關於這家餐廳

哈囉，各位旅人！
我是Sarukuma小編Sanji。

最近天氣轉涼，正是讓人想泡進熱呼呼日本溫泉的季節♨️

今天要帶大家造訪位於熊本縣阿蘇郡南小國町黑川溫泉的隱藏版美食：
「山竹（自然薯料理やまたけ）」，一家專門提供自然薯（日本野生山藥）料理的餐廳。

山竹就位於黑川溫泉的入口處，沿著國道442號旁，是一棟古色古香的日式古民家。
樸實的外觀，正是大家想像中阿蘇鄉村料理的模樣。
店家門口就有停車場可以使用。

阿蘇地區雖然有許多蕎麥麵店和炭火燒烤店，但
山竹的招牌可是自然薯——也就是日本野生山藥！

身為一個熱愛日式料理那種滑順黏稠口感的人，這家店絕對是必訪名單上的第一名！

那就一起進去看看吧。

店內中央設有傳統的圍爐裏（いろり）——也就是地爐式火塘，中間燒著紅通通的炭火。

雖然外頭天氣冷颼颼，但圍爐裏的炭火讓整個店內溫暖又舒適。

靠窗的位置還能欣賞到寧靜優美的中庭景色。

推薦菜單

這次我們點了店家推薦的「貪心套餐（よくばり膳）」和「小國田樂套餐（小国田楽膳）」。

主食可以選擇普通白飯或「零余子（むかご）飯」。

零余子是長在山藥葉子上的小芽球，可以說是迷你版的山藥寶寶。既然來到自然薯專門店，當然要選零余子飯啦！

而且眼前就有一個真正的圍爐裏，不點田樂燒（食材串起來用炭火烤後沾味噌醬享用）真的說不過去！

※※※※

等了一會兒，餐點上桌——那畫面真的讓人下巴都要掉下來‼️

貪心套餐（よくばり膳）
內容包含：零余子飯、自然薯糰子湯（だご汁）、雞肉根莖蔬菜煮（がめ煮）、綜合燉煮蔬菜（煮しめ）、2道小菜、醃漬小菜，還有寒天果凍——全部只要1,580日圓！

小國田樂套餐（1,700日圓）的內容和貪心套餐一樣，但多了5串田樂燒！

份量真的超級澎湃！

山女魚（やまめ）、芋頭、豆腐、蒟蒻、香菇，還有一隻小河蟹！
可以親手放在圍爐裏上烤，再沾上甜味噌享用。

只要多加120日圓就能享受到完整的田樂燒，
強烈推薦直接點小國田樂套餐才划算！

和一般用麵粉做的糰子不同，湯裡的自然薯糰子口感滑順綿密、入口即化，幾乎像雲朵一樣輕盈。

調味溫和不重口，喝起來暖到心裡。

我還單點加了一份自然薯泥湯（單點550日圓）。

配著這個泥湯，我一口氣嗑了三碗飯！😆

味道真的沒話說，
自然薯套餐的CP值更是高到誇張。

現在這個季節最適合——先泡個黑川溫泉，再到圍爐裏旁享用自然薯料理和田樂燒大餐，絕對是阿蘇獨一無二的旅遊體驗。

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常見問題

※本文資訊以採訪當時為準。價格和營業時間可能會異動，造訪前請再次確認最新資訊。