起來——那個平衡感調得太美妙，我真的感動到不行……！
不過請別誤會，這裡的塔皮不是軟的喔。
而是有確實烤出令人滿意的酥脆度。

大家應該都有過這種經驗吧？一般塔皮的口感都很強烈，吃在嘴裡感覺非常明顯。

但t.tarte的塔皮完全不一樣！
你可以同時享受到水果的柔軟與塔皮的酥脆。

而且塔皮並不會單獨存在於口中——所有元素都會在嘴裡合而為一，達到完美的和諧……
我雖然不是塔皮專家，但我從來沒嚐過這種口感的水果塔！
女兒一回家就立刻大口咬下♪
草莓幾乎跟她的嘴一樣大，她開心得不得了(●＾o＾●)這個笑容就是最佳代言了吧(*^^)b
嗯，我就知道會這樣……(;^ω^)搭配鬆軟的蛋糕和我猜應該是開心果慕斯的內餡，這個組合真的太對了！
那種酥脆中帶點酥鬆的塔皮口感，真的要親自品嚐才能體會啊(>_<)這家店目前還沒登錄上Google Maps，不過在試營運期間，客人已經絡繹不絕了(^^)/
大家只要把地址輸入Google Maps，就會引導你到店家位置喔♪

因為使用的水果會隨著季節變化，t.tarte就是那種會讓人想一年到頭都去回訪，品嚐當季風味的好店。
一定要親自來體驗看看這種由水果與塔皮結合出的全新口感！
保證一咬下去就會愛上(●＾o＾●)

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常見問題

※資訊為造訪當時情報。價格與營業時間可能有所變動，前往前請務必再次確認。