DANKE.cafe介紹

各位旅人大家好！我是さるくま的作者アイケロ。
暑假終於結束，我也總算有空跑去拜訪一間覬覦已久的咖啡廳啦！

今天要向大家介紹一間位在宇城市不知火町的全新亮點：
DANKE.cafe。入口處美麗的花朵迎接著大家！
沒錯，DANKE.cafe於9月1日才剛盛大開幕！（掌聲響起♫）

店主夫婦原本經營在地農場，這間咖啡廳其實就蓋在他們以前的葡萄園上。
他們在農忙之餘總會想著：「這裡的景色實在太美了。」
這個單純的念頭逐漸萌芽成具體的願景——歷經5年8個月的構思與籌備，DANKE.cafe終於誕生了！

雖然我是不請自來的，老闆夫婦還是熱情地分享了店家的故事，現在就讓我原汁原味地傳達給大家(^^)/地點超好找♫
就位在國道266號旁，入口處有明顯的招牌與布條標示。

如果你從熊本市中心開車南下，途中還會經過「金華饅頭」——另一間值得順道造訪的美味店家。

金華饅頭（宇城市不知火町永尾）｜新店登場！綿密霜淇淋與可愛圓滾滾饅頭

停車場很寬敞，但週末和假日預期會比較熱鬧喔(>_<)
這是建築物的背面！
仔細看看——有沒有發現什麼不太一樣的地方？

看到那些露出來的輪胎了嗎？
沒錯，DANKE.cafe其實是由兩台拖車並排組合而成的！

「拖車屋也不算少見吧？」你可能會這麼想(^^)
但重點來了——這可是熊本縣內唯一一間，把兩台拖車合併成單一咖啡廳空間的店家！
而把兩台拖車組合在一起後，就創造出了非常特別的設計⋯⋯那就是這個超寬敞的露台！
從這裡望出去，越過葡萄溫室，就能看到波光粼粼的不知火海。

陽光暖洋洋，海風卻讓人涼爽舒服(●＾o＾●)
秋意漸濃的時節，這片露台景色絕對值得你慢慢駐足品味♫

有些客人甚至特地在傍晚前來，邊喝飲料邊欣賞夕陽沉入海平面。
這真是太美好的傍晚時光⋯
從這裡甚至可以看到附近永尾劔神社的鳥居喔！令人驚豔的景色不只在露台。
走進室內，眼前的畫面就像一幅構圖完美的攝影作品。

與開放式的露台不同，窗框把外面的景色變成了一幅幅生動的藝術畫作。
傍晚時分，你可能還會看到當地長輩沿著海堤散步的身影——簡直就像走進了一幅畫裡。

而DANKE.cafe的特別之處不只是這些絕景。
店內牆面全都鋪滿了手工和紙。
這些傳統日本和紙來自同樣位於不知火町的另一家在地工藝品店「海水洲」。

貫穿整個空間的核心理念就是——打造一個讓客人能真正放鬆、卸下疲憊的舒適氛圍。
咖啡廳後方還有桌椅座位區。
這裡的桌子高度略低，非常適合帶小孩的家庭(^^)/

「但矮桌不會擋住窗外的景色嗎？」
那就一起來實際坐下看看吧！這就是坐下後看到的視角。
「這個位置我們希望客人能抬頭欣賞天空，」老闆這樣告訴我。

從矮桌背後體貼的設計理念，配上眼前這片寧靜的景色，光是這樣就讓人忍不住心滿意足地嘆息。
女廁特地設計得比男廁大，讓家長可以輕鬆地帶著小朋友一起進入。
「男廁裡也有個有趣的小設計——要不要去偷看一下？」
誰能拒絕這樣的邀請呢？(^^)/

這張貼紙超妙！哈哈
相信さるくま所有男性讀者一定都是優雅的紳士對吧！哈哈收銀台旁邊還有個小小的甜點販售區。
這些甜點裡所使用的不知火柑橘，全都來自店主自家的農場喔！這是菜單(^^)/

熱狗　　　 　　800日圓
Bag Dog（袋裝熱狗）　　 　　830日圓
套餐價（含飲料） 折抵50日圓
※（不知火咖啡除外）

整顆不知火柑橘聖代　　 950日圓

DANKE原創咖啡　430日圓
不知火咖啡　　　　　　 590日圓

軟性飲料　　　　 280日圓
可樂、薑汁汽水、蘋果汁本日午餐　　　 　1390日圓

平日限定的全新每日午餐也開賣了！
我前往那天，主菜是日式炸雞（唐揚）♪
配菜也會不定期更換喔。關於咖啡再多介紹一些。
如同說明所述，不知火咖啡是以紅酒酵母發酵不知火柑橘與咖啡生豆所製成——這是當地烘焙師專為這間咖啡廳特別調製的獨家風味！
DANKE.cafe採自助式服務。
水和其他自取物品都放在吧檯座位後方。
點完餐結帳後，你會拿到一張有號碼的收據——聽到自己的號碼被叫到，再去櫃檯取餐就可以囉(^^)/用餐完畢後，請將餐具歸還至這個回收區。

DANKE.cafe推薦菜單

真的超讚！

香腸的鹹香香氣令人無法抗拒(●＾o＾●)
再分享一個有趣的小知識——這可不是一般的熱狗香腸，而是貨真價實的手工灌腸！
咬下去的爆汁口感超滿足，肉汁直接在嘴裡爆開！
下方鋪著新鮮高麗菜絲，增添了清爽爽脆的對比口感。
真的非常好吃！
麵包是紮實的硬式麵包——外皮酥脆，內裡柔軟蓬鬆。
光是麵包本身就已經超棒，雖然只是個簡單的熱狗，但每個細節都能感受到滿滿用心！我搭配的是一杯不知火咖啡。
上面放著一片不知火柑橘乾——就是收銀台旁販售的那種。

原本以為發酵咖啡會偏酸，沒想到酸味意外溫和、平衡感超棒。
口感乾淨而帶有果香——如果你能喝黑咖啡，一定要試試看不加奶不加糖的原味♪
柑橘香與咖啡風味互相襯托，完全不會衝突！

「上面那片不知火柑橘乾留到最後再吃喔，」老闆這樣建議⋯雖然好奇心爆棚，但我還是乖乖地留到最後才吃。然後我就懂了！
柑橘乾完全吸飽了咖啡，每咬一口都迸發出滿溢的果汁風味。
微微苦韻中卻意外帶出新鮮水果的甘甜——真的太驚人了！
如果你點不知火咖啡，請務必把柑橘乾留到最後再享用(●＾o＾●)
很多客人都為這個組合著迷，甚至會買整袋不知火柑橘乾回家！他們也有販售DANKE原創綜合咖啡的濾掛包。
非常適合當作伴手禮或送禮帶回家♪

不知火町正在崛起成為超棒的美食聚集地，而DANKE.cafe就是最新必訪的人氣店家！
快來DANKE.cafe，邊享用美味料理與咖啡，邊欣賞每個時段、每個季節都不一樣的天空與海景吧(^^)/

金華饅頭（宇城市不知火町永尾）｜新店登場！綿密霜淇淋與可愛圓滾滾饅頭

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常見問題

※本文資訊以採訪當下為準。價格與營業時間可能會有變動，造訪前請先行確認。