안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마의 작가 “굿상”입니다.

오늘은 우키시 시라누이마치 우라가미에 숨어 있는 보석 같은 가게 — [FoRest]로 여러분을 안내해드릴게요.
2023년 9월 1일에 문을 연 이 사랑스러운 글루텐프리 디저트 가게는 어느새 동네 단골들의 사랑을 듬뿍 받는 명소가 되었답니다.

FoRest에 오신 것을 환영합니다

FoRest는 논과 밭에 둘러싸인 무척이나 평화로운 곳에 자리하고 있습니다.
“여기가 정말 맞는 길인가?” 운전하면서 몇 번이나 자문하게 되더라고요 (웃음)! 하지만 내비게이션을 믿고 가시면 됩니다 — 가는 길마다 귀여운 작은 표지판들이 길을 안내해줘요.
완만한 언덕을 올라가면 가게 옆쪽과 앞쪽에 주차 공간이 마련되어 있어요.
건물 자체도 매력적인 통나무집으로, 나무 본연의 따뜻함이 그대로 느껴진답니다.
그리고 주차장 바로 옆에서 가게의 마스코트가 여러분을 반겨줍니다 — 가게의 터줏대감, 염소 모나짱이에요! 아이들이 정말 좋아한답니다.
햇살 잘 드는 자리에서 평화롭게 일광욕을 즐기는 모습을 보고 있노라면 마음이 절로 차분해져요 — 느긋한 시골 힐링 여행의 완벽한 시작이죠.
일본의 관습에 따라 FoRest에 들어가기 전 입구에서 신발을 벗어주세요.
정말 너무 예뻐요!!!
아담한 공간 곳곳에 세련된 작은 디테일들이 가득해 — 어느 구석을 봐도 발견하는 재미가 있답니다.
“FoRest”라는 이름은 “Forest(숲)”와 “Resto(휴식)”를 아름답게 결합한 것 — 자연의 품에서 천천히 쉬어가라는 따뜻한 초대의 마음이 담겨 있어요.
창문으로 햇살이 스며들어 아늑한 소파 좌석을 비추는 모습 — 정말 따뜻하고 포근해 보이지 않나요?
입구에는 매력적인 테라스 좌석도 마련되어 있고, 빈티지한 흔들목마까지 놓여 있어요.

FoRest 추천 메뉴

FoRest의 머핀은 엄선된 재료로만 만들어져, 어린아이들도 안심하고 즐길 수 있어요.
밀가루 대신 쌀가루로 만든 머핀 라인업은 계절에 따라 바뀌기 때문에 방문할 때마다 새로운 메뉴를 만나는 즐거움이 있답니다.

제가 방문했을 때의 메뉴를 소개할게요:
・블루베리 크림치즈 (380엔)
・딸기 크림치즈 (380엔)
・초코 럼 레이즌 (360엔)
・초코 너트 (350엔)
・이키나리 머핀 (구마모토 향토식 머핀, 360엔)
・고구마 머핀 (350엔)
・세이보리 머핀 (340엔)
전부 다 너무 맛있어 보이고, 너무 귀엽게 진열되어 있어서 솔직히 고르기가 힘들었어요. (웃음)
드링크 메뉴는 이렇습니다:
・아이스 커피 (250엔)
・플레이버 커피 (250엔)
・카페 라떼 (300엔)
・그린티 라떼 (400엔)
・차이 라떼 (400엔)
・초콜릿 코코아 (400엔)
・100% 사과주스 (80엔)도 있어요 — 아이들에게 딱이죠.
날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 커피를 찾는 분들이 많아질 텐데요, 따뜻한 커피는 플레이버 커피로 제공된다는 점 참고하세요.
저는 블루베리 크림치즈 (380엔)와 초코 너트 (350엔)를 골라 가게에서 바로 먹었어요.
음료 컵과 코스터에는 마스코트 염소 모나짱의 사랑스러운 일러스트가 그려져 있어요.
알록달록한 색감이 너무 귀엽지 않나요! ♡
블루베리 크림치즈 머핀은 부드러운 쌀가루 반죽 속에 크리미한 크림치즈가 듬뿍 채워져 있어요.
달콤함이 과하지 않고, 쌀가루 덕분에 전혀 무겁지 않아서 — 정말 부담 없이 즐길 수 있답니다.
사진으로는 잘 안 보이지만, 초코 너트 머핀은 큼지막한 견과류가 듬뿍 들어가 있어요.
초코칩도 아낌없이 박혀 있어서 정말 든든하게 즐길 수 있답니다.
집에서 기다리는 아이들을 위해 다른 군침 도는 머핀들도 테이크아웃으로 챙겼어요.
포장도 너무 예뻐서 친구들 선물용으로도 딱이랍니다!
가게 직원분들도 정말 따뜻하고 친절하게 맞아주셨어요.
구마모토 여행 중이시라면 꼭 들러보세요 — FoRest는 작지만 진짜 보석 같은 쌀가루 머핀 가게랍니다. ♪

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자주 묻는 질문

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