이모키치(芋吉)에 대해

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 아이케로입니다.

취재를 다닐 때마다 맛있는 음식과 멋진 가게를 정말 많이 발견하지만…
또 다시 단골이 될 것 같은 새로운 곳을 발견했어요 (*’ω’*)

오늘은 구마모토시 미나미구 도미아이쵸(富合町)의 따끈따끈한 신상 맛집,
이모키치(芋吉)를 소개해 드릴게요.2월 16일 새로 오픈했습니다!
가게 이름 그대로(일본어로 “이모(芋)”는 고구마라는 뜻), 모두가 좋아하는 고구마를 메인으로 한 메뉴들이 가득해요 (●＾o＾●)

“어, 이 가게 어디선가 본 적 있는데?” 하시는 분, 눈썰미가 좋으시네요!
예전에는 우토시(宇土市) 카인즈홈 우토점 안에서 노점을 운영하셨답니다 ♫

이모키치는 이미 카인즈 단골손님과 직원들 사이에서 “여기 또 먹고 싶다”는 입소문이 자자한 가게예요. 사장님께 가게에 대한 열정과 새 매장 오픈까지의 이야기를 직접 들어봤으니, 차근차근 소개해 드릴게요 (^^)/매장은 국도 3호선에서 살짝 들어가, 구마모토시 미나미구청 근처에 위치해 있어요.
유아이주쿠(友愛塾)라는 학원 바로 옆, THE LAUNDRY라는 코인 빨래방 부지 안에 자리 잡고 있답니다.
참고로 구글 지도에서는 위치가 유아이주쿠로 표시되니 당황하지 마세요!

간판을 보고 들르는 동네 단골손님들도 많이 보였어요 ♫

근처에는 니혼이치 타이야키 구마모토 도미아이점과 베커라이 글뤽(Bäckerei Glück)도 있어요 (*’ω’*)
둘 다 제가 정말 좋아하는 가게들이에요!

[니혼이치 타이야키 구마모토 도미아이점] 구마모토에서 일본 최고의 타이야키를 맛보다! 정통 팥앙금부터 커스터드, 말차앙까지《구마모토시 미나미구 도미아이쵸》

[베커라이 글뤽 – 구마모토시 미나미구 도미아이쵸] 꼭 주문해야 할 메뉴! 맛있고 인생샷 부르는 빵 오르되브르

주차 공간도 넉넉해요!
빨래하는 동안 자연스럽게 간식을 사 먹게 되는 곳이랍니다 (￣▽￣) ㅎㅎ

국도 3호선은 차량 통행이 많은 편이지만, 운전하시는 분들 중에는 이 작은 보석 같은 가게를 미처 못 알아보고 지나치는 분들도 많을 거예요.

“여성분들 중에는 친구나 이웃에게 고구마 튀김 사는 모습을 들키면 좀 부끄러워하실 수 있을 것 같아서, 일부러 눈에 띄지 않는 곳을 골랐어요. 어디까지나 제 개인적인 생각이지만요! (웃음)”
사장님이 환하게 웃으며 들려주신 이야기예요.

몇 년 전 백혈병과 싸우셨던 사장님은 그 후유증으로 하반신에 거동이 불편하시게 되었다고 해요.
이전 일을 계속하기 어려워지셨기에, 앉아서 할 수 있는 일을 찾다가 어른과 아이 모두에게 사랑받는 고구마 가게를 시작하게 되셨답니다.

새로운 도미아이 매장이 오픈했지만, 카인즈 팝업도 계속 운영할 예정이라고 해요 ♫
이모키치가 가장 신경 쓰는 것은 바로 고구마 그 자체의 맛!

니시하라무라(西原村) 농장에서 직접 공수한 베니하루카(紅はるか) 품종 고구마만을 사용한답니다!
“손님들이 우리 고구마가 맛있다고 자주 말씀해 주시는데, 사실 그건 다 농부님 덕분이에요!”라며 사장님은 겸손하게 말씀하셨어요 ♫

군고구마용 오븐도 있지만 아직 도착하지 않아서 지금은 고구마 튀김만 판매하고 있어요.
앞으로는 제철에 군고구마를 만들어 냉동 보관해 두었다가, 여름에는 소프트아이스크림에 활용할 계획이라고 해요!
듣기만 해도 벌써 입에 침이 고이네요 (웃음)
자, 그럼 이모키치 전체 메뉴를 소개해 드릴게요 (^^)/

미리 예약하시면 기다리지 않고 픽업 가능하니 사전 주문을 강력 추천드려요!
예약은 가게 인스타그램 DM으로 가능하답니다 ♫

〈푸드〉
・둥근 슬라이스 고구마 튀김 (와기리 이모텐)　　150엔
・한입 크기 고구마 튀김 (코로코로 이모텐)　　300엔
・타코야키　　　　400엔부터
・카라아게(닭튀김)　　　소 400엔 / 대 600엔
・프렌치프라이　400엔

〈음료〉
・커피　　300엔
・카푸치노　300엔
・말차 라떼　　400엔

〈타피오카〉모두 400엔
흑당 밀크티 / 딸기 우유 / 초콜릿매장에 테이블과 벤치가 마련되어 있어서 갓 튀겨낸 따끈따끈한 메뉴를 그 자리에서 바로 즐기실 수도 있어요!

이모키치 추천 메뉴

배고플 때 장 보면 꼭 너무 많이 사게 되죠? (웃음)
인기 메뉴인 코로코로 이모텐과 와기리 이모텐, 그리고 소금 타코야키를 골라봤어요 ♫코로코로 이모텐은 한입 크기 고구마 튀김으로, 살짝 달콤한 도넛 같은 튀김옷이 특징이에요.
폭신폭신한 반죽이 마치 튀긴 도넛 같은 맛이랍니다!

입안 가득 퍼지는 촉촉하고 고소한 맛 — 네, 칼로리 폭탄이긴 하지만 그만한 가치가 충분해요!
고구마 본연의 단맛과 살짝 달콤한 튀김옷이 완벽하게 어우러져서 간식으로 정말 최고예요. 아이들도 너무너무 좋아한답니다! ◎아들이 한 번에 두 개씩 집어 먹는 모습 (웃음)
저녁을 든든히 먹고도 두 개를 다 해치워 버렸어요!둥근 슬라이스 고구마 튀김(와기리 이모텐)은 고구마 본연의 단맛과 향이 진하게 살아있는 클래식한 메뉴예요.
고구마 자체가 촉촉하고 부드러우며, 자연스러운 단맛이 일품이랍니다.

이런 스타일의 튀김옷을 좋아하는 팬들도 정말 많아요. “손님들이 자주 ‘어떻게 이렇게 튀기세요?’라고 물어보세요”라고 사장님이 말씀해 주셨어요.
저도 이런 튀김옷을 정말 좋아하거든요 ♪타코야키는 소금 간이 딱 알맞아서 정말 맛있었어요 ♫
반죽은 폭신폭신하고, 갓 튀겨낸 것은 안이 녹진하게 흘러내릴 만큼 뜨끈할 거예요!
근처에 학교가 있어서 학원 끝나고 아이들 간식으로 사 가시는 부모님들도 많을 것 같아요!
고구마의 압도적인 맛 덕분에 손님들이 자꾸자꾸 다시 찾아오게 되는 가게예요!
아이들 간식으로도, 집에서 저녁 반찬으로도 고구마 튀김은 정말 훌륭한 선택이랍니다 ♫

꼭 한번 들러서 이 맛있는 고구마 튀김을 직접 맛보세요 (●＾o＾●)

[니혼이치 타이야키 구마모토 도미아이점] 구마모토에서 일본 최고의 타이야키를 맛보다! 정통 팥앙금부터 커스터드, 말차앙까지《구마모토시 미나미구 도미아이쵸》

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