歡迎來到懷水集

大家好！😊
我是Sarukuma的小編Yuzu 😃

今天要為大家介紹
【懷水集】かいすいしゅう，這是位於熊本縣宇城市不知火町的一家魅力滿分的咖啡廳⭐︎

這家咖啡廳採完全預約制，電話預約從早上9:00開始受理。

預約時段為上午11:00至下午4:30，每15分鐘一個時段。
我用兩支手機從早上9點整準時開撥，抱著一定要訂到的決心🔥😆
（↑這份熱情非常重要！）

隱身在不知火町稻田之間的這家秘境咖啡廳，以
超夢幻刨冰與白玉湯圓而聞名😃

停車場就在咖啡廳下方🚗

空間寬敞，可以停很多車👍🏻

停車場有招牌指引，沿著指標就能找到咖啡廳👍🏻

手寫招牌好有味道🥰

讓人心情整個雀躍起來！✨

從停車場走這條小徑就能到達咖啡廳🥰

感覺彷彿走進了吉卜力動畫的世界——夢幻又充滿驚奇🤩

咖啡廳外面竟然還有鞦韆！🤩

小朋友玩得超開心😆

入口處還能看到復古的刨冰機，散發著濃濃的昭和時代（20世紀中期日本）懷舊氛圍☺️

那麼，準備進去囉！GO! GO!!!!!

大家覺得如何呢？

就像回到阿嬤家一樣——溫暖、舒適、充滿懷舊風情✨

座位可選擇桌椅座位、傳統緣側（木製走廊）座位、

圍爐邊座位，

或是戶外座位😄

選位置也是一種樂趣（也是甜蜜的煩惱）！😂

這次我們選了這個美美的窗邊座位💎

桌上還有月曆📆

超有型！😀

害我忍不住偷看是不是今年的月曆😂

好奇嗎？快來親眼看看吧！😁

水是自助式的🤲
倒水有點小訣竅，照著說明做就可以了😃
（我超笨手笨腳的，所以對其他人來說應該更簡單！😅）

這是房間的中央空間，用傳統的日本和紙裝飾得非常美😀作為室內展示真的超漂亮⭐︎

入口的招牌上就有提到和紙（手工製日本紙），
難怪整家店都看得到和紙的元素🥰

和紙平常不太常見，
被它包圍著真的有種溫暖療癒的感覺☺️

還有準備繪本，小朋友等待時也不會無聊👍🏻

提醒：懷水集店內不能拍攝菜單，所以我用文字為大家介紹😄

 

首先——刨冰🍧

這可不是普通的刨冰喔！

懷水集的刨冰是
使用特殊機器在點餐後現場急速冷凍材料，
做出絲線狀、超級鬆軟的刨冰！

用大碗（丼）盛裝，份量超大😃

我們造訪時，追蹤他們的Instagram就能獲得3顆免費的白玉湯圓🌟🌟
當然立刻追蹤啦😍

 

光看菜單的照片，就能感覺到那超級鬆軟的口感😆

一定要親自來看才能體會！👍

 

接下來——白玉湯圓&飲品

白玉湯圓可以單點，也可以選擇超划算的飲品套餐😊

 

還有！壓軸登場——刨冰牛排（Kakigori Steak）

每天限定20份，電話預約時記得要先預訂喔！

刨冰牛排？？？你可能會想這到底是什麼東西——
就是字面上的意思，做成牛排造型的刨冰😄

每位客人需要點一份餐點🤲

刨冰可以分享，飲品也算一份餐點👌

從室內望出去滿眼綠意——超療癒✨

付款方式可使用PayPay （日本熱門的行動支付App）😊

懷水集推薦菜單

首先是白玉黃豆粉飲品套餐
（抹茶）——1,400日圓

真的超級好吃！！！

這家的白玉湯圓跟我以前吃過的都不一樣——
Q彈口感跟麻糬一樣，味道超棒！

黃豆粉的甜度也剛剛好！

愛吃麻糬的我家人
完全被它的美味征服了😆

大家慢慢品嚐每一口，捨不得吃完！😂

接下來就是大家期待已久的——刨冰牛排（Kakigori Steak）

抹茶+黃豆粉口味——2,100日圓

這是刨冰牛排的側面照⭐︎

看到了嗎？真的就是做成牛排造型的刨冰呢！

多麼有創意的概念！真的超有創意✨
綠、棕、白三色的搭配超美🤩

白玉湯圓擺在盤子凸起處——
連盤子都設計得這麼用心😊

盤子是事先冰過的，
可見這道刨冰牛排是多麼用心製作❤️

味道超讚，口感蓬鬆綿密🥰

這次我們是分享著吃，不過一個人吃完也沒問題！😁

一家有型的古民家咖啡廳，
撫慰了身心靈❤️

如果你來熊本旅遊，一定要把懷水集加入行程！

感謝你讀到最後😊

還有可愛的狗狗呢！🤩

我們的Instagram每天都更新喔！
Sarukuma專門分享熊本適合親子的午餐景點、公園與室內遊樂場資訊。
歡迎追蹤我們！(*´∀｀*)

常見問題

※資訊為採訪當下之內容。價格、時間可能會有所變動，請於前往前再次確認。