베이커리 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!

사루쿠마 작가 비나코입니다. 오늘도 구마모토현의 맛있는 발견을 소개해 드릴게요!

오늘 여러분께 소개해 드릴 곳은 구마모토현 야마가시 가모토마치 가지야에 숨겨진 보석 같은 가게,
“빵 공방 캄파뉴(パン工房カンパーニュ)”입니다.

인기 있는 미치노에키 미즈베 플라자 가모토(도로 휴게소) 안에 자리한 이 사랑받는 베이커리는 제 어린 시절 추억이 가득한 곳이에요. 엄마와 함께 들러 갓 구운 빵을 고르던 따뜻한 기억이 떠오릅니다.이곳의 시그니처 메뉴를 보세요!
바로 지역에서 재배한 쌀가루로 만든 야소하치 빵(八十八パン)입니다.
2001년에 처음 선보인 야소하치 빵은 일본 쌀가루 빵의 선구자로, 지역 논에서 자란 쌀로 만든 단 하나뿐인 특별한 빵이에요.

현미 야소하치 빵 — 378엔
미소 야소하치 빵 — 378엔
다양한 야소하치 빵 종류 중에서 골라보는 재미가 쏠쏠해요!

계절 한정 메뉴도 만나볼 수 있어요.
밤 고팡(쌀빵) — 200엔

수제 샌드위치 종류도 다양합니다.
캄파뉴의 모든 빵은 매장에서 직접 굽기 때문에,
갓 만든 수제 빵의 맛을 그대로 즐길 수 있어요! ♪크랜베리 스콘(3개입) — 389엔
스콘 종류도 정말 다양해요!

현미 식빵을 비롯한 건강한 옵션이 많아서,
어른과 아이 모두 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴 구성이에요! ^^

입구 오른쪽에는 음료 코너와 시원한 냉동 슈크림도 준비되어 있어요.

매장 안에는 아늑한 잇인(eat-in) 공간도 마련되어 있어요.

유아용 의자와 푹신한 소파 좌석이 있어서, 어린 자녀와 함께하는 가족에게 정말 편안한 공간이에요.

매장 안쪽에는 수유실까지 갖춰져 있어,
아기와 함께 여행하는 엄마들에게 든든한 배려가 느껴지는 곳입니다.

추천 메뉴

이번에는 유명한 야소하치 빵 대신,
바로 옆에 놓여 있던
하타케 마루고토 빵(밭 통째로 빵) — 350엔을 골라봤어요!주먹 두 개 반 정도 되는 푸짐한 크기예요!
이 빵 역시 쌀가루로 만들었답니다.쌀가루 빵 특유의 쫀득쫀득한 식감이
너무 매력적이라 빠져들 수밖에 없어요…

게다가 흑설탕(고쿠토)이 함께 구워져 있어 은은하고 부드러운 단맛과
구수한 향이 풍부하게 어우러져 풍미를 한층 더해줍니다.
곳곳에 큼직한 견과류가 박혀 있어 식감의 포인트가 되어주고,
식욕을 도저히 참을 수 없을 정도예요…!!!!

토스터에 살짝 구우면 또 다른 식감이 살아나요.
겉은 바삭, 속은 부드럽고 쫀득해서 완전히 새로운 맛으로 즐길 수 있답니다.
그대로 먹어도, 구워 먹어도 맛있어요.
하지만 솔직히 말하자면, 가장 심플하게 그대로 먹는 게 최고예요.

다음으로 초콜릿 파이 — 185엔도 먹어봤어요!!!

바삭바삭한 페이스트리가 정말 환상적이에요.
위에 구워진 초콜릿의 진하고 향긋한 향이
맛있을 거라는 기대를 한껏 끌어올리고, 한 입 베어 물면
안에서 또 한 번 초콜릿이 흘러나와 정말 진한 만족감을 선사해 줘요.

페이스트리는 바삭하면서도 동시에 촉촉하고 쫀득한 식감이 일품이에요.
한 입 한 입마다 초콜릿의 달콤함과 페이스트리의 고소함이 어우러져
완벽한 밸런스를 보여줍니다.

쌀가루 빵부터 달콤한 페이스트리, 샌드위치까지
따뜻하고 정겨운 분위기의 이 베이커리에는 모든 것이 다 있어요.
제 어린 시절의 소중한 추억이 가득 담긴 장소랍니다. ^^

구마모토 여행 중이시라면, 꼭 한번 들러 직접 맛보세요!

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자주 묻는 질문

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