가마아게 우동 무기노하나 소개

여행자 여러분 안녕하세요! 사루쿠마 작가 마루입니다.

오늘 소개해 드릴 곳은
구마모토현 다마나군 난칸정(南関町)에 있는
‘가마아게 우동 무기노하나(釜揚げうどん 麦の花)’라는 멋진 가게입니다.

가게는 현도 4호선 다마나-야메선(玉名八女線) 도로변에 위치하고 있어, 구마모토 드라이브 여행 중에 들르기 정말 좋습니다.

가게 앞과 뒤에 주차 공간이 넉넉하게 마련되어 있어 렌터카로 방문해도 안심이에요!

이곳은 우동으로 유명하지만,
샤오롱바오(중국식 수프 만두)도 못지않게 명물이며, 가게 외부 창구에서 테이크아웃으로도 구매할 수 있답니다! 😍

소프트아이스크림도 판매하고 있어 햇살 좋은 날 즐기기 딱이에요.

영업시간 안내입니다.

입구에 들어서면 포장 우동면, 육수,

그리고 다양한 식품들도 판매하고 있어요!
집에서도 이 맛을 재현해 보고 싶다면 기념품으로 딱입니다 💕︎💕

매장 내부는 놀라울 정도로 넓습니다.
10명 정도 앉을 수 있는 긴 테이블이 줄지어 있어, 손님들이 합석하지만 서로 충분한 거리가 확보되어 있어요.

창가 쪽에는 전통 다다미 자시키(座敷) 공간이 있어, 어린 자녀를 둔 가족 단위 손님들에게 인기입니다.

유아용 의자도 준비되어 있습니다.

자, 그럼 메뉴를 살펴볼까요!

이 가게의 명물인 두툼하고 쫄깃한 숙성 우동면이 나옵니다.

심플한 가케 우동이 단돈 240엔! 가성비 최고예요 😮

또한 맷돌 소바 메뉴도 있는데, 전통 맷돌로 가게에서 직접 메밀을 갈아 만든답니다.

그리고 ‘벳쓰바라(別腹)’ 코너도 있는데, ‘디저트 배는 따로’라는 뜻의 귀여운 일본어 표현이랍니다 (=^^=)
여기에서 샤오롱바오, 사케 찐빵 등을 만나볼 수 있어요.

오니기리(주먹밥)와 중국식 치마키(대나무 잎으로 싼 찹쌀밥)도 판매하고 있어요.

겨울 한정 메뉴도 놓치지 마세요!

보기만 해도 몸이 따뜻해진답니다 ☺️💗

추천 메뉴

먼저 —
난칸아게 우동, 440엔

이 지역의 명물 유부 ‘난칸아게(南関あげ)’가 진한 다시 육수를 듬뿍 머금어, 한 입 한 입 풍미가 가득합니다. 부드럽고 든든한 그 맛, 정말 일품이에요 💕︎💕

숙성 우동면이 두툼하고 믿을 수 없을 만큼 쫄깃!!

아기 볼처럼 보들보들 폭신폭신! 👶

다음은 고보텐 우동(우엉 튀김 우동) 400엔, 고기 토핑 추가 (토핑은 별도 가격).

토핑은 취향대로 자유롭게 조합 가능 — 나만의 우동을 만들어 보세요! 😋

그리고 명물 샤오롱바오는 한 개에 단돈 80엔!

이건 정말 횡재예요!!!

솔직히 말하면, 일반적인 중국식 샤오롱바오라기보다는 일본식 니쿠만(고기 찐빵)에 가까운 느낌이에요.
어쨌든 진하고 감칠맛 가득한 고기 육즙이 폭발합니다! (^O^)

그리고 진짜 숨은 명품: 소바가키 아게다시(튀긴 메밀 경단), 350엔

폭신폭신한 튀긴 메밀 경단 위에 무즙과 가쓰오부시가 듬뿍 올려져 있어요!

달짝지근하면서도 짭조름한 다시가 속까지 배어들어 감칠맛이 폭발 😍
이 메뉴에 완전히 반해버렸어요… 벌써 재방문 계획 중! ✨

다음에는 소바가키 이소베야키(김 두른 메밀 경단)도 꼭 먹어봐야겠어요!

구마모토 여행을 계획 중이시라면, 쫄깃한 숙성 우동, 육즙 가득한 샤오롱바오, 독특한 소바가키 요리를 꼭 한 번 맛보세요! ❤

자주 묻는 질문

*정보는 취재 당시 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해 주세요.