關於「菓子舗 kazusaya × Pan Kobo kazusaya」

各位旅人大家好！我是Sarukuma的特派員Aikero。

今天要帶大家前往位於熊本市南區川尻的隱藏版美食名店——
【菓子舗 kazusaya × Pan Kobo kazusaya】，這是一間將傳統日式和菓子與現烤麵包巧妙結合的可愛小店。
之前同事Yuzu也曾在Sarukuma介紹過這間店，最近他們推出了令人期待的新口味麵包，所以我又特地跑了一趟去嚐鮮(^^)/從川尻舊道走來，看到指向「川尻藏前通」的指示牌就右轉。
通往kazusaya約1公里長的這條道路，去年透過公開徵名活動正式命名為「川尻藏前通」。
店家正前方備有4個停車位，非常方便！
踏進店內，映入眼簾的是充滿日式風情的優雅裝潢。麵包陳列在店舖正中央，而和菓子則整齊地排列在右側。
這裡有新鮮的草莓大福、金鍔（紅豆餡甜點）還有銅鑼燒和巧克力饅頭。
另外也販售各式餅乾喔！
這天雖然沒有展示，但店家也會製作可愛的糖霜餅乾(^○^)

日式生吐司與圓形麵包也有多種口味可供選擇。
這邊則陳列著咖哩麵包、硬式麵包以及鹹味餡料麵包。
這邊還有豐富的甜麵包與鹽味麵包捲喔！♪
甜麵包與小朋友最愛的炸甜甜圈也應有盡有。當然，和菓子店招牌的紅豆麵包系列也絕對不能錯過！
接下來就是今天的主角——全新登場的「川尻大福麵包」！290日圓（未稅）／313日圓（含稅）
雖然店面沒有展示，但店員親切地特地從後場拿了一個出來給我看(^_^;)

這款麵包是為了慶祝「川尻藏前通」正式命名而推出的紀念商品，背後還有一個美好的故事。
命名「大福」是希望每一位來店的客人都能獲得滿滿的好運與福氣（日文「大福」即「大幸運」之意）。

麵包麵團使用了川尻當地「瑞鷹酒造」珍貴的甘酒，造就了既不像麵包、也不像饅頭、更不像麻糬的獨特口感——是一種完全屬於自己的全新美味體驗。

另外還有精緻的禮盒組合，紅白雙色搭配：「白色（滑順紅豆沙）」與「淺紅色（顆粒紅豆餡）」。650日圓（未稅）／700日圓（含稅）

許多顧客都會選購這款禮盒作為慶賀場合的伴手禮(●＾o＾●)
禮盒組合建議事先透過電話或Instagram私訊預約喔！

「菓子舗 kazusaya × Pan Kobo kazusaya」精選推薦

我這次入手了大福麵包，還有紅豆乳酪麵包（220日圓）！紅豆乳酪麵包一直都是我在kazusaya的心頭好(^O^)／
麵包體鬆軟蓬鬆，紅豆餡的甘甜搭配奶油起司的微酸滋味，簡直是天作之合的絕配！

大福麵包上印著日本招福之神「惠比壽」的圖案呢！覺得用刀切實在太可惜了，所以我輕輕地用手剝成兩半！

我買到的是淺紅色的「顆粒紅豆餡」口味♪
麵團真的非常Q彈有嚼勁，帶有一股甘酒饅頭的香氣，是獨一無二的迷人滋味。

從和菓子大師親手製作的紅豆餡麵包，到夏季的清爽蕨餅飲品，kazusaya將日式和菓子與烘焙麵包的精華完美融合於一店。
來訪時不妨順道漫步「川尻藏前通」，沿途有瑞鷹酒造、老船塢遺址、熊本藩川尻米倉遺跡等歷史古蹟，是一趟兼具美味與文史巡禮的迷人之旅♪

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