쿠지라 COFFEE에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요 여행자 여러분! 사루쿠마의 라이터 미도입니다.

오늘은 구마모토를 여행하는 커피 애호가들에게 완벽한 휴식 장소가 되어줄, 키쿠치군 오즈마치의 아담한 카페 쿠지라 COFFEE로 안내해 드리겠습니다.

도쿄의 유명 카페 사루타히코 커피에서 근무했던 부부가 4월 30일에 오픈한 이 스페셜티 커피숍은, 한적한 시골 풍경 속에서 정성스럽게 추출한 깊은 맛의 커피를 제공합니다. 유모차도 매장 안까지 들어갈 수 있고, 테라스 자리는 반려동물 동반도 가능해 아이와 함께하는 가족이나 반려견과 함께하는 여행자 모두에게 안성맞춤입니다.

구마모토 시내에서 아소산 방향으로 차를 몰다 보면 산기슭에 도착하기 직전 만나게 되는 오즈마치 토마키 지역에 자리잡고 있으며, 카페 주위는 큐슈 시골의 정취가 가득한 푸르른 자연으로 둘러싸여 있습니다.
눈앞에는 싱그러운 초록빛 논, 그 너머로는 짙은 에메랄드빛 산이 펼쳐지는 풍경을 상상해 보세요.카페 바로 앞에 편리한 주차장이 마련되어 있습니다.
주차 공간이 넓고 차량 간격도 여유로워서 렌터카로 방문하시는 분들도 편하게 주차할 수 있어요.
바로 이곳이 매장 외관입니다!
아치형 입구를 지나 안으로 들어서면……매장의 사랑스러운 고래 로고가 맞이해 줍니다. (쿠지라(くじら)는 일본어로 ‘고래’라는 뜻이에요!)

매장 안에는 테이블석, 카운터석, 그리고 야외 테라스석이 마련되어 있습니다.
인원이 많은 경우 직원분께 부탁드리면 테이블을 붙여 주시기도 해, 단체 여행자들에게도 좋습니다.
테이블석이든 카운터석이든 어느 자리에서나 주위에 펼쳐진 시골 풍경을 만끽할 수 있어요.

그리고 이쪽이 반려견 동반 가능한 테라스석 – 네 발 달린 여행 친구와 함께 커피를 즐기기에 딱이에요.

이제 메뉴를 살펴볼까요.먼저 드링크 메뉴!

＜핸드드립 커피 (HOT/ICE)＞
・사루타히코 프렌치 (다크 로스트)　540엔
・쿠지라 다크 (다크 로스트)　460엔
・쿠지라 라이트 (미디엄 로스트)　460엔
・르완다 (미디엄 로스트)　540엔
・브라질 (라이트 로스트)　540엔

＜에스프레소 드링크＞
・에스프레소 (HOT)　460엔
・아메리카노 (HOT/ICE)　460엔
・카페라떼 (HOT/ICE)　560엔

＜시그니처 드링크＞
・카페모카 (HOT/ICE)　600엔
・시트러스 허니라떼 (HOT/ICE)　600엔
・레몬&커피 스쿼시 (ICE)　600엔
・애플 풍미 생캐러멜 라떼 (HOT/ICE)　640엔

・핫코코아 (HOT/ICE)　500엔
・구마모토산 100% 미캉(귤) 주스 (ICE)　380엔
・우유 (HOT/ICE)　250엔

아이와 함께 여행 중이신가요? 코코아, 미캉 주스, 우유는 중학생 이하 어린이는 100엔 할인됩니다 – 가족 여행자에게 정말 세심한 배려네요.

다음은 푸드 & 디저트 메뉴!

・두툼한 토스트
(버터)　280엔
(치즈)　330엔
(앙코 단팥 & 버터)　380엔
・에그 & 딜 샌드위치　480엔
・튜나멜트 핫 샌드위치　580엔
・스페셜티 커피 젤리　380엔
・수제 밀크푸딩　350엔
・고구마 치즈케이크　420엔
모든 핸드드립 커피는 사루타히코 커피의 시그니처 오리지널 드리퍼로 추출됩니다 – 장인 정신이 느껴지는 부분이죠.자체 로스팅한 커피 원두도 판매하고 있어 구마모토 여행 기념품으로 안성맞춤입니다.
앞서 소개한 사루타히코 오리지널 드리퍼도 함께 구입하실 수 있어요.
드립백도 판매하고 있어서 호텔 객실이나 한국에 돌아간 후에도 카페의 순간을 재현할 수 있답니다.
패키지 디자인이 너무 예뻐서 선물용으로도 훌륭해요! 요청 시 선물 포장과 기프트 박스도 준비해 주신답니다.

쿠지라 COFFEE에서 추천하는 메뉴

솔직히 말해서 모든 메뉴가 다 먹어보고 싶을 만큼 매력적이었어요!
시그니처 드링크도 정말 끌렸지만, 이번에는 정통 핸드드립 커피를 선택했습니다.

제가 주문한 메뉴는 핸드드립 쿠지라 다크, 에그 & 딜 샌드위치, 그리고 수제 밀크푸딩입니다.
쿠지라 COFFEE에서 사용하는 머그컵과 접시는 구마모토현 나가스마치의 도예 공방 ‘잇센가마(一千窯)’에서 직접 만든 핸드메이드 제품이에요.
깊고 푸른 유약의 색감이 정말 아름다워서, 커피를 한 모금 마시기 전부터 행복해진답니다.
먼저 핸드드립 쿠지라 다크 한 모금.
다크 로스트로 분류되어 있지만 다크 중에서도 가벼운 편에 속해서, 잡미 없이 깔끔한 쓴맛이 살아 있고 뒷맛도 놀라울 정도로 깨끗합니다. 정말 맛있어요.

좀 더 진하고 향이 강한 커피를 좋아하시는 분이라면, 더 깊게 로스팅한 원두를 사용하는 사루타히코 프렌치를 직원분이 추천해 주신답니다.

다음은 에그 & 딜 샌드위치.
일본식 머스터드와 신선한 딜이 더해져 상큼한 허브 향이 한 입 베어 물 때마다 입안을 가득 채워주는데, 정말 환상적인 맛이에요!
그리고 커피와 빵의 조합은 그야말로 완벽한 짝궁이죠. 다시 와도 망설임 없이 또 시킬 것 같아요.
그리고 수제 밀크푸딩.
부드러운 푸딩의 은은한 단맛과 진한 캐러멜 소스가 입안에서 살살 녹는, 그야말로 행복 그 자체예요.
달걀의 풍미가 진하게 느껴지는 푸딩이라 정말 만족스러운 디저트랍니다!

따뜻하고 편안한 분위기가 매력적인 쿠지라 COFFEE는 구마모토의 또 하나의 멋진 커피 명소입니다. 아소산으로 드라이브를 가시거나 큐슈의 시골 정취를 즐기시는 길이라면, 꼭 한 번 들러보세요!

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