各位旅人大家好！

我是來自大阪的SaruKuma作者Sunny🐩。

今天要為大家介紹位於熊本縣合志市須屋的在地人氣店家──章魚燒うえのや（Uenoya）。
這台可愛的餐車提供熱騰騰、現烤現賣的日式章魚燒。

這間店原本在菊陽町Hello Drug前營業超過20年，去年11月才搬到目前的新據點。
擁有這麼悠久的歷史，自然累積了許多忠實老主顧。
道地的大阪風章魚燒，使用濃郁高湯與醬油精心調製。

身為土生土長的大阪人，這個味道讓我瞬間回到家鄉──就是我從小在街坊吃到大的章魚燒滋味！ 餐車就停在合志市三石車站正前方。 雖然天色暗看不太清楚，但餐車真的就在車站正前方。 餐車旁設有桌椅，可以直接享用剛烤好的章魚燒。

旁邊也有空地可以停車。
每份章魚燒都是點餐後現場烘烤。
大約需要等15分鐘，不過⋯⋯ 小朋友看得目不轉睛，每一次翻面都讓他們驚呼連連！

而爸爸媽媽則和親切的老闆閒話家常，時間一下子就過去了。

如果趕時間，也可以事先打電話預訂喔！
這是店家的傳單。

小提醒：店家下午3點才開始營業，請務必留意時間再前往！

店家也會參與在地祭典與各種社區活動，
針對特殊場合會彈性調整價格──例如將原本12顆450日圓的標準份量，改為8顆300日圓的活動價。

如果你正在找幼稚園園遊會或社區活動的餐車合作對象，
うえのや絕對是首選推薦！

推薦菜單

兩種美味口味任你選
道地大阪醬油風味──450日圓
獨家特製醬料口味──450日圓

兩款都使用以高級日本料亭等級柴魚片熬製的頂級高湯，並嚴選優質醬油調配麵糊。

特製醬料更是耗時超過10年研發，完美襯托麵糊的鮮甜滋味。
這次我兩種都點來嚐嚐：
道地大阪醬油風味──450日圓
獨家特製醬料口味──450日圓

小撇步：一次買2份以上，每份只要400日圓！

因為我買了兩份，總共花了800日圓。
章魚燒的尺寸偏小，連小朋友也很好入口喔！開動囉──小心燙口！

哇，超好吃！而且尾韻太銷魂了！
每咬一口之後，那高湯香氣會持續在口中縈繞，餘韻無窮。
內餡濃稠綿密，入口即化的程度令人難以置信！

說真的，照片完全無法傳達那份美味⋯⋯
一定要親自嚐嚐才知道！

常見問題

※本文資訊為採訪當時內容，價格與營業時間可能有所變動，前往時請務必再次確認。