젤라테리아 사푀르에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요, 여러분! 사루쿠마 작가 굿산입니다!
오늘은 구마모토시 미나미구 다무카에(田迎)에 위치한 멋진 젤라토 가게를 소개해 드릴게요 —
젤라테리아 사푀르(Gelateria SAPEUR)입니다.
2023년 4월 29일에 오픈한 이 가게의 자랑은 규슈에서 엄선한 재료로 만든 장인 젤라토와 버터 향이 가득한 갓 구운 와플콘입니다.
운 좋게도 정식 오픈 전에 미리 초대받아 한걸음에 달려갔답니다!
젤라테리아 사푀르는 하마센(浜線) 우회도로변, 마루미츠 파친코 바로 옆에 위치해 있습니다.
코인 세탁소와 패밀리마트 편의점 옆에 있고, 공용 주차장이 넉넉하게 마련되어 있어요.
하마센 도로변에 있어서 구마모토 쇼핑이나 관광 중에 들르기 좋답니다.

가게 안에 들어서는 순간, 즉석에서 손으로 굽고 있는 와플콘의 따뜻하고 고소한 버터 향이 반겨줍니다.
그리고 눈앞에 펼쳐지는 알록달록한 젤라토 진열대 — 도저히 거부할 수 없는 비주얼이에요.
재미있는 사실 하나: 이 화려한 젤라토는 사실 65년 역사를 자랑하는 나가사키의 전통 깊은 일본 가이세키(割烹) 요릿집이 만든답니다.
(그런 역사가 더해지니 맛이 한층 더 고급스럽게 느껴지네요!)
젤라테리아 사푀르에서는 시그니처 클래식과 시즈널 메뉴를 포함해 항상 9가지 젤라토 맛을 만나볼 수 있어요.
메뉴는 1~2개월마다 바뀌어서 갈 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있답니다.
“카사타(Cassata)”나 “아스파라거스” 같은 독특한 맛도 있어요 — 네, 아스파라거스 젤라토 맞습니다!아이들(과 동심을 가진 어른들)을 위해서는 “리워드 밀크”, “시라누이”(달콤한 일본 감귤), “히메노카 딸기” 같은 키즈 친화적인 메뉴도 있어요.
젤라토 컵 디자인이 얼마나 세련되고 사랑스러운지 보세요!
인스타그램 감성 그 자체랍니다.
(젤라토는 모두 컵으로 제공돼요.)

젤라토 가격
싱글 — 400엔
더블 — 580엔
트리플 — 700엔
키즈 사이즈 — 200엔
(초등학생 이하 어린이 대상)
키즈 사이즈가 있다는 점이 정말 좋네요!

토핑
핸드메이드 와플콘 — 60엔
오가닉 그래놀라 — 100엔
오가닉 꿀 — 80엔
외국인 방문객을 위한 반가운 소식: 현금, 신용카드, 전자머니, 다양한 캐시리스 결제 수단을 모두 사용할 수 있어요.
그리고 테이크아웃 패키지도 정말 사랑스럽답니다.
날씨가 따뜻해지는 계절에 선물용으로 안성맞춤이에요!
온라인 판매도 준비 중이라고 합니다.
오리지널 브랜드 굿즈도 진열되어 있는데, 판매 세부사항은 아직 발표 전이에요.
세련된 에나멜 핀 배지는 사루쿠마 마켓에서도 인기가 많을 것 같네요.
젤라테리아 사푀르는 주로 테이크아웃 매장이지만, 안에서 즐길 수 있는 카운터 좌석도 있답니다.
다만 스탠딩 스타일이라 어린 자녀가 있는 가족이라면 차 안에서 드시는 게 더 편할 수 있어요.

젤라테리아 사푀르 추천 젤라토 맛

젤라테리아 사푀르의 젤라토는 나가사키와 규슈 전역에서 공수한 제철 재료로 만들어집니다.
프리미엄 재료뿐만 아니라 신선도와 맛에도 집착하여, 한 스쿱 한 스쿱이 진정한 호사로 다가옵니다.
이번에는 메뉴에 있는 거의 모든 맛을 시식할 수 있는 행운을 누렸어요!

왼쪽에서 오른쪽으로 (모두 더블 사이즈로 주문):

프랄린 & 초콜릿 · 야메 말차
프랄린 & 초콜릿은 진한 초콜릿 젤라토에 세 가지 종류의 바삭한 견과류 프랄린을 듬뿍 섞은 것으로, 초콜릿과 견과류를 사랑하는 사람들에게는 꿈만 같은 맛입니다.
야메 말차(후쿠오카 야메산 녹차)는 선명한 초록빛에 깊고 향긋한 말차의 풍미가 입안 가득 퍼져요.

시라누이 · 아스파라거스
시라누이 맛은 무비료 재배한 시라누이 감귤을 사용해, 마치 나무에서 갓 딴 과일을 갈아 먹는 듯한 신선한 새콤달콤함이 일품입니다.
아스파라거스 젤라토는 매장에서 주문하면 홈메이드 레몬 소스를 뿌려서 줍니다. 야채 특유의 풍미가 상큼한 레몬과 환상적으로 어우러져, 야채를 싫어하는 아이들도 도전해 보고 싶어질 거예요!

히메노카 딸기 · 리워드 밀크
히메노카 딸기는 나가사키산 유메노카 딸기를 갓 따서 사용해, 단맛과 신맛의 완벽한 균형을 자랑합니다.
리워드 밀크는 운젠산 기슭에서 나오는 우유로 만들어, 깔끔하고 세련된 맛에 부드러운 우유의 단맛이 살짝 감돕니다.

카사타 · 피스타치오
카사타는 이탈리아 전통 냉동 디저트로, 치즈, 견과류, 무화과 같은 건과일이 듬뿍 들어간 진정한 어른 입맛의 호사스러운 디저트예요.
피스타치오 젤라토는 매장에서 직접 로스팅한 시칠리아산 피스타치오를 사용해, 피스타치오 애호가라면 반할 진한 향과 풍미를 선사합니다.

그리고 특별한 즐거움 — 젤라테리아 사푀르의 와플콘은 매장에서 직접 손으로 만든답니다 (60엔).
갓 구운 반죽을 손으로 둥글게 말아 따끈따끈하게 내어줍니다.
철판에서 막 구워낸 와플콘을 맛볼 수 있는 가게가 얼마나 흔할까요?
젤라토를 따뜻한 콘에 살짝 찍어 먹으며 일석이조의 즐거움을 누려보세요.
오가닉 꿀(80엔)과 오가닉 그래놀라(100엔) 같은 매력적인 토핑도 있어요.
둘 다 젤라토와 환상의 궁합 — 정말 맛있답니다.
인스타그램을 확인해 보시면, 지역 생산자들의 이야기와 가게의 재료에 대한 깊은 진심을 엿볼 수 있어요.
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구마모토의 무더운 여름이 코앞으로 다가왔으니, 젤라테리아 사푀르를 단골 젤라토 가게로 삼아보는 건 어떨까요?
사랑스러운 패키지 덕분에 친구나 가족에게 줄 선물용으로도 완벽하답니다.
밤 9시까지 영업하니, 여행 중 부담 없이 들러보세요!

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