안녕하세요, 여행자 여러분!

저는 사루쿠마의 작가 비나코입니다. 요즘 우리 아이가 “오지폿쿠루 이쿠세이 DX”라는 독특한 앱에 푹 빠져 있어요 — 작은 할아버지 아기 캐릭터를 키우는 게임이랍니다. 일본은 정말 별의별 앱이 다 있네요!

오늘은 구마모토의 진정한 미식 보물을 소개해 드릴게요:
“스가노야 켄군 본점 — 말고기 회 & 말고기 전문점”, 위치는 구마모토시 히가시구 와카바입니다.

구마모토는 일본 전역에서 바사시(말고기 회)로 유명한데, 스가노야는 이 지역에서 가장 사랑받는 이름 중 하나예요. 어떤 메뉴가 있는지 직접 확인해 봐야 했죠!

가게는 활기찬 켄군 상점가 안에 자리 잡고 있어요 — 가볍게 산책하며 현지 발견을 즐기기에 딱 좋은 곳이랍니다.

내부에는 정말 다양한 상품이 진열되어 있어요: 냉동 햄버그 스테이크, 교자, 바로 조리해서 먹을 수 있는 반찬류 — 여행 중에 가지고 다니기 좋거나 나중에 먹을 수 있는 음식이 필요할 때 딱이에요. ^^

다양한 부위가 진열되어 있는 모습을 볼 수 있어요 — 말 간, 프리미엄 회용 말고기, 심지어 거의 식용 조각품처럼 보이는 큰 말고기 덩어리까지. 솔직히 보기만 해도 뿌듯해요.

고기의 힘은 진짜네요!

말고기 멘치카츠 — 150엔
돼지 등심 돈카츠 — 350엔
말고기 카츠(바카츠) — 150엔
갓 튀긴 카츠도 판매 중 — 들고 다니며 먹기 딱 좋은 간식이에요!

말고기 고로케 — 150엔
안타깝게도 제가 도착했을 때는 다 팔린 상태였어요. 다음 방문 때 꼭 먹어볼 메뉴 리스트에 추가했답니다!

추천 메뉴

먼저 시도해본 메뉴는
말고기 멘치카츠 — 150엔

방금 막 튀겨서 — 뜨끈뜨끈하고, 황금빛으로 빛나며, 거부할 수 없는 향이 가득해요.

바삭한 황금빛 튀김옷을 깨물면 믿을 수 없을 만큼 육즙 가득하고 풍미 좋은 말고기가 나타나요 —
그 만족스러운 고기 식감은 정말 차원이 달라요.

고기 결의 식감까지 살짝 느껴져서 — 한 입 한 입이 행복 그 자체랍니다 (*´Д｀)

다음 메뉴는
말고기 햄버그 스테이크 — 298엔

전용 소스까지 함께 들어있어요 — 정말 세심한 배려네요!

자르면 고기 육즙이
주르륵 흘러나와요!!!
진심으로, 믿을 수 없을 만큼 맛있답니다.

푸짐한 양에 정말 만족스럽고, 흰쌀밥과 함께 먹으면 그야말로 챔피언이에요 (*´Д｀)

신선한 고기 외에도 스가노야에서는 즉석 고로케와 냉동 반찬도 판매하고 있어요 — 그날 저녁에 요리하든, 나중을 위해 사두든 편하게 들를 수 있는 곳이랍니다.

구마모토를 여행하면서 이 지역의 가장 상징적인 특산물 중 하나를 맛보고 싶다면, 꼭 들러보세요!

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자주 묻는 질문

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