스시노 마츠바 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마 작가 이가구리🌰입니다.

오늘은
구마모토현 아라오시 마스나가에 있는
“스시노 마츠바”라는 멋진 스시 가게로 안내해드릴게요.

잠깐, 여기가 어디지?! 🤔

이 숨은 명소는 바로 아라오 시립병원 길가에 자리하고 있어요.

이 거리에서는 보기 드문, 고급스러운 분위기의 스시 가게라 한눈에 시선을 사로잡습니다.
그런데 런치 세트가 의외로 저렴하다는 소문을 듣고 가만히 있을 수 없었죠!

가게 안에는 카운터석이 약 3석, 반(半)개별식 호리고타츠(좌식 테이블)석이 3석 정도 마련되어 있어요.

안쪽에는 최대 15명까지 이용할 수 있는 테이블석도 있다고 합니다.

전시품도 아름답게 꾸며져 있고,

귀여운 치리멘(주름 직물) 공예품도 있고,

인상적인 표창장도,

그리고 셰프의 진심 어린 철학이 자랑스럽게 벽에 걸려 있어요.

스시노 마츠바 추천 메뉴

지갑 부담 없는 런치 메뉴는 단돈 920엔(약 8,500원)부터 시작!

셰프 추천 니기리 세트,
아나고(붕장어) 치라시, 그리고
연어 치라시 세트는 모두 온센타마고(온천계란)와 디저트가 함께 제공됩니다.
추가 110엔(약 1,000원)을 내면 차완무시(일본식 계란찜)와 맑은 국으로 변경할 수도 있어요.

셰프가 추천하는 “만푸쿠(든든한) 세트”는

덴푸라, 오징어다리 튀김, 가라아게(일본식 닭튀김) 중에서 골라먹을 수 있어요.

이번에는 덴푸라를 선택했어요.

이 푸짐한 한 상이 단돈 1,100엔(세금 포함, 약 10,200원)!

역시 정통 스시집답게 —

정말 너무 맛있어요.

회전초밥 중에서는 스시로를 정말 좋아하지만,
이 정도 퀄리티는 전통 스시집에서만 맛볼 수 있죠.

순수한 행복! ♡

덴푸라는 완벽하게 바삭바삭.
스시집 덴푸라는 왜 이렇게 항상 맛있을까요? 미스터리!

제철 고구마, 그리고 생선은… 키스(보리멸)였던 것 같아요?
물어볼걸 그랬어요!

맑은 국에 들어 있는 만두는 정말 부드럽고 맛있었어요.
코마츠나(고마츠나 채소)와 유자 향이 우아한 포인트가 되어줍니다.

차완무시도 결이 곱고 부드러웠고요…

만푸쿠(든든한) 세트에는 다음이 포함되어 있어요:
차완무시
덴푸라
이나리스시(유부초밥), 캇파마키(오이롤), 타마고(계란), 에비(새우)
아이와 나눠 먹기에도 딱 좋은 메뉴예요! ◎

물론 단품 메뉴도 준비되어 있고,

히라가나로만 적힌 재미있는 메뉴판은 아이들에게 인기 만점! ☆

그리고 지금까지 소개해드린 모든 런치 세트의 가장 놀라운 점은:
주말·공휴일에도 런치 가격이 동일하다는 사실! 🎉

평일에도 꽤 붐비는 경우가 있으니 방문 전 전화로 확인하시는 것을 추천드려요. ☆

자주 묻는 질문

※취재 당시 정보 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해 주세요.