拉麵 にぼらや 宇土店 — 店家介紹

大家好！
我是《Sarukuma》編輯小丸 🙂🙃

今天要前往熊本縣宇土市新松原町，造訪
「拉麵 にぼらや 宇土店」。

にぼらや 以「小魚乾（煮干し）拉麵」聞名。
更是一間相當親子友善的店家，帶小朋友出遊也非常推薦 👦👧

店家位於 14 號公路旁，距離宇土市購物中心（Uto City Mall）不遠。停車場就在店門口前方，非常方便。點餐採用日本常見的「食券販賣機」（餐券售票機）系統，第一次使用會是個有趣的文化體驗。

店內備有兒童專用高腳椅，還有滿滿一架繪本，根本就是親子的天堂！

店內有桌位座席⋯

⋯也有方便單人用餐的吧台座位。

另一個令人驚喜的地方是 — 洗手間相當寬敞好用，入口也很寬，使用起來非常舒服。

連尿布更換區都設想周到 — 設有專門丟棄使用過尿布的垃圾桶，還附有垃圾袋。對帶小孩出遊的家庭來說真的是貼心到不行！

拉麵 にぼらや 宇土店 — 推薦菜單

菜單如下：

にぼらや套餐（小魚乾拉麵＋迷你溏心蛋蓋飯）：950 日圓
小魚乾拉麵（附飯）：850 日圓
擔擔麵（附飯）：950 日圓
咖哩拉麵（每日限量 50 碗，附飯）：950 日圓⋯等。

店家還貼心地附上「小魚乾拉麵的雙重享受法」詳細指南，讓你在等麵上桌的時候可以好好研究一下吃法 (^^)

來了來了！
小魚乾拉麵（附飯）：850 日圓。

琥珀色的湯頭美得不像話。

小魚乾的鮮味清楚而明亮 — 清爽中帶著層次豐富的深度。
這是一碗可以吃得毫無罪惡感的拉麵 — 純粹、溫和又滿足！

桌上備有柴魚片可以自由取用，盡情撒進你的拉麵裡吧！

據說這個小技巧能讓美味再上一層樓⋯

⋯結果真的不誇張！鮮味瞬間飛升到全新境界！

麵條完美地裹著充滿風味的湯汁 — 還沒回過神來，整碗就已經見底了！

入味的溏心蛋與入口即化的叉燒，根本就是幸福的代名詞 (^O^)

而吃完拉麵後的真正壓軸？把白飯倒進剩下的湯裡，搖身一變成為 「雜炊」— 日式湯泡飯！

店家推薦在雜炊上撒一點「黑七味」— 一款特地從京都引進的黑色七味粉。

帶著山椒與日式傳統香料的清香辛辣感，瞬間讓風味煥然一新 — 絕配的最後一道工序 (^O^)

還有這碗 — 小魚乾拉麵「Koburi-chan」小份版 — 750 日圓

份量稍小的拉麵搭配白飯，非常適合食量中等的女性與小朋友。

美味到最後一滴都捨不得放過 — にぼらや 的小魚乾拉麵，是來到宇土市絕對不能錯過的一碗！大力推薦 ＼(^o^)／

常見問題

※ 本文資訊為採訪當下狀況。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必確認。